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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第43期(总168期)
日期:2019-11-01 09:18 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第43周(10月21日-10月27日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均表现平稳;总体算术批发价略涨,大宗品种算术批发价明显上涨;总交易车数平稳。与上月比:总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价平稳。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第43周蔬菜批发量表现16增23减5平稳,总批发上市量比上周减34吨,环比下滑0.07%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱289吨、平菇219吨、小米椒850吨、木耳菜88吨,环比分别增123.28%、79.00%、40.31%、34.51%,均表现陡增;丝瓜302吨,环比增29.53%,表现大幅增长;茄子、莴笋、香菇、花菜、白萝卜环比分别增19.93%、17.57%、17.30%、14.10%、10.80%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:红萝卜221吨、四季豆725吨,环比分别减37.48%、30.29%,均表现骤减;冬瓜928吨、苕尖70吨、仔姜428吨,环比分别减27.45%、26.43%、24.90%,均表现大幅减少;西兰花、红苕、茭白、苦瓜、芹菜、番茄环比分别减16.59%、15.23%、13.98%、12.22%、11.90%、10.82%,均表现明显减少。 

  (二)大宗蔬菜批量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种26个,批发量表现8增15减3平稳,批发量共45525吨,环比上浮0.88%,表现平稳。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:小米椒环比增40.31%,表现陡增;茄子1308吨、莴笋3204吨、花菜1923吨、白萝卜2990吨,环比分别增19.93%、17.57%、14.10%、10.80%,均表现明显增长;黄瓜1453吨、土豆7576吨,环比分别增7.15%、6.61%,均表现增长;莲花白2779吨,环比增2.55%,表现略增。环比减少大宗品种及交易量:四季豆环比减30.29%,表现骤减;冬瓜环比减27.45%,表现大幅减少;苦瓜974吨、芹菜1110吨、番茄2437吨,环比分别减12.22%、11.90%、10.82%,均表现明显减少;洋葱1370吨、老姜1197吨、大蒜1424吨、青椒2497吨、黄秧白1398吨、洗葱1379吨,环比分别减9.67%、9.28%、7.91%、7.82%、6.52%、6.50%,均表现减少;菜玉米925吨、大葱1434吨、胡萝卜1419吨,环比分别减5.65%、5.49%、4.85%,均表现小幅减少;莲藕环比减2.80%,表现略减。山药、芋儿、老南瓜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比略涨、与上月比明显下跌 

      第43周蔬菜价格环比表现29涨10跌5平稳,总体算术批发均价3.67元(为公斤价,以下同),环比上浮2.61%,表现略涨;与9月算术均价比跌16.72%,表现明显下跌。加权批发均价2.91元,环比上浮3.42%,表现略涨;与9月加权均价比跌22.73%,表现大幅下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:木耳菜4.50元、苦瓜4.04元,环比分别涨55.94%、46.63%,均表现陡升;菜心2.86元、莲花白1.04元、小白菜2.20元,环比分别涨27.39%、27.19%、23.20%,均表现大幅上涨;豇豆、番茄、四季豆、瓢儿白、黄瓜、山药、莴笋环比分别涨19.61%、15.33%、13.79%、11.83%、11.81%、11.27%、10.80%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:红头火葱5.60元、洗葱4.93元、茭白4.07元、花菜2.46元、红萝卜2.03元、小米椒8.81元,环比分别跌19.62%、19.01%、18.34%、15.69%、14.46%、13.10%,均表现明显下跌。与上月比:18涨19跌7平稳,黄瓜、茄子分别涨51.03%、30.69%,均表现陡升;木耳菜、苦瓜、莲花白分别涨26.05%、24.14%、20.43%,均表现大幅上涨;四季豆、茭白分别涨17.25%、12.78%,均表现明显上涨。洗葱跌37.40%,表现骤降;红头火葱、仔姜分别跌27.79%、25.94%,均表现大幅下跌;瓢儿白、小米椒、菜心、韭菜、西兰花、山药、红苕、平菇分别跌18.14%、17.60%、16.86%、14.69%、12.30%、11.83%、10.20%、10.18%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比明显上涨、与上月比平稳 

  本周大宗蔬菜价格环比表现19涨4跌3平稳,批发算术均价3.24元,环比上浮12.32%,表现明显上涨;与9月大宗蔬菜算术批发均价比上浮0.68%,表现平稳。大宗加权批发均价2.74元,环比上浮6.89%,表现上涨;与9月大宗加权批发均价比下滑4.30%,表现略跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:苦瓜环比涨46.63%,表现陡升;莲花白环比涨27.19%,表现大幅上涨;番茄2.47元、四季豆3.77元、黄瓜3.79元、山药4.51元、莴笋2.79元,环比分别涨15.33%、13.79%、11.81%、11.27%、10.80%,均表现明显上涨;芹菜2.73元、青椒2.71元、菜玉米2.84元、冬瓜1.31元、胡萝卜2.59元、大葱2.16元,环比分别涨8.52%、7.34%、6.99%、6.98%、6.47%、6.34%,均表现上涨;洋葱1.83元、莲藕4.60元、芋儿3.79元,环比分别涨5.79%、5.57%、4.74%,均表现小幅上涨;茄子2.69元、大蒜7.29元、老南瓜0.96元,环比分别上浮3.87%、3.66%、3.08%。均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:洗葱、花菜、小米椒环比分别跌19.01%、15.69%、13.10%,均表现明显下跌;老姜6.54元,环比跌4.78%,表现小幅下跌。土豆、黄秧白、白萝卜环比均表现平稳。与上月比:10涨9跌7平稳。黄瓜、茄子分别涨51.03%、30.69%,均表现陡升;苦瓜、莲花白分别涨24.14%、20.43%,均表现大幅上涨;四季豆涨17.25%,表现明显上涨;番茄、冬瓜、白萝卜分别涨9.68%、8.02%、7.37%,均表现上涨;老南瓜、芋儿分别涨3.85%、3.53%,均表现略涨。洗葱跌37.40%,表现骤降;小米椒、山药分别跌17.60%、11.83%,均表现明显下跌;大葱、胡萝卜、芹菜、花菜分别跌9.49%、9.38%、8.85%、6.22%,均表现下跌;菜玉米跌4.39%,表现小幅下跌;莴笋跌3.50%,表现略跌。洋葱、莲藕、土豆、大蒜、黄秧白、青椒、老姜均表现平稳(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比平稳 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现17增25减2平稳,总交易车数为4178车,环比下滑1.35%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:红头火葱22车、小米椒130车,环比分别增144.44%、38.30%,均表现陡增;花菜178车、白萝卜196车,环比分别增27.14%、21.74%,均表现大幅增长;豇豆59车、莴笋257车、茄子126车、土豆252车,环比分别增18.00%、14.22%、12.50%、12.00%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红萝卜22车、木耳菜15车、冬瓜63车、红苕41车、四季豆38车,环比分别增29.03%、28.57%、24.10%、22.64%、22.45%,均表现大幅减少;西兰花22车、小瓜29车、青椒237车、蒜薹10车、洗葱82车、黄秧白73车、丝瓜17车、仔姜91车、瓢儿白39车、苦瓜46车、苕尖43车、番茄166车、洋葱44车,环比分别减18.52%、17.14%、16.84%、16.67%、16.33%、16.09%、15.00%、14.15%、13.33%、13.21%、12.24%、12.17%、12.00%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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