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重庆农产品及农资价格周报2019年第39期(总561期)
日期:2019-10-09 16:45 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价、零售价平稳、批发价小幅下跌 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体平稳 

   第39周(2019.09.23~2019.09.29)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.21元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.47%、与前四周比下滑1.63%,均表现平稳,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌11.30%,明显低于全国均价12.96%。分品种环比看,8涨9跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白1.23元,环比大幅上涨21.48%;冬瓜1.11元,环比明显上涨18.45%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜2.35元、大白菜1.68元,环比分别明显下跌16.07%、11.38%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体小幅下跌 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第39周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.09元,环比小幅下跌4.04%,与前四周比小幅下跌4.98%,同比骤降32.53%,明显低于全国均价16.86%。分品种环比看,5涨14跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:冬瓜1.43元,环比陡升30.00%;黄瓜2.94元、青椒3.03元,环比分别明显上涨13.08%、12.22%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱1.90元,环比大幅下跌24.00%;莲花白0.71元、小白菜2.03元、蒜薹6.03元、番茄2.04元、老姜5.89元、莲藕4.11元,环比分别明显下跌15.48%、12.88%、11.71%、10.53%、10.49%、10.26%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.66元、3.14元,环比分别表现大幅上涨21.25%、陡升34.07%;与上月比分别表现明显下跌14.35%、下跌7.77%;与前三月比分别表现大幅下跌21.64%、明显下跌17.46%。所有品种加权均价、算数均价分别为2.78元、3.71元,环比均表现平稳;与上月比分别明显下跌16.22%、下跌7.98%;与前三月比分别表现大幅下跌22.50%、明显下跌12.30%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比平稳 

  第39周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.78元,类价格指数104.94,环比下滑0.33%、与前四周比下滑0.09%,均表现平稳,同比略跌2.09%,小幅低于全国共有品种均价4.04%。分品种环比看,5涨6跌11平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:大白菜3.40元,个体价格指数101.14,环比上涨9.38%;黄瓜5.44元,个体价格指数103.25,环比上涨7.54%;瓢儿白6.19元,个体价格指数106.87,环比略涨3.52%;韭菜10.90元,个体价格指数126.56,环比略涨2.56%;茄子5.43元,个体价格指数97.86,环比略涨2.52%。环比表现跌的品种及价格变化:冬瓜3.22元,个体价格指数115.94,环比明显下跌10.42%;老南瓜3.01元,个体价格指数106.34,环比下跌8.27%;大葱9.94元,个体价格指数106.45,环比小幅下跌5.87%;白萝卜2.78元,个体价格指数112.63,环比小幅下跌5.53%;土豆3.60元,个体价格指数105.93,环比略跌3.75%;青椒5.69元,个体价格指数101.68,环比略跌3.11%;莲花白3.11元,个体价格指数104.20,环比略跌2.46%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比略跌 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第39周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.27元,环比略跌3.05%,与前四周比略跌2.85%,同比明显下跌19.26%,明显高于全国均价14.89%。分品种环比看,6涨8跌8平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:番茄2.90元、香菇11.08元,环比分别明显下跌17.65%、12.02%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比过半品种涨,总体稳中略涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第39周重庆市肉禽蛋均价45.03元,类价格指数为147.97。环比,7涨6平稳,总体稳中略涨1.28%;低于全国8个共有品种均价4.55%。 

  (一)活肉鸭零售价、白条猪肉批发价环比上涨 

  活肉鸭零售价31.41元,个体价格指数123.75,环比上涨4.55%,与之前四周均价比明显上涨5.90%,同比陡升25.95%。 

  白条猪肉批发价39.15元,个体价格指数186.77,环比上涨3.93%,与之前四周均价比明显上涨8.99%,同比陡升92.55%,明显高于全国均价5.84%。 

  (二)仔猪、鸡场鸡蛋零售价环比小幅上涨 

  仔猪零售价42.96元,个体价格指数173.25,环比小幅上涨2.77%,与之前四周均价比大幅上涨13.37%,同比陡升115.69%,大幅低于全国均价36.50%。 

  鸡场鸡蛋零售价13.17元,个体价格指数117.06,环比小幅上涨2.08%,与之前四周均价比明显上涨5.08%,同比大幅上涨13.89%,大幅高于全国均价15.60%。 

