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重庆农产品及农资价格周报2019年第34期(总556期)
日期:2019-08-30 17:35 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价、零售价平稳,批发价小幅下跌 

  (一)蔬菜产地价格涨多跌少,总体平稳  

      第34周(2019.08.19~2019.08.25)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.25元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮1.00%,表现平稳,与前四周比略涨2.30%,与去年同期比(以下简称“同比”)小幅上涨5.68%,低于全国均价9.49%。分品种环比看,12涨5跌5平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.49元,环比大幅上涨20.07%;老姜7.50元,环比明显上涨11.94%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:土豆1.00元,环比骤降42.28%;莲藕4.65元,环比明显下跌14.39%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价大部分波动,总体小幅下跌 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第34周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.55元,环比小幅下跌5.10%,与前四周比下跌7.19%,同比下跌9.22%,低于全国均价7.61%。分品种环比看,7涨13跌2平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子2.26元,环比明显上涨18.95%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:莲藕5.46元,环比骤降33.01%;冬瓜1.37元,环比大幅下跌25.54%;白萝卜0.93元、花菜2.56元、芹菜2.96元、番茄2.36元,环比分别跌18.42%、16.61%、15.67%、10.27%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.07元、3.36元,环比分别表现小幅下跌4.23%、略跌3.48%;与上月比分别表现明显下跌10.08%、10.80%;与前三月比分别表现明显下跌19.33%、大幅下跌22.15%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.25元、3.98元,环比分别表现小幅下跌4.53%、平稳;与上月比分别表现明显下跌12.21%、下跌7.64%;与前三月比分别表现明显下跌17.45%、11.71%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比近半数波动,总体平稳  

  第34周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.75元,类价格指数107.80,环比上浮0.90%、与前四周比上浮0.45%,均表现平稳,同比略涨3.34%,明显低于全国共有品种均价11.19%。分品种环比看,8涨2跌12平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:黄瓜4.84元,个体价格指数107.11,环比上涨9.87%;小白菜5.20元,个体价格指数107.20,环比上涨6.64%;冬瓜3.61元,个体价格指数124.76,环比小幅上涨5.72%;大白菜3.54元,个体价格指数108.80,环比小幅上涨4.09%;老姜12.19元,个体价格指数95.05,环比略涨3.76%;土豆3.79元,个体价格指数112.38,环比略涨3.62%;茄子4.62元,个体价格指数102.18,环比略涨3.14%;莲花白3.19元,个体价格指数107.90,环比略涨3.02%。环比表现跌的品种及价格变化:莲藕10.33元,个体价格指数133.39,环比下跌7.46%;胡萝卜5.48元,个体价格指数96.13,环比小幅下跌4.55%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第34周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.48元,环比下滑0.51%、与前四周比上浮0.75%,均表现平稳,同比下跌8.13%,明显高于全国均价16.37%。分品种环比看,6涨7跌9平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.86元、番茄3.56元,环比分别涨13.94%、12.46%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱5.50元、莲藕7.09元,环比分别跌11.75%、11.22%,均表现明显下跌。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  

  二、肉禽蛋监测品种价格总体环比明显上涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第34周重庆市肉禽蛋均价38.32元,类价格指数为128.55。环比所有品种均涨,总体明显上涨8.14%。11个共有品种均价明显低于全国6.97%。 

  (一)猪精瘦肉、猪夹子肉、猪五花肉、猪肉排、仔猪零售价,毛猪收购价,白条猪批发价环比大幅上涨 

  猪精瘦肉零售价43.05元,个体价格指数136.12,环比大幅上涨18.43%,与之前四周均价比陡升25.93%,同比陡升49.02%,小幅高于全国均价2.89%。 

  猪夹子肉零售价34.55元,个体价格指数141.25,环比大幅上涨17.71%,与之前四周均价比陡升25.29%,同比陡升65.93%,明显高于全国均价5.01%。 

  猪五花肉零售价34.74元,个体价格指数142.86,环比大幅上涨16.38%,与之前四周均价比陡升25.17%,同比陡升66.11%,低于全国均价3.46%。 

  猪肉排零售价44.26元,个体价格指数132.76,环比大幅上涨10.17%,与之前四周均价比大幅上涨18.03%,同比陡升38.26%,大幅低于全国均价13.26%。 

  毛猪收购价23.83元,个体价格指数150.32,环比大幅上涨17.18%,与之前四周均价比陡升27.13%,同比陡升77.68%,与全国均价持平。 

  白条猪批发价29.73元,个体价格指数146.33,环比大幅上涨14.59%,与之前四周均价比陡升20.89%,同比陡升64.93%,低于全国均价3.85%。 

  (二)仔猪、活肉鸭、鸡场鸡蛋、牛肉零售价环比上涨 

  仔猪零售价33.47元,个体价格指数140.20,环比明显上涨5.48%,与之前四周均价比明显上涨7.24%,同比陡升79.13%,大幅低于全国均价39.20%。 

