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因供应偏紧,淄博博山鸡蛋价格突破4元大关
日期:2019-05-10 09:27 作者: 来源: 中国发展网 点击:
 
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  本周(4.29-5.6),山东省淄博市博山区鸡蛋价格在四月份连续稳步上涨的助推下,进入五月初突破了4元大关。
  博山区发改局5月6日价格监测数据显示:集贸,鸡蛋价格为4。2元/500克,与上周同期价格4。0元/500克、涨幅5。0%,与上月同期价格3。7元/500克、涨幅13。5%,与去年同期价格3。9元/500克、涨幅7。7%;超市,鸡蛋价格为4。29元/500克,与上周同期价格持平,与上月同期价格3。79元/500克、涨幅13。2%,与去年同期价格3。99元/500克、涨幅7。5%。
  据分析,近期鸡蛋价格持续上涨主要是供应持续偏紧造成的。一方面淘汰鸡价格高位运行,养殖单位适时、适量淘汰老鸡,而新增开产蛋鸡数量有限,鸡蛋供应能力始终未有明显变化;另一方面,产区部分地区零星有疫病发生,蛋鸡产蛋率下降,尽管目前处于消费淡季,但蛋价依旧较为坚挺,因此养殖户及企业积极补栏;再就是近期鸡蛋价格看涨情绪较浓烈,养殖户淘汰心理偏弱,同时短期内可供淘汰鸡群不多,叠加非洲猪瘟及端午节提振影响,预计本月博山区鸡蛋价格将趋稳合理调整为主。

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