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雪山驼掌
日期:2015-02-13 10:18 作者: 来源:甘肃省旅游局官方网站 点击:
 
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  雪山驼掌是近有名风味佳肴。是用统掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等多种原料烹制而成的。用高丽糊做雪峰置于盘中,再把煮熟去骨的驼掌切成片放入雪峰之间,人桌,色、香、味、形俱佳。

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