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蔬菜价格上涨、水产品价格小幅下跌
日期:2021-09-17 17:01 作者: 来源: 中国农业信息网 点击:
 
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 九月第二周,开学季迎来大、中、小学校集中采购蔬菜高峰,蔬菜市场货物进场量在4600吨--5000吨左右,采购力的增加推动了蔬菜价格的上涨,主要表现在大路品种的销量,现在正值夏秋交替季节,蔬菜进入秋淡时节,大部分蔬菜品种依靠省外调运,省外调运蔬菜运输距离长,成本费用增加,使近期蔬菜价格普遍上涨。
  武汉白沙洲大市场信息中心9月6日--9月10日,监测二十个蔬菜品种的均价3.85元/公斤,与上周均价3.58元/公斤,相比上涨7.54%,本周菜价涨多跌少。
  本周菜价涨多跌少,上周分析过的青椒价格还在持续上涨,上涨幅度23.71%,本周重点分析大路品种的大白菜、包菜、白萝卜这三个品种,大白菜均价从1.54元/公斤上涨到2元/公斤,上涨幅度29.87%;包菜均价从1.02元/公斤上涨到1.2元/公斤,上涨幅17.65%;白萝卜均价从1.04元/公斤上涨到1.22元/公斤,上涨幅17.31%上涨原因:大白菜、包菜、白萝卜现在均以省外河北货源为主,还有省外陕西、甘肃、四川货源,省内高山货源在农历处暑节后,出产量有所减少,收购价格上涨,高山货源也逐渐进入到尾期,所以现在以省外货源为主导,高山货源为辅,产地进行转换,省外河北、四川、甘肃、陕西三大品种都是秋季新上市的货源,质量好,产地收价高,运输距离长,成本费用增加,学校开学后需求加大,使得大路品种的大白菜、包菜、白萝卜在九月初出现上涨走势,估计到十月初本地嘉鱼大白菜、包菜,青山建设的白萝卜,汉南大白菜、包菜、白萝卜上市后这些品种有望回落,近期在高位还要运行一段时间;近期黄瓜、小白菜的涨幅也大,黄瓜上涨25%、小白菜上涨24.82%;一周均价上涨的品种还有,冬瓜上涨13.93%、四季豆上涨13.31%、西红柿上涨9.87%、油麦菜上涨9.41%、苦瓜上涨5.35%、胡萝卜上涨3.66%、莲藕上涨3.45%、瓠子上涨2.11%、土豆上涨1.49%、花菜上涨0.87%、芹菜上涨0.67%。
  本周菜价涨多跌少,茄子近期波动较大,连续三周上涨后,本周较大幅下跌11.99%,由于现在多地货源集中上市后价格马上下跌,月初茄子均价4.25元公斤,现在均价3.5元公斤,相比较大幅下跌17.64%;本周均价还有二个品种下跌,葱头下跌1.52%、莴笋下跌1.29%。
  九月是夏秋交替时节,夏季蔬菜逐渐进入尾期,即将结束下市,秋季蔬菜受天气和气温影响。昼夜温差大,生长速度减缓,成熟期延长,上市供应量减少,这也是我们俗称的“秋淡”,今年八月受暴雨气候影响,大部分蔬菜水淹,使夏季蔬菜提前结束下市,而秋季蔬菜上市推迟,出现蔬菜断档期,产地收购价格普遍上涨,使九月初开始菜价连续上涨,估计近期蔬菜价格难以回落,后期马上临近“中秋”和“国庆”二个节日,需求量增加,后期价格还会呈小幅上涨的走势,待本地秋季蔬菜上市量增多后,菜价才有望止涨回跌。
  水产品价格正在逐步下跌回归正常,目前新鱼上市,水产品产量恢复,价格由高位回落,本周监测十个大宗品种鱼的均价20.32元/公斤,与上周均价21.17元/公斤相比小幅下跌4.02%;本周鱼价还是延续上周的走势全线下跌,没有价格上涨的品种,一周均价依次下跌品种是,鲤鱼下跌5.56%、鳊鱼下跌5.06%、草鱼下跌5.02%、鲫鱼下跌4.75%、黄颡鱼下跌4.61%、桂鱼下跌4.18%鲢子鱼下跌3.91%、花鲢下跌3.78%、黑鱼下跌2.78%、青鱼下跌1.15% 。
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