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重庆农产品及农资价格周报2019年第4期(总第526期)
日期:2019-01-31 15:40 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价小幅上涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价明显低于全国17.74%,批发均价与全国持平。 

  (一)地产蔬菜价格环比平稳 

  第4周(2019.01.21~2019.01.27)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.24元/公斤,环比下滑1.22%,表现平稳;与前四周比略涨2.48%;与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌10.22%;21个共有品种均价明显低于全国17.74%。分品种环比看,5涨11跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜4.50元/公斤,环比涨12.50%,表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大蒜2.50元/公斤,环比跌16.67%,表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比小幅上涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第4周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.35元/公斤,环比小幅上涨4.48%;与前四周比明显上涨11.47%;同比大幅上涨21.23%;与全国均价持平。分品种环比看,12涨7跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大白菜3.50元/公斤、茄子6.84元/公斤、冬瓜3.78元/公斤,环比分别涨21.95%、21.49%、20.00%,均表现大幅上涨;黄瓜6.73元/公斤、莲藕5.77元/公斤,环比分别涨15.04%、11.61%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜2.21元/公斤、白萝卜1.77元/公斤,环比分别跌16.60%、10.15%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.82元/公斤、4.03元/公斤,环比分别表现上涨7.30%、8.70%;与上月比分别表现大幅上涨27.56%、25.07%;与前三月比分别表现明显上涨14.00%、略涨3.55%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.11元/公斤、5.01元/公斤,环比分别表现小幅上涨5.60%、4.74%;与上月比分别表现大幅上涨24.35%、明显上涨19.87%;与前三月比分别表现明显上涨17.61%、16.69%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比平稳 

  第4周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价6.28元/公斤,类价格指数101.14,环比上浮0.36%,与前四周比上浮1.84%,均表现平稳;同比略跌2.93%。分品种环比看,8涨3跌4平稳。具体表现,环比上涨的品种及价格变化:大白菜2.88元/公斤,个体价格指数106.80,环比小幅上涨4.19%;尖椒8.51元/公斤,个体价格指数82.11,环比小幅上涨4.19%;青椒6.01元/公斤,个体价格指数80.77,环比小幅上涨4.07%;白萝卜2.19元/公斤,个体价格指数97.20,环比略涨3.79%;土豆3.74元/公斤,个体价格指数110.38,环比略涨3.74%;芹菜6.90元/公斤,个体价格指数109.41,环比略涨3.39%;番茄7.32元/公斤,个体价格指数117.44,环比略涨3.17%;黄瓜7.74元/公斤,个体价格指数118.21,环比略涨2.68%。环比下跌的品种及价格变化:韭菜10.18元/公斤,个体价格指数99.18,环比下跌8.26%;瓢儿白4.51元/公斤,个体价格指数102.05,环比下跌6.11%;四季豆8.82元/公斤,个体价格指数99.82,环比略跌2.44%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第4周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.67元/公斤,环比上浮1.66%,表现平稳;与前四周比略涨3.95%;同比上浮1.25%,表现平稳;高于全国均价8.79%。分品种环比看,7 涨2跌13平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜7.12元/公斤,环比涨11.96%,表现明显上涨。所有品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌,总体稳中略跌 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第4周重庆市肉禽蛋均价32.42元/公斤,类价格指数为107.85。环比,1涨10跌2平稳,总体稳中略跌1.16%。 

  (一)白条猪批发价环比下跌 

  白条猪批发价23.02元/公斤,个体价格指数108.71,环比下跌3.55%,与之前四周均价比下跌4.50%,同比大幅上涨13.27%。 

  (二)猪肉排零售价环比小幅下跌 

  猪肉排零售价34.13元/公斤,个体价格指数106.43,环比小幅下跌2.65%,与之前四周均价比下跌3.21%,同比小幅上涨2.62%。 

  (三)羊肉、猪五花肉、猪精瘦肉、活肉鸭、活土鸡、牛肉、猪夹子肉零售价,毛猪收购价环比稳中略跌 

  羊肉零售价67.04元/公斤,个体价格指数117.43,环比稳中略跌1.66%,与之前四周均价比平稳,同比陡升20.27%。 

  猪五花肉零售价25.38元/公斤,个体价格指数102.27,环比稳中略跌1.51%,与之前四周均价比稳中略跌1.64%,同比平稳。 

  猪精瘦肉零售价32.47元/公斤,个体价格指数103.56,环比稳中略跌1.50%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.81%。 

