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沈阳:本周蔬菜价格持续小幅回落
日期:2021-11-18 17:42 作者: 来源: 辽沈晚报
 
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 上周的一场暴雪,沈阳的蔬菜价格仿佛坐上了过山车,骤然上涨。随着雪后交通恢复,近日肉蛋菜价格进入调整阶段。预计本周天气情况良好,蔬菜价格将继续呈小幅下降回落态势。

  11月7日开始的一场暴雪过后,受蔬菜采摘困难、高速公路封闭,蔬菜运输不畅的影响,沈阳蔬菜出现短暂供应偏紧。上周前三日,沈阳精细菜、叶菜等蔬菜价格涨幅明显。周四开始,随着降雪影响逐步消退,道路运输通畅,蔬菜供应恢复,价格小幅回落。

  沈阳市发改委重点监测的20种蔬菜周平均价格为5.15元/500克,环比上涨29.39%。其中,尖椒价格涨幅超60%,黄瓜、绿茄子、青椒、菠菜、油菜、菜花价格涨幅超50%,大白菜价格涨幅超40%,圆葱、白萝卜、土豆等耐储蔬菜价格小幅上涨。除此之外,全市牛羊肉价格微幅上涨,粮油价格运行平稳。

  由于持续降雪,生猪出栏及流通受阻,上周沈阳生猪价格一度涨至8元/500克,临近周末略有回调,均价为每斤7.86元,环比上涨3.97%。同时雪后蔬菜价格上涨,出现“菜比肉贵”情况,刺激猪肉消费增加,猪肉价格连续5日上涨,均价升至每斤16.04元,环比上涨4.15%。与此同时,降雪给鸡蛋运输带来困难,且由于蔬菜价格上涨,提振鸡蛋市场消费需求,鸡蛋价格持续上涨,部分市场价格突破6元/500克,周平均价格为5.93元/500克,环比上涨5.14%。

  大雪过后,市发改委对未来猪肉、鸡蛋、蔬菜价格进行预测。随着降雪影响消退,道路运输通畅,生猪出栏节奏加快,市场供应恢复,短期内猪价将进入震荡回调阶段,行情或小幅回落。随着天气状况好转以及蔬菜价格平稳回落,蛋价继续上涨动力不足,后期蛋价或进入震荡调整。

  据气象部门预测,本周全市天气状况良好,预计蔬菜价格将继续呈小幅回落态势。

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