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重庆农产品及农资价格周报2019年第47期(总569期)
日期:2019-11-29 15:36 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳 

  (一)蔬菜产地价多数波动,涨跌参半,总体平稳 

  第47周(2019.11.18~2019.11.24)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.87元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.35%、表现平稳,与前四周比略跌2.14%,与去年同期比(以下简称“同比”)下跌8.40%,明显低于全国均价16.26%。分品种环比看,8涨8跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:南瓜1.02元,环比大幅上涨20.00%;番茄3.33元、韭菜3.60元,环比分别明显上涨17.65%、14.89%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:土豆1.65元,环比大幅下跌25.00%;大葱4.87元、白萝卜0.78元,环比分别明显下跌16.09%、12.36%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第47周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.23元,环比上浮1.35%、表现平稳,与前四周比略涨2.66%,同比下跌7.86%,低于全国均价9.81%。分品种环比看,9涨7跌5平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:花菜2.44元,环比明显上涨16.75%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.64元、白萝卜0.81元,环比分别明显下跌10.57%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价多数平稳 

  第47周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.45元,类价格指数106.80,环比下滑1.47%、与前四周比下滑0.71%、均表现平稳,同比略涨2.89%,低于全国均价7.78%。分品种环比看,3涨6跌12平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:冬瓜3.53元,个体价格指数117.53,环比上涨6.63%;土豆3.62元,个体价格指数108.99,环比略涨2.89%;大葱9.92元,个体价格指数104.84,环比略涨2.31%。环比表现跌的品种及价格变化:花菜5.73元,个体价格指数96.00,环比下跌8.12%;白萝卜2.70元,个体价格指数105.99,环比下跌7.08%;莴笋5.22元,个体价格指数99.35,环比小幅下跌5.71%;小白菜4.65元,个体价格指数103.75,环比小幅下跌5.69%;老姜12.41元,个体价格指数99.71,环比小幅下跌4.41%;四季豆7.92元,个体价格指数110.85,环比略跌2.44%。其余品种均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价半数平稳,总体略跌 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第47周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.92元,环比略跌2.51%,与前四周比下滑1.87%,表现平稳,同比明显下跌11.78%,高于全国均价9.68%。分品种环比看,3涨8跌10平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.64元、瓢儿白2.90元,环比分别明显下跌13.33%、11.24%。所有品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。   

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌,总体下跌 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第47周重庆市肉禽蛋均价49.68元,类价格指数为163.18。环比,10跌3平稳,总体下跌4.00%;7个共有品种均价明显低于全国8.85%。 

  (一)白条猪肉批发价,生猪收购价,猪精瘦肉、猪夹子肉、猪五花肉、猪肉排零售价环比明显下跌 

  白条猪肉批发价43.52元,个体价格指数205.93,环比明显下跌8.82%,与之前四周均价比大幅下跌10.25%,同比陡升89.35%,低于全国均价3.46%。 

  生猪收购价34.51元,个体价格指数206.15,环比明显下跌8.65%,与之前四周均价比大幅下跌10.92%,同比陡升94.23%,明显高于全国均价5.36%。 

  猪精瘦肉零售价58.98元,个体价格指数186.96,环比明显下跌6.82%,与之前四周均价比明显下跌7.84%,同比陡升79.44%。 

  猪夹子肉零售价50.96元,个体价格指数205.53,环比明显下跌6.56%,与之前四周均价比明显下跌8.23%,同比陡升97.50%。 

  猪五花肉零售价52.26元,个体价格指数208.25,环比明显下跌6.32%,与之前四周均价比明显下跌7.28%,同比陡升104.08%。 

  猪肉排零售价59.14元,个体价格指数174.93,环比明显下跌5.07%,与之前四周均价比明显下跌8.27%,同比陡升61.25%。 

  (二)羊肉零售价环比下跌 

  羊肉零售价76.57元,个体价格指数133.88,环比下跌3.12%,与之前四周均价比下跌3.07%,同比陡升21.49%,明显低于全国均价7.83%。 

  (三)鸡场鸡蛋、活肉鸭零售价小幅下跌 

  鸡场鸡蛋零售价12.95元,个体价格指数117.47,环比小幅下跌2.98%,与之前四周均价比稳中略跌1.25%,同比大幅上涨14.60%,与全国均价比陡升21.94%。 

  活肉鸭零售价33.41元,个体价格指数129.53,环比小幅下跌2.94%,与之前四周均价比平稳,同比陡升30.15%。 

  (四)活土鸡零售价环比稳中略跌 

  活土鸡零售价49.93元,个体价格指数129.00,环比稳中略跌1.06%,与之前四周均价比上涨3.23%,同比陡升23.73%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  仔猪零售价56.62元,个体价格指数233.56;牛肉零售价88.16元,个体价格指数136.85;白条鸡肉零售价28.83元,个体价格指数135.35。 

  (六)猪粮价比明显下跌、仔猪白条猪价比明显上涨 

  重庆本周猪粮价比为15.04∶1,环比明显下跌8.70%,与之前四周均价比大幅下跌11.16%,同比陡升206.68%,大幅低于全国10.87%。重庆仔猪白条猪价比为1.30∶1,环比明显上涨9.91%,与之前四周均价比大幅上涨12.13%,同比陡升194.82%,大幅低于全国35.09%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分跌,总体稳中略跌 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第47周重庆粮油总体均价5.78元,类价格指数为102.52。环比,4跌8平稳,总体稳中略跌1.00%;8个共有品种均价高于全国3.71%。 