  (三)猪五花肉、羊肉、猪夹子肉零售价环比稳中略涨 

  猪五花肉零售价44.91元,个体价格指数178.11,环比稳中略涨1.86%,与之前四周均价比明显上涨7.40%,同比陡升92.25%。 

  羊肉零售价73.00元,个体价格指数129.78,环比稳中略涨1.34%,与之前四周均价比上涨3.85%,同比陡升33.38%,明显低于全国均价8.15%。 

  猪夹子肉零售价44.60元,个体价格指数177.16,环比稳中略涨1.16%,与之前四周均价比明显上涨7.27%,同比陡升91.18%。 

  (四)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:猪精瘦肉53.56元,个体价格指数166.74;牛肉83.00元,个体价格指数129.59;活土鸡46.28元,个体价格指数119.72;白条鸡肉27.88元,个体价格指数132.29;猪肉排55.01元,个体价格指数161.38;收购价:生猪30.40元,个体价格指数183.68。 

  (五)猪粮价比平稳、仔猪白条猪肉价比稳中略跌 

  重庆本周猪粮价比为13.24∶1,环比上浮0.80%、表现平稳,与之前四周均价比明显上涨7.13%,同比陡升95.41%,明显低于全国6.23%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.10∶1,因受白条猪肉涨价快于仔猪影响,环比稳中略跌1.12%,与之前四周均价比上涨4.01%,同比大幅上涨12.02%,大幅低于全国平均水平40.01%。 

  (六)生猪在线电子周交易量环比陡增 

  第39周国家生猪市场(荣昌)在线交易量2.43万头,环比陡增66.40%。商品猪成交2.29万头,环比陡增78.75%;仔猪成交0.14万头,环比骤减20.30%。商品猪成交均价25.40元,环比下跌4.93%;仔猪成交均价496.52元/头,环比骤降20.15%。商品猪成交均重109.60公斤/头,环比减少3.30%。 

  (七)生猪屠宰量增加、猪肉及猪副产品纯调入明显增加 

  第39周全市生猪屠宰量6.96万头,环比增加3.59%;猪肉及猪副产品纯调入4101.53吨,环比明显增加8.61%;纯调入屠宰生猪6885头,环比陡增42.43%。 

  三、粮油监测品种价格环比部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第39周重庆粮油总体均价5.73元,类价格指数为101.10。环比,3涨2跌7平稳,总体上浮0.60%,表现平稳;小幅高于全国8个共有品种均价2.97%。 

  (一)普通大米、菜油、大豆零售价环比稳中略涨 

  普通大米零售价5.01元,个体价格指数107.78,环比稳中略涨1.89%,与之前四周均价比小幅上涨2.78%,同比明显上涨5.37%。 

  菜油零售价12.52元,个体价格指数98.55 ,环比稳中略涨1.51%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.17%,与全国均价持平。 

  大豆零售价6.81元,个体价格指数98.87,环比稳中略涨1.38%,与之前四周均价比稳中略涨1.24%,同比稳中略涨1.70%。 

  (二)中稻收购价、标准粉零售价环比稳中略跌 

  中稻收购价2.71元,个体价格指数102.06,环比稳中略跌1.30%,与之前四周均价比稳中略跌1.13%,同比稳中略涨1.70%,大幅高于全国均价10.60%。 

  标准粉零售价4.85元,个体价格指数102.27,环比稳中略跌1.22%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.79%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:优质籼米5.77元,个体价格指数109.40;粳米5.85元,个体价格指数102.15;色拉油9.40元,个体价格指数95.60;富强粉5.20元,个体价格指数101.86。收购价:小麦2.69元,个体价格指数104.78;油菜籽5.60元,个体价格指数102.86。批发价:玉米2.30元,个体价格指数96.75。 

  四、水产零售价环比少部分波动,涨多跌少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第39周重庆水产总体零售均价25.99元,类价格指数为108.31。环比,2涨1跌6平稳,环比上浮0.15%,表现平稳;与全国3个共有品种均价比高3.85%。 

