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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第40期(总165期)
日期:2019-10-12 18:17 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第40周(9月30日-10月06日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量、大宗品种批发量均明显减少;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳;总交易车数明显减少。与上月比:总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比明显减少 

  第40周蔬菜批发量表现10增31减3平稳,总批发上市量比上周减7410吨,环比减14.20%,表现明显减少。具体表现,环比增加品种及变化:菜心139吨、茭白142吨、小瓜1041吨,环比分别增53.92%、45.28%、30.07%,均表现陡增;瓢儿白208吨、黄瓜1906吨,环比分别增28.02%、25.65%,均表现大幅增长;大蒜、莲藕、红头火葱、冬瓜环比分别增17.96%、17.05%、12.41%、10.42%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:韭菜31吨、小米椒450吨、红苕278吨、洋葱1078吨、木耳菜89吨、芋儿875吨、莲花白2413吨,环比分别减49.62%、42.49%、42.38%、38.17%、36.88%、32.94%、31.96%,均表现骤减;莴笋1773吨、苕尖115吨、西兰花441吨、土豆5383吨、仔姜570吨、老南瓜768吨、四季豆609吨、小白菜335吨、丝瓜259吨、老姜916吨、青椒2337吨,环比分别减29.62%、28.07%、28.02%、27.95%、27.75%、26.92%、25.52%、25.16%、23.90%、21.64%、21.06%,均表现大幅减少;蒜薹、菜玉米、胡萝卜、大葱、茄子环比分别减17.63%、14.33%、13.64%、11.83%、10.01%,均表现明显减少。 

  (二)大宗蔬菜批量环比明显减少 

  本周大宗蔬菜品种25个,批发量表现6增18减1平稳,批发量共38346吨,环比减18.60%,表现明显减少。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:小瓜环比增30.07%,表现陡增;黄瓜环比增25.65%,表现大幅增长;大蒜1121吨、莲藕1096吨、冬瓜979吨,环比分别增17.96%、17.05%、10.42%,均表现明显增长;芹菜964吨,环比增4.91%,表现小幅增长。洋葱、芋儿、莲花白环比分别减38.17%、32.94%、31.96%,均表现骤减;莴笋、土豆、老南瓜、老姜、青椒环比分别减29.62%、27.95%、26.92%、21.64%、21.06%,均表现大幅减少;菜玉米976吨、胡萝卜1131吨、大葱1341吨、茄子814吨,环比分别减14.33%、13.64%、11.83%、10.01%,均表现明显减少;花菜2175吨、黄秧白1011吨、山药754吨、番茄2721吨,环比分别减9.31%、6.99%、6.91%、6.45%,均表现减少;洗葱1416吨、苦瓜808吨,环比分别减5.09%、4.59%,均表现小幅减少。白萝卜环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平稳、与上月比明显下跌 

  第40周蔬菜价格环比表现21涨16跌7平稳,算术批发均价3.70元(为公斤价,以下同),环比下滑1.52%,表现平稳;与9月算术均价比跌15.94%,表现明显下跌。总体加权批发均价2.93元,环比上浮2.23%,表现略涨;与9月加权均价比跌22.28%,表现大幅下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:番茄2.57元,环比涨25.87%,表现大幅上涨;茄子、四季豆、红萝卜、老南瓜、莴笋、小白菜、苕尖、黄秧白环比分别涨18.05%、15.21%、14.88%、14.04%、12.11%、11.97%、11.60%、10.92%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:平菇5.50元,环比跌22.38%,表现大幅下跌;苦瓜、菜心、黄瓜、木耳菜、瓢儿白环比分别跌18.86%、14.75%、13.59%、13.31%、11.22%,均表现明显下跌。与上月比:14涨21跌9平稳,茭白涨32.17%,表现陡升;番茄、冬瓜、四季豆、丝瓜分别涨14.12%、12.72%、11.03%、10.90%,均表现明显上涨。老姜、西兰花、平菇、大葱、小米椒、山药、莲花白、芋儿分别跌17.95%、16.33%、15.86%、14.89%、13.72%、13.50%、11.96%、11.32%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现12涨8跌5平稳,大宗算术批发均价2.90元,环比下滑1.05%,表现平稳;与9月大宗算术批发均价比下滑9.78%,表现下跌。批发加权均价2.64元,环比下滑3.20%,表现略跌;与9月大宗蔬菜加权批发均价比跌8.07%,表现下跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:番茄环比涨25.87%,表现大幅上涨;茄子2.24元、老南瓜0.93元、莴笋3.04元、黄秧白0.94元,环比分别涨18.05%、14.04%、12.11%、10.92%,均表现明显上涨;芹菜3.04元、白萝卜0.76元、莲花白0.76元、大葱2.03元,环比分别涨7.49%、7.07%、7.07%、6.77%,均表现上涨;莲藕4.27元、大蒜6.97元、洋葱1.79元,环比分别上浮3.82%、2.74%、2.46%,均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:苦瓜3.26元、黄瓜2.54元,环比分别跌18.86%、13.59%,均表现明显下跌;青椒2.77元、老姜5.44元、洗葱7.60元、山药4.43元,环比分别跌8.49%、7.64%、6.83%、6.06%,均表现下跌;冬瓜1.37元,环比跌4.00%,表现小幅下跌;菜玉米2.77元,环比跌3.48%,表现略跌。花菜、胡萝卜、小瓜、芋儿、土豆环比均表现平稳。与上月比:7涨12跌6平稳。番茄、冬瓜分别涨14.12%、12.72%,均表现明显上涨;茄子、黄秧白分别涨9.14%、8.58%,均表现上涨;花菜、莴笋分别涨5.78%、5.41%,均表现小幅上涨;胡萝卜涨2.91%,表现略涨。老姜、大葱、山药、莲花白、芋儿分别跌17.95%、14.89%、13.50%、11.96%、11.32%,均表现明显下跌;小瓜、菜玉米分别跌8.55%、6.79%,均表现下跌;莲藕、白萝卜、芹菜分别跌5.85%、4.36%、4.07%,均表现小幅下跌;大蒜、洗葱分别跌3.97%、3.47%,均表现略跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比明显减少 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现8增34减2平稳,总交易车数为3741车,环比减18.99%,表现明显减少。具体品种表现,环比增加品种及车数:茭白48车、豇豆80车,环比分别增50.00%、35.59%,均表现陡增;菜心45车、平菇88车,环比分别增18.42%、10.00%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红苕24车、小米椒90车、老姜54车、洋葱35车、茄子82车、莲花白219车、老南瓜62车、芋儿57车,环比分别减38.46%、38.36%、36.47%、35.19%、34.40%、33.84%、32.61%、32.14%,均表现骤减;青椒255车、西兰花27车、土豆173车、仔姜105车、莴笋156车、蒜薹12车、红头火葱12车、冬瓜51车、四季豆28车、黄秧白62车、大葱129车,环比分别减29.75%、28.95%、27.31%、26.57%、25.71%、25.00%、25.00%、22.73%、22.22%、21.52%、20.37%,均表现大幅减少;花菜161车、山药48车、苦瓜44车、菜玉米57车、苕尖51车、胡萝卜72车、红萝卜32车、丝瓜39车、番茄164车、小白菜68车、香菇55车,环比分别减19.90%、18.64%、18.52%、17.39%、16.39%、16.28%、13.51%、13.33%、12.77%、11.69%、11.29%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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