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重庆农产品及农资价格周报2019年第46期(总568期)
日期:2019-11-25 09:35 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价略跌,批发价、零售价均平稳 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体略跌 

      第46周(2019.11.11~2019.11.17)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.84元(公斤价,以下无特别说明同),环比略跌3.92%,与前四周比略跌2.69%,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌12.19%,大幅低于全国均价20.67%。分品种环比看,5涨12跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:青椒3.58元、胡萝卜2.50元,环比分别明显上涨15.49%、11.11%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:韭菜3.13元,环比大幅下跌25.40%;花菜2.57元、茄子2.51元、南瓜0.85元、白萝卜0.89元、瓢儿白1.86元,环比分别明显下跌17.17%、15.21%、13.56%、12.75%、10.66%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第46周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.18元,环比下滑0.25%、表现平稳,与前四周比略涨2.83%,同比下跌7.42%,明显低于全国均价10.10%。分品种环比看,6涨9跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:老姜6.07元、大白菜1.11元,环比分别明显上涨18.32%、15.63%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜2.09元,环比明显下跌16.40%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价涨多跌少,总体平稳 

  第46周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.55元,类价格指数107.62,环比上浮1.36%、与前四周比上浮1.31%、同比上浮2.00%,均表现平稳,低于全国均价6.17%。分品种环比看,10涨4跌7平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:番茄6.48元,个体价格指数102.94,环比上涨7.17%;莲花白3.00元,个体价格指数101.75,环比上涨6.90%;冬瓜3.31元,个体价格指数113.77,环比上涨6.68%;莴笋5.54元,个体价格指数103.74,环比小幅上涨5.01%;老姜12.98元,个体价格指数100.27,环比小幅上涨4.85%;黄瓜7.29元,个体价格指数128.67,环比小幅上涨4.41%;青椒5.93元,个体价格指数102.27,环比略涨3.91%;老南瓜3.13元,个体价格指数112.76,环比略涨3.54%;茄子6.33元,个体价格指数102.73,环比略涨3.31%;四季豆8.11元,个体价格指数112.94,环比略涨2.24%。环比表现跌的品种及价格变化:大白菜3.27元,个体价格指数104.39,环比下跌7.07%;莲藕7.52元,个体价格指数117.67,环比小幅下跌4.17%;瓢儿白5.16元,个体价格指数106.22,环比略跌3.20%;花菜6.24元,个体价格指数102.32,环比略跌2.15%。其余品种均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价多数平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第46周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.02元,环比下滑0.39%、与前四周比上浮0.90%,均表现平稳,同比明显下跌10.99%,明显高于全国均价13.65%。分品种环比看,4涨5跌12平稳。所有品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少,总体小幅下跌 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第46周重庆市肉禽蛋均价51.75元,类价格指数为169.39。环比,7跌2涨4平稳,总体小幅下跌2.76%;明显低于全国11个共有品种均价10.08%。 

  (一)猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉零售价,生猪收购价、白条猪肉批发价环比明显下跌 

  猪夹子肉零售价54.54元,个体价格指数217.87,环比明显下跌6.71%,与之前四周均价比稳中略涨1.17%,同比陡升109.26%,明显低于全国均价9.95%。 

  猪肉排零售价62.30元,个体价格指数184.63,环比明显下跌6.55%,与之前四周均价比稳中略跌1.65%,同比陡升70.95%,大幅低于全国均价18.94%。 

  猪精瘦肉零售价63.30元,个体价格指数200.20,环比明显下跌6.28%,与之前四周均价比小幅上涨2.02%,同比陡升91.66%,明显低于全国均价6.52%。 

  生猪收购价37.78元,个体价格指数223.94,环比明显下跌5.48%,与之前四周均价比平稳,同比陡升109.35%,高于全国均价3.62%。 

  白条猪肉批发价47.73元,个体价格指数224.90,环比明显下跌5.08%,与之前四周均价比平稳,同比陡升106.34%,稳中略低于全国均价1.82%。 

  (二)猪五花肉零售价环比下跌 

  猪五花肉零售价55.79元,个体价格指数223.02,环比下跌4.92%,与之前四周均价比稳中略涨1.97%,同比陡升118.84%,大幅低于全国均价13.99%。 

  (三)白条鸡肉零售价稳中略跌 

  白条鸡肉零售价28.98元,个体价格指数135.39,环比稳中略跌1.49%,与之前四周均价比平稳,同比陡升24.22%,与全国均价持平。 

  (四)活土鸡、活肉鸭零售价环比上涨 

  活土鸡零售价50.46元,个体价格指数129.88,环比上涨4.00%,与之前四周均价比明显上涨6.37%,同比陡升25.54%。 

  活肉鸭零售价34.42元,个体价格指数133.69,环比上涨3.11%,与之前四周均价比明显上涨6.05%,同比陡升35.08%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  鸡场鸡蛋零售价13.35元,个体价格指数120.08;羊肉零售价79.04元,个体价格指数136.75;牛肉零售价88.59元,个体价格指数137.61;仔猪零售价56.50元,个体价格指数231.84。 

  (六)猪粮价比明显下跌、仔猪白条猪价比上涨 

  重庆本周猪粮价比为16.47∶1,环比明显下跌5.33%,与之前四周均价比平稳,同比陡升105.11%,大幅低于全国12.39%。重庆仔猪白条猪价比为1.18∶1,环比上涨4.36%,与之前四周均价比上涨3.00%,同比陡升32.27%,大幅低于全国37.68%。 

  三、粮油监测品种价格环比半数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第46周重庆粮油总体均价5.83元,类价格指数为103.24。环比,4涨2跌6平稳,总体上浮0.96%,表现平稳;高于全国8个共有品种均价5.22%。 

