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重庆农产品及农资价格周报2019年第48期(总570期)
日期:2019-12-08 17:11 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价小幅上涨 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体平稳 

   第48周(2019.11.25~2019.12.01)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.89元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮0.58%、与前四周比下滑1.11%、均表现平稳,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌10.39%,大幅低于全国均价20.67%。分品种环比看,8涨10跌3平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子3.00元、四季豆3.58元、小白菜1.97元、南瓜1.13元,环比分别明显上涨16.37%、12.98%、12.81%、11.11%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:莴笋1.84元、大白菜1.04元、冬瓜1.00元,环比分别明显下跌16.20%、13.87%、13.79%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体小幅上涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第48周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.39元,环比小幅上涨4.99%,与前四周比上涨6.89%,同比上浮0.18%,表现平稳,低于全国均价8.59%。分品种环比看,11涨5跌5平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜5.40元,环比陡升48.35%;老姜7.63元、白萝卜0.90元,环比分别明显上涨19.22%、11.11%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱1.99元,环比明显下跌10.76%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价少部分跌,总体平稳 

  第48周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.35元,类价格指数105.87,环比下滑1.54%、表现平稳,同比小幅上涨4.10%,明显低于全国均价10.21%。分品种环比看,9跌12平稳。具体表现,环比表现跌的品种及价格变化:冬瓜3.24元,个体价格指数106.99,环比下跌8.13%;莲花白2.86元,个体价格指数99.82,环比小幅下跌5.71%;老南瓜2.97元,个体价格指数104.96,环比小幅下跌4.93%;白萝卜2.59元,个体价格指数107.00,环比小幅下跌4.06%;大葱9.54元,个体价格指数100.23,环比略跌3.89%;胡萝卜4.97元,个体价格指数109.01,环比略跌3.57%;瓢儿白4.91元,个体价格指数106.74,环比略跌3.16%;韭菜9.47元,个体价格指数107.33,环比略跌2.66%;老姜12.13元,个体价格指数100.24,环比略跌2.26%。其余品种均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价半数平稳,总体略涨 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第48周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.08元,环比略涨3.97%,与前四周比略涨2.14%,同比下跌7.43%,明显高于全国均价10.08%。分品种环比看,6涨5跌10平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜5.40元,环比陡升48.35%;茄子4.27元,环比明显上涨13.44%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数跌,总体平稳 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第48周重庆市肉禽蛋均价49.23元,类价格指数为161.25。环比,6跌7平稳,总体下滑0.91%,表现平稳;明显低于全国8个共有品种均价7.95%。 

  (一)猪肉排零售价环比下跌 

  猪肉排零售价57.36元,个体价格指数169.85,环比下跌3.01%,与之前四周均价比明显下跌9.44%,同比陡升56.54%。 

  (二)猪精瘦肉、活土鸡零售价环比小幅下跌 

  猪精瘦肉零售价57.50元,个体价格指数183.29,环比小幅下跌2.51%,与之前四周均价比明显下跌9.47%,同比陡升74.56%,明显低于全国均价7.46%。 

  活土鸡零售价48.82元,个体价格指数125.28,环比小幅下跌2.22%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨19.47%。 

  (三)猪夹子肉、活肉鸭、仔猪零售价稳中略跌 

  猪夹子肉零售价50.02元,个体价格指数201.34,环比稳中略跌1.85%,与之前四周均价比明显下跌9.36%,同比陡升91.31%。 

  活肉鸭零售价32.88元,个体价格指数126.95,环比稳中略跌1.57%,与之前四周均价比稳中略跌1.57%,同比陡升27.27%。 

  仔猪零售价55.89元,个体价格指数233.64,环比稳中略跌1.28%,与之前四周均价比稳中略跌1.91%,同比陡升171.24%,大幅低于全国均价38.25%。 

  (四)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:羊肉零售价77.30元,个体价格指数134.11;牛肉零售价87.98元,个体价格指数135.72;白条鸡肉零售价28.71元,个体价格指数135.03;鸡场鸡蛋零售价12.87元,个体价格指数115.93;猪五花肉零售价51.92元,个体价格指数206.78。批发价:白条猪肉批发价43.89元,个体价格指数205.63。收购价:生猪收购价34.85元,个体价格指数206.91。 