  活肉鸭零售价27.43元,个体价格指数108.98,环比上涨4.83%,与之前四周均价比明显上涨5.61%,同比明显上涨8.98%。 

  鸡场鸡蛋零售价11.98元,个体价格指数113.35,环比上涨3.65%,与之前四周均价比上涨4.93%,同比大幅上涨10.13%,大幅高于全国均价10.78%。 

  牛肉零售价78.26元,个体价格指数124.13,环比上涨3.52%,与之前四周均价比上涨4.63%,同比大幅上涨18.55%,高于全国均价4.09%。 

  (三)活土鸡、羊肉、白条鸡零售价环比小幅上涨 

  活土鸡零售价42.10元,个体价格指数110.48,环比小幅上涨2.63%,与之前四周均价比上涨4.15%,同比明显上涨6.53%。 

  羊肉零售价68.91元,个体价格指数122.79,环比小幅上涨2.44%,与之前四周均价比上涨4.39%,同比陡升29.34%,大幅低于全国均价12.80%。 

  白条鸡零售价25.81元,个体价格指数124.65,环比小幅上涨2.20%,与之前四周均价比上涨4.98%,同比大幅上涨18.61%,明显高于全国均价7.02%。 

  (四)猪粮价比大幅上涨、仔猪白条猪价比明显下跌 

  重庆本周猪粮价比为10.29∶1,环比大幅上涨17.95%,与之前四周均价比陡升28.47%,同比陡升69.59%,大幅低于全国均价14.49%。重庆仔猪白条猪价比为1.13∶1,受白条猪价格上涨快于仔猪上涨影响,环比明显下跌7.95%,与之前四周均价比大幅下跌11.29%,同比明显上涨8.61%,大幅低于全国均价36.77%。 

  (五)生猪在线电子周交易量环比减少 

  第34周国家生猪市场(荣昌)在线交易量2.46万头,环比减少3.70%。商品猪成交2.46万头,环比小幅增加2.03%。商品猪成交均价22.91元,环比大幅上涨13.24%。商品猪成交均重111.93公斤/头,环比平稳。 

  三、粮油监测品种价格环比小部分涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第34周重庆粮油总体均价5.74元,类价格指数为101.97。环比,2涨10平稳,总体上浮0.84%,表现平稳,8个共有品种均价高于全国4.31%。 

  (一)色拉油零售价环比上涨 

  色拉油零售价9.81元,个体价格指数101.25,环比上涨4.04%,与之前四周均价比明显上涨7.32%,同比明显上涨8.01%,小幅高于全国均价2.33%。 

  (二)标准粉零售价环比小幅上涨 

  标准粉零售价4.86元,个体价格指数102.25,环比小幅上涨2.65%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.51%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:粳米5.85元,个体价格指数102.80;普通大米4.87元,个体价格指数104.83;优质籼米5.67元,个体价格指数108.61;菜油12.64元,个体价格指数101.04;大豆6.80元,个体价格指数97.75;富强粉5.07元,个体价格指数100.34。收购价:油菜籽5.58元,个体价格指数103.29;中稻2.73元,个体价格指数103.41;小麦2.63元,个体价格指数103.02。批发价:玉米2.32元,个体价格指数97.10。 

  四、水产零售价环比近半数涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第34周重庆水产总体零售均价25.53元,类价格指数为106.90。环比,4涨5平稳,环比上浮0.79%,表现平稳。6个共有品种均价小幅低于全国2.17%。 

  (一)黄花鱼、鲤鱼、大带鱼、草鱼零售价环比稳中略涨 

  黄花鱼零售价47.39元,个体价格指数104.87,环比稳中略涨1.58%,与之前四周均价比稳中略涨1.83%,同比稳中略涨1.02%,小幅高于全国均价2.75%。 

  鲤鱼零售价19.29元,个体价格指数103.46,环比稳中略涨1.57%,与之前四周均价比稳中略涨1.13%,同比平稳。 

  大带鱼零售价37.15元,个体价格指数114.88,环比稳中略涨1.40%,与之前四周均价比稳中略涨1.47%,同比明显上涨5.55%,明显低于全国均价6.20%。 