  活肉鸭零售价25.80元/公斤,个体价格指数100.76,环比稳中略跌1.45%,与之前四周均价比平稳,同比下跌4.06%。 

  活土鸡零售价41.64元/公斤,个体价格指数108.70,环比稳中略跌1.26%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.55%。 

  牛肉零售价71.25元/公斤,个体价格指数113.25,环比稳中略跌1.18%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.96%。 

  猪夹子肉零售价25.53元/公斤,个体价格指数100.91,环比稳中略跌1.08%,与之前四周均价比小幅下跌2.58%,同比小幅上涨2.66%。 

  毛猪收购价18.12元/公斤,个体价格指数108.27,环比稳中略跌1.08%,与之前四周均价比稳中略跌1.80%,同比大幅上涨15.69%。 

  (四)白条鸡零售价环比上涨 

  白条鸡零售价24.53元/公斤,个体价格指数119.67,环比上涨3.71%,与之前四周均价比上涨3.03%,同比明显上涨9.79%。 

  (五)其余肉禽蛋品种价格环比平稳 

  零售价:鸡场鸡蛋11.32元/公斤,个体价格指数101.33;仔猪21.21元/公斤,个体价格指数89.46。 

  (六)猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比上涨 

  重庆本周猪粮价比为7.84∶1,环比下跌3.38%,与之前四周均价比下跌4.40%,同比大幅上涨14.60%。重庆仔猪白条猪价比为0.92∶1,环比上涨4.17%,与之前四周均价比明显上涨6.43%,同比骤降24.23%。 

  三、粮油监测品种价格环比多数波动,涨多跌少  

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第4周重庆粮油总体均价5.56元/公斤,类价格指数为97.37。环比, 5涨2跌5平稳,总体上浮0.59%,表现平稳。 

  (一)粳米、色拉油零售价,玉米批发价,小麦收购价环比涨 

  粳米零售价5.94元/公斤,个体价格指数105.79,环比上涨3.19%,与之前四周均价比小幅上涨2.98%,同比上涨4.29%。 

  色拉油零售价9.07元/公斤,个体价格指数89.46,环比小幅上涨2.50%,与之前四周均价比小幅上涨2.96%,同比稳中略涨1.63%。 

  玉米批发价2.31元/公斤,个体价格指数95.41,环比小幅上涨2.38%,与之前四周均价比小幅上涨2.73%,同比平稳。 

  小麦收购价2.63元/公斤,个体价格指数101.39,环比小幅上涨2.16%,与之前四周均价比上涨3.43%,同比稳中略涨1.36%。 

  (二)普通大米零售价环比稳中略涨 

  普通大米零售价4.87元/公斤,个体价格指数104.54,环比稳中略涨1.39%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.12%。 

  (三)优质籼米、大豆零售价环比稳中略跌 

  优质籼米零售价5.28元/公斤,个体价格指数100.99,环比稳中略跌1.09%,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  大豆零售价6.70元/公斤,个体价格指数97.63,环比稳中略跌1.52%,与之前四周均价比小幅下跌2.20%,同比稳中略跌1.12%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:标准粉4.66元/公斤,个体价格指数98.42;富强粉5.13元/公斤,个体价格指数99.97;菜油11.67元/公斤,个体价格指数89.36。收购价:油菜籽5.74元/公斤,个体价格指数105.15;中稻2.73元/公斤,个体价格指数103.80。 

  四、水产零售价环比跌多涨少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第4周重庆水产总体零售均价24.84元/公斤,类价格指数为109.31。环比,1涨5跌3平稳,总体下滑0.67%,表现平稳。 

  (一)黄花鱼、鲤鱼零售价环比小幅下跌 

  黄花鱼零售价48.03元/公斤,个体价格指数109.32,环比小幅下跌2.22%,与之前四周均价比稳中略跌1.05%,同比明显上涨5.58%。 

  鲤鱼零售价18.34元/公斤,个体价格指数103.35,环比小幅下跌2.17%,与之前四周均价比小幅下跌2.74%,同比平稳。 

  (二)花鲢、鲶鱼、草鱼零售价环比稳中略跌 

  花鲢零售价19.36元/公斤,个体价格指数112.92,环比稳中略跌1.63%,与之前四周均价比稳中略跌1.71%,同比上涨3.51%。 

  鲶鱼零售价25.59元/公斤,个体价格指数106.92,环比稳中略跌1.34%,与之前四周均价比小幅下跌2.20%,同比明显上涨5.83%。 

  草鱼零售价17.35元/公斤,个体价格指数102.96,环比稳中略跌1.09%,与之前四周均价比稳中略跌1.96%,同比稳中略跌1.34%。 

  (三)钳鱼零售价环比稳中略涨 

  钳鱼零售价26.37元/公斤,个体价格指数109.52,环比稳中略涨1.93%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.27%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  大带鱼零售价38.08元/公斤,个体价格指数121.30,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.02%。 