  (一)菜油、色拉油零售价环比小幅上涨 

  菜油零售价13.21元,个体价格指数103.14,环比小幅上涨2.46%,与之前四周均价比上涨4.00%,同比明显上涨8.42%,高于全国均价4.88%。 

  色拉油零售价9.98元,个体价格指数103.10,环比小幅上涨2.27%,与之前四周均价比上涨3.83%,同比大幅上涨12.79%,高于全国均价4.86%。 

  (二)标准粉零售价、小麦收购价稳中略涨 

  标准粉零售价4.90元,个体价格指数102.77,环比稳中略涨1.39%,与之前四周均价比稳中略涨1.91%,同比上涨3.05%。 

  小麦收购价2.64元,个体价格指数102.51,环比稳中略涨1.11%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.84%,大幅高于全国均价10.68%。 

  (三)优质籼米零售价、中稻收购价环比稳中略跌 

  优质籼米零售价5.62元,个体价格指数107.41,环比稳中略跌1.17%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.89%。 

  中稻收购价2.75元,个体价格指数103.65,环比稳中略跌1.13%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.89%,大幅高于全国均价11.75%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:粳米5.86元,个体价格指数103.14;富强粉5.15元,个体价格指数100.93;大豆6.89元,个体价格指数100.97;普通大米5.04元,个体价格指数107.55。收购价:油菜籽5.68元,个体价格指数104.23。批发价:玉米2.29元,个体价格指数97.47。 

  四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第46周重庆水产总体零售均价26.11元,类价格指数为110.17。环比,4涨1跌4平稳,环比上浮0.75%,环比平稳;略高于全国7个共有品种均价1.74%。 

  (一)鲫鱼零售价环比上涨 

  鲫鱼零售价21.74元,个体价格指数109.65,环比上涨3.42%,与之前四周均价比上涨3.61%,同比明显上涨9.83%,明显低于全国均价8.50%。 

  (二)草鱼、大带鱼、鲤鱼零售价环比稳中略涨 

  草鱼零售价18.75元,个体价格指数107.34,环比稳中略涨1.69%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.03%,明显高于全国均价6.17%。 

  大带鱼零售价38.81元,个体价格指数118.66,环比稳中略涨1.63%,与之前四周均价比上涨3.07%,同比明显上涨5.26%,与全国均价持平。 

  鲤鱼零售价19.87元,个体价格指数108.98,环比稳中略涨1.34%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.65%,大幅高于全国均价12.79%。 

  (三)白鲢零售价环比小幅下跌 

  白鲢零售价11.43元,个体价格指数111.37,环比小幅下跌2.79%,与之前四周均价比稳中略跌1.76%,同比明显上涨8.00%,大幅低于全国均价19.74%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  黄花鱼零售价47.89元,个体价格指数106.05,与之前四周均价比稳中略涨1.22%,同比平稳,高于全国均价3.31%。 

  钳鱼零售价28.29元,个体价格指数107.30,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.52%。 

  花鲢零售价20.86元,个体价格指数114.15,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.92%,大幅高于全国均价17.97%。 

  鲶鱼零售价27.35元,个体价格指数109.43,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.68%。 

  五、水果零售价环比少部分跌,总体略跌 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第46周重庆水果总体零售均价8.63元,类价格指数99.08。环比,2跌4平稳,环比略跌2.49%;低于全国四个共有品种均价8.29%。 

  (一)苹果零售价环比小幅下跌 

  苹果零售价11.47元,个体价格指数97.32,环比小幅下跌5.41%,与之前四周均价比明显下跌12.59%,同比平稳,明显低于全国均价16.03%。 

  (二)巨峰葡萄零售价环比略跌 

  巨峰葡萄零售价11.92元,个体价格指数91.51,环比略跌2.32%,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌12.32%。 

  (三)其余水果品种零售价环比平稳 

  西瓜零售价4.84元,个体价格指数108.34,之前四周均价比上涨7.79%,同比平稳,低于全国均价6.23%。 

  菠萝零售价8.30元,个体价格指数101.38,与之前四周均价比略跌2.22%,同比平稳。 

  香蕉零售价6.97元,个体价格指数104.60,与之前四周均价比略跌2.84%,同比明显下跌10.49%,低于全国均价7.55%。 

  梨零售价8.29元,个体价格指数101.86,与之前四周均价比小幅下跌4.28%,同比平稳,略高于全国均价2.83%。 

  六、主要农资品种环比少数涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第46周总体均价5.31元,类价格指数101.92,环比3涨8平稳,总体上浮0.57%,表现平稳;5个共有品种均价高于全国3.01%。 

  (一)碳酸氢铵、普通地膜、25%复合肥零售价环比涨 

  碳酸氢铵零售价1.02元,个体价格指数122.47,环比上涨3.42%,与前四周均价比小幅上涨2.47%,同比大幅上涨10.07%。 

  普通地膜零售价15.02元,个体价格指数109.47,环比小幅上涨2.07%,与前四周均价比稳中略涨1.21%,同比上涨3.35%。 

  25%复合肥零售价1.86元,个体价格指数114.34,环比稳中略涨1.28%,与前四周均价比平稳,同比上涨9.57%。 

  (二)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:过磷酸钙0.87元,个体价格指数114.13;国产尿素2.48元,个体价格指数116.21;高浓度复合肥3.35元,个体价格指数102.96;育肥猪浓缩饲料3.31元,个体价格指数86.80;蛋鸡全价料3.17元,个体价格指数92.19;普通棚膜15.32元,个体价格指数105.02;0号柴油6.46元,个体价格指数102.94。批发价:豆粕3.35元,个体价格指数91.38;鱼粉10.99元,个体价格指数94.40;麦麸1.84元,个体价格指数90.84。 

 注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

      2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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