  草鱼零售价18.19元,个体价格指数102.38,环比稳中略涨1.33%,与之前四周均价比稳中略涨1.24%,同比平稳,小幅高于全国均价2.88%。 

  (二)鲶鱼、白鲢同比明显上涨 

  鲶鱼零售价27.44元,个体价格指数111.34,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.10%。 

  白鲢零售价11.23元,个体价格指数108.17,与之前四周均价比稳中略涨1.77%,同比明显上涨9.35%,大幅低于全国均价21.25%。 

  (三)花鲢、钳鱼、鲫鱼价格相对平稳 

  花鲢零售价20.81元,个体价格指数111.47,与之前四周均价比、同比稳中略涨1.48%,大幅高于全国均价19.45%。 

  钳鱼零售价27.77元,个体价格指数103.32,与之前四周均价比稳中略涨1.17%,同比稳中略涨1.68%。 

  鲫鱼零售价20.50元,个体价格指数100.40,与之前四周均价比小幅上涨2.34%,同比稳中略涨1.44%,大幅低于全国均价13.19%。 

  五、水果零售价环比少数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第34周重庆水果总体零售均价10.14元,类价格指数121.66。环比,3涨1跌6平稳,环比上浮0.61%,总体平稳,5个全国共有品种均价明显低于11.33%。 

  (一)李子零售价环比上涨 

  李子零售价12.19元,个体价格指数102.47,环比上涨6.90%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨27.95%。 

  (二)锦橙、桃子零售价环比涨 

  锦橙零售价10.88元,个体价格指数154.61,环比小幅上涨4.07%,与之前四周均价比上涨6.90%,同比陡升57.89%。 

  桃子零售价6.68元,个体价格指数91.40,环比略涨2.25%,之前四周均价比略跌2.61%,同比下跌9.63%。 

  (三)梨子零售价环比下跌 

  梨零售价9.56元,个体价格指数119.41,环比下跌7.18%,与之前四周均价比明显下跌14.07%,同比陡升34.19%,明显低于全国均价18.67%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  巨峰葡萄零售价11.62元,个体价格指数108.81,与之前四周均价比下跌8.40%,同比大幅上涨23.98%。 

  西瓜零售价3.17元,个体价格指数111.38,之前四周均价比明显下跌13.77%,同比平稳,明显低于全国均价14.30%。 

  菠萝零售价8.23元,个体价格指数100.43,与之前四周均价比略涨2.03%,同比小幅上涨4.60%。 

  香蕉零售价7.20元,个体价格指数102.25,与之前四周均价比略跌2.13%,同比平稳,小幅低于全国均价5.53%。 

  苹果零售价19.33元,个体价格指数152.95,与之前四周均价比略跌32.41%,同比陡升72.15%,小幅低于全国均价5.45%。 

  脐橙零售价12.52元,个体价格指数162.97,与之前四周均价比上涨8.76%,同比陡升55.54%,明显低于全国均价15.85%。 

  六、主要农资品种环比近半数涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第34周总体均价5.28元,类价格指数101.93,环比,6涨1跌6平稳,总体上浮0.57%,表现平稳;6个共有品种均价小幅高于全国2.36%。 

  (一)3种肥料、2种饲料、普通地膜零售价环比稳中略涨 

  国产尿素零售价2.51元,个体价格指数118.78,环比稳中略涨1.76%,与前四周均价比小幅上涨2.25%,同比明显上涨9.05%。 

  碳酸氢铵零售价0.96元,个体价格指数116.82,环比稳中略涨1.53%,与前四周均价比持平,同比明显上涨9.35%。 

  过磷酸钙零售价0.84元,个体价格指数112.81,环比稳中略涨1.06%,与前四周均价比持平,同比大幅上涨12.38%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.30元,个体价格指数84.86,环比稳中略涨1.80%,与前四周均价比小幅上涨2.17%,同比小幅下跌2.37%,明显高于均价8.81%。 

  蛋鸡全价料零售价3.17元,个体价格指数92.85,环比稳中略涨1.19%,与前四周均价比稳中略涨1.52%,同比小幅下跌2.40%,略高于均价1.11%。 

  普通地膜零售价14.82元,个体价格指数109.26,环比稳中略涨1.03%,与前四周均价比平稳,同比明显上涨6.27%。 

  (二)25%复合肥零售价环比稳中略跌 

  25%复合肥零售价1.84元,个体价格指数113.54,环比稳中略跌1.38%,与前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.61%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:普通棚膜15.06元,个体价格指数104.02;高浓度复合肥3.35元,个体价格指数104.17;0号柴油6.54元/升,个体价格指数104.29。批发价:豆粕3.21元,个体价格指数87.90;鱼粉11.10元,个体价格指数96.26;麦麸1.90元,个体价格指数94.15。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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