  白鲢零售价10.35元/公斤,个体价格指数104.47,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.63%。 

  鲫鱼零售价20.09元/公斤,个体价格指数102.85,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  五、水果零售价环比涨多跌少,总体略涨 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第4周重庆水果总体零售均价8.35元/公斤,类价格指数110.17。环比,7涨3跌1平稳,总体略涨2.09%。 

  (一)锦橙零售价环比上涨 

  锦橙零售价6.79元/公斤,个体价格指数149.63,环比上涨7.54%,与之前四周均价比明显上涨11.04%,同比大幅上涨21.04%。 

  (二)菠萝、蜜柚、苹果、香蕉、巨峰葡萄、脐橙零售价环比涨 

  菠萝零售价8.30元/公斤,个体价格指数113.17,环比小幅上涨5.77%,与之前四周均价比平稳,同比略涨2.01%。 

  蜜柚零售价5.77元/公斤,个体价格指数87.62,环比小幅上涨5.41%,与之前四周均价比小幅上涨5.43%,同比下跌8.60%。 

  苹果零售价12.85元/公斤,个体价格指数108.41,环比小幅上涨4.44%,与之前四周均价比小幅上涨4.66%,同比明显上涨11.58%。 

  香蕉零售价7.82元/公斤,个体价格指数120.68,环比略涨3.75%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨12.83%。 

  巨峰葡萄零售价16.26元/公斤,个体价格指数105.23,环比略涨3.26%,与之前四周均价比平稳,同比略跌2.17%。 

  脐橙零售价8.34元/公斤,个体价格指数136.21,环比略涨2.36%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨10.74%。 

  (三)梨、西瓜、沙田柚零售价环比跌 

  梨零售价8.69元/公斤,个体价格指数105.62,环比小幅下跌4.68%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨16.74%。 

  西瓜零售价4.99元/公斤,个体价格指数92.95,环比小幅下跌4.43%,之前四周均价比略跌3.47%,同比明显上涨14.11%. 

  沙田柚零售价6.75元/公斤,个体价格指数96.68,环比略跌3.46%,与之前四周均价比平稳,同比略跌3.18%。 

  (四)其余水果零售价环比平稳 

  橘子零售价5.30元/公斤,个体价格指数119.45,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  六、主要农资品种价格环比近半数波动,涨跌参半 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,2019年第4周总体均价5.31元/公斤,类价格指数101.57。环比,3涨3跌7平稳,总体下滑0.16%,表现平稳。 

  (一)饲料价格2涨1跌 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.36元/公斤,个体价格指数82.89,环比上涨3.22%,与前四周均价比稳中略涨1.54%,同比大幅下跌10.04%。 

  蛋鸡全价料零售价3.26元/公斤,个体价格指数92.67,环比稳中略涨1.11%,与前四周均价比稳中略涨1.20%,同比下跌4.84%。 

  鱼粉批发价11.35元/公斤,个体价格指数98.06,环比小幅下跌2.04%,与前四周均价比小幅下跌2.13%,同比平稳。 

  (二)2种肥料零售价格环比下跌 

  高浓度复合肥零售价3.42元/公斤,个体价格指数105.89,环比稳中略跌1.38%,与前四周均价持平,同比上涨4.62%。 

  25%复合肥零售价1.72元/公斤,个体价格指数103.81,环比小幅下跌2.26%,与前四周均价比小幅下跌2.84%,同比明显上涨7.51%。 

  (三)0号柴油零售价稳中略涨 

  0号柴油零售价6.47元/升,个体价格指数104.61,环比稳中略涨1.18%,与前四周均价比、同比均持平。 

  (四)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:国产尿素2.41元/公斤,个体价格指数113.76;碳酸氢铵0.95元/公斤,个体价格指数116.86;普通地膜14.66元/公斤,个体价格指数106.88;普通棚膜15.24元/公斤,个体价格指数105.40;过磷酸钙0.80元/公斤,个体价格指数107.79。批发价:麦麸1.99元/公斤,个体价格指数96.85;豆粕3.40元/公斤,个体价格指数88.38。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、样本数为重庆有效样本数; 

  3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。 

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