  (一)白鲢零售价环比上涨 

  白鲢零售价12.04,个体价格指数114.35,环比上涨3.87%,与之前四周均价比上涨3.51%,同比大幅上涨11.20%。 

  (二)鲤鱼零售价环比小幅上涨 

  鲤鱼零售价20.01元,个体价格指数109.71,环比小幅上涨2.98%,与之前四周均价比上涨4.23%,同比明显上涨8.12%。 

  (三)钳鱼零售价环比稳中略跌 

  钳鱼零售价28.14元,个体价格指数103.98,环比稳中略跌1.26%,与之前四周均价比稳中略跌1.29%,同比平稳。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  大带鱼零售价36.78元,个体价格指数112.61,与之前四周均价比、同比均平稳,低于全国均价4.92%。 

  草鱼零售价18.78元,个体价格指数105.65,与之前四周均价比稳中略涨1.12%,同比上涨3.55%,明显高于全国均价7.24%。 

  花鲢零售价21.48元,个体价格指数115.68,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.60%,大幅高于全国均价19.42%。 

  鲶鱼零售价27.32元,个体价格指数108.40,与之前四周均价比稳中略跌1.53%,同比上涨4.73%。 

  黄花鱼零售价48.16元,个体价格指数106.17,与之前四周均价比稳中略涨1.10%,同比平稳。 

  鲫鱼零售价21.20元,个体价格指数103.09,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.13%。 

  五、水果零售价环比大部分波动,涨多跌少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第39周重庆水果总体零售均价9.34元,类价格指数104.28。环比,3涨2跌3平稳,环比下滑1.55%,表现平稳。 

  (一)西瓜零售价环比上涨 

  西瓜零售价3.61元,个体价格指数104.64,环比上涨9.99%,之前四周均价比明显上涨14.79%,同比小幅下跌5.16%。 

  (二)桃子、香蕉零售价环比略涨 

  桃子零售价7.27元,个体价格指数96.59,环比略涨2.39%,之前四周均价比上涨9.07%,同比明显下跌14.96%。 

  香蕉零售价7.61元,个体价格指数106.41,环比略涨2.37%,与之前四周均价比略涨2.25%,同比小幅上涨5.86%。 

  (三)苹果零售价环比下跌 

  苹果零售价15.49元,个体价格指数124.12,环比下跌7.50%,与之前四周均价比明显下跌13.06%,同比陡升30.14%。 

  (四)梨零售价环比略跌 

  梨零售价8.66元,个体价格指数108.48,环比略跌2.92%,与之前四周均价比小幅下跌4.59%,同比明显上涨11.73%。 

  (五)其余水果品种零售价环比平稳 

  菠萝零售价8.37元,个体价格指数102.33,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.27%。 

  李子零售价12.75元,个体价格指数93.08,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨4.82%。 

  巨峰葡萄零售价10.94元,个体价格指数97.97,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  六、主要农资品种环比少数价格波动 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第39周总体均价5.26元,类价格指数101.15,环比1涨2跌10平稳,总体下滑0.19%,表现平稳;5个共有品种均价小幅高于全国2.02%。 

  (一)育肥猪浓缩饲料环比稳中略涨 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.30元,个体价格指数85.46,环比稳中略涨1.88%,与前四周均价比小幅上涨2.67%,同比稳中略跌1.98%,明显高于全国均价7.96%。 

  (二)鱼粉批发价、国产尿素环比略跌 

  鱼粉批发价10.75元,个体价格指数92.88,环比稳中略跌1.19%,与前四周均价比稳中略跌1.45%,同比明显下跌8.61%,明显高于全国均价5.06%。 

  国产尿素零售价2.53元,个体价格指数119.67,环比稳中略跌1.16%、与前四周均价比平稳,同比明显上涨9.17%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:高浓度复合肥3.40元,个体价格指数105.28;25%复合肥1.85元,个体价格指数113.45;过磷酸钙0.84元,个体价格指数111.74;碳酸氢铵0.99元,个体价格指数120.20;普通棚膜15.17元,个体价格指数104.52;普通地膜14.77元,个体价格指数107.89;0号柴油6.50元/升,个体价格指数104.12;蛋鸡全价料3.17元,个体价格指数92.06。批发价:豆粕3.21元,个体价格指数87.97;麦麸1.86元,个体价格指数92.06。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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