  (一)色拉油零售价环比下跌 

  色拉油零售价9.64元,个体价格指数100.22,环比下跌3.46%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨9.64%,略高于全国均价1.29%。 

  (二)油菜籽收购价,富强粉、标准粉零售价稳中略跌 

  油菜籽收购价5.58元,个体价格指数102.55,环比稳中略跌1.69%,与之前四周均价比稳中略跌1.00%,同比稳中略跌1.11%,明显高于全国均价8.84%。 

  富强粉零售价5.06元,个体价格指数99.43,环比稳中略跌1.62%,与之前四周均价比小幅下跌2.15%,同比下跌3.76%,明显低于全国均价8.92%。 

  标准粉零售价4.83元,个体价格指数101.56,环比稳中略跌1.31%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.57%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:菜油13.20元,个体价格指数103.36;大豆6.89元,个体价格指数101.82;优质籼米5.62元,个体价格指数107.35;粳米5.82元,个体价格指数102.28;普通大米4.99元,个体价格指数106.90。收购价:小麦2.65元,个体价格指数102.85;中稻2.74元,个体价格指数103.42。批发价:玉米2.29元,个体价格指数97.60。 

  四、水产零售价环比少部分跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第47周重庆水产总体零售均价25.87元,类价格指数为109.54。环比,3跌6平稳,环比下滑0.93%,表现平稳;3个共有品种均价高于全国4.46%。 

  (一)钳鱼零售价环比下跌 

  钳鱼零售价27.14元,个体价格指数104.80,环比下跌4.04%,与之前四周均价比下跌3.39%,同比小幅上涨2.59%。 

  (二)鲫鱼零售价环比小幅下跌 

  鲫鱼零售价21.10元,个体价格指数105.74,环比小幅下跌2.96%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.89%。 

  (三)草鱼零售价环比稳中略跌 

  草鱼零售价18.41元,个体价格指数105.69,环比稳中略跌1.83%,与之前四周均价比稳中略跌1.58%,同比上涨3.79%,明显高于全国均价8.63%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  黄花鱼零售价48.18元,个体价格指数106.71,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  大带鱼零售价38.81元,个体价格指数118.79,与之前四周均价比稳中略涨1.57%,同比上涨4.54%,略低于全国均价1.03%。 

  鲶鱼零售价27.30元,个体价格指数109.85,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.26%。 

  花鲢零售价20.82元,个体价格指数115.14,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.80%,大幅高于全国均价12.27%。 

  白鲢零售价11.35元,个体价格指数110.54,与之前四周均价比稳中略跌1.90%,同比明显上涨7.78%。 

  鲤鱼零售价19.72元,个体价格指数108.00,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.77%。

  五、水果零售价环比涨跌参半,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第47周重庆水果总体零售均价8.68元,类价格指数100.00。环比,2涨2跌2平稳,环比上浮0.60%,表现平稳。 

  (一)巨峰葡萄零售价环比小幅上涨 

  巨峰葡萄零售价12.40元,个体价格指数93.68,环比小幅上涨4.02%,与之前四周均价比小幅上涨4.72%,同比明显下跌11.22%。 

  (二)西瓜零售价环比略涨 

  西瓜零售价4.95元,个体价格指数109.02,环比略涨2.21%,之前四周均价比上涨6.79%,同比略跌3.00%。 

  (三)梨、香蕉零售价环比略跌 

  梨零售价8.00元,个体价格指数99.51,环比略跌3.46%,与之前四周均价比下跌6.30%,同比略跌3.61%。 

  香蕉零售价6.79元,个体价格指数103.54,环比略跌2.65%,与之前四周均价比小幅下跌4.08%,同比明显下跌10.35%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  菠萝零售价8.44元,个体价格指数104.01,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  苹果零售价11.52元,个体价格指数99.20,与之前四周均价比下跌7.26%,同比平稳。 

  六、主要农资品种环比少部分波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第47周总体均价5.31元,类价格指数101.92,环比,2涨2跌9平稳,总体持平;5个共有品种均价高于全国3.18%。 

  (一)麦麸批发价、过磷酸钙零售价环比稳中略涨 

  麦麸批发价1.88元,个体价格指数92.47,环比稳中略涨1.98%,与前四周均价比小幅上涨2.36%,同比明显下跌6.52%。 

  过磷酸钙零售价0.88元,个体价格指数115.54,环比稳中略涨1.40%,与前四周均价持平,同比大幅上涨10.87%。 

  (二)育肥猪浓缩饲料、碳酸氢铵零售价环比跌 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.23元,个体价格指数84.47,环比小幅下跌2.48%,与前四周均价比稳中略跌1.08%,同比持平,高于全国均价4.43%。 

  碳酸氢铵零售价1.00元,个体价格指数119.63,环比稳中略跌1.95%,与前四周均价持平,同比明显上涨7.23%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:国产尿素2.48元,个体价格指数116.11;高浓度复合肥3.34元,个体价格指数102.58;25%复合肥1.85元,个体价格指数112.62;普通棚膜15.32元,个体价格指数105.00;普通地膜14.98元,个体价格指数109.12;蛋鸡全价料3.19元,个体价格指数92.70;0号柴油6.46元,个体价格指数103.88。批发价:鱼粉11.05元,个体价格指数94.96;豆粕3.33元,个体价格指数90.70。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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