  (五)猪粮价比小幅上涨、仔猪白条猪价比小幅下跌 

  重庆本周猪粮价比为15.35∶1,环比小幅上涨2.08%,与之前四周均价比明显下跌7.91%,同比陡升89.09%,明显低于全国均价7.61%。重庆仔猪白条猪价比为1.27∶1,环比小幅下跌2.10%,与之前四周均价比明显上涨6.87%,同比陡升46.14%,大幅低于全国均价39.21%。 

  三、粮油监测品种价格环比少数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第48周重庆粮油总体均价5.77元,类价格指数为102.22。环比,2涨3跌7平稳,总体下滑0.06%,表现平稳;高于全国7个共有品种均价3.63%。 

  (一)标准粉零售价环比小幅下跌 

  标准粉零售价4.69元,个体价格指数98.23,环比小幅下跌2.91%,与之前四周均价比下跌3.05%,同比平稳。 

  (二)色拉油零售价、玉米批发价环比稳中略跌 

  色拉油零售价9.47元,个体价格指数98.61,环比稳中略跌1.76%,与之前四周均价比小幅下跌2.83%,同比明显上涨7.51%,与全国均价持平。 

  玉米批发价2.27元,个体价格指数97.03,环比稳中略跌1.09%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.31%,大幅高于全国均价16.96%。 

  (三)富强粉、菜油零售价环比稳中略涨 

  富强粉零售价5.16元,个体价格指数100.69,环比稳中略涨1.84%,与之前四周均价比平稳,同比下跌3.19%,明显低于全国均价7.25%。 

  菜油零售价13.39元,个体价格指数104.95,环比稳中略涨1.44%,与之前四周均价比小幅上涨2.86%,同比大幅上涨10.53%,明显高于全国均价6.18%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:普通大米5.00元,个体价格指数107.17;粳米5.81元,个体价格指数102.01;优质籼米5.58元,个体价格指数105.81;大豆6.87元,个体价格指数101.06。收购价:油菜籽5.63元,个体价格指数102.59;小麦2.65元,个体价格指数102.60;中稻2.74元,个体价格指数103.42。 

  四、水产零售价环比少部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第48周重庆水产总体零售均价25.66元,类价格指数为108.83。环比,1涨2跌6平稳,环比下滑0.81%,表现平稳;高于全国3个共有品种均价3.71%。 

  (一)花鲢、黄花鱼零售价环比小幅下跌 

  花鲢零售价20.27元,个体价格指数111.88,环比小幅下跌2.65%,与之前四周均价比小幅下跌2.91%,同比小幅上涨2.83%,大幅高于全国均价19.61%。 

  黄花鱼零售价46.92元,个体价格指数104.04,环比小幅下跌2.61%,与之前四周均价比小幅下跌2.10%,同比小幅下跌2.18%。 

  (二)鲶鱼零售价环比稳中略涨 

  鲶鱼零售价27.61元,个体价格指数111.05,环比稳中略涨1.15%,与之前四周均价比稳中略涨1.08%,同比上涨3.19%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  鲫鱼零售价21.24元,个体价格指数106.31,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.28%。 

  白鲢零售价11.34元,个体价格指数112.24,与之前四周均价比稳中略跌1.47%,同比明显上涨7.66%。 

  大带鱼零售价38.74元,个体价格指数118.35,与之前四周均价比平稳,同比上涨5.71%,与全国均价持平。 

  鲤鱼零售价19.64元,个体价格指数108.27,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨8.23%。 

  草鱼零售价18.27元,个体价格指数105.74,与之前四周均价比稳中略跌1.80%,同比小幅上涨2.86%,略低于全国均价1.42%。 

  钳鱼零售价26.90元,个体价格指数103.90,与之前四周均价比下跌3.74%,同比小幅上涨2.95%。 

  五、水果零售价环比个别跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第48周重庆水果总体零售均价8.72元,类价格指数99.08。环比, 1跌5平稳,环比上浮0.38%,表现平稳。 

  (一)菠萝零售价环比略跌 

  菠萝零售价8.26元,个体价格指数102.25,环比略跌2.24%,与之前四周均价比略跌2.00%,同比平稳。 

  (二)其余水果品种零售价环比平稳 

  梨零售价8.16元,个体价格指数99.89,与之前四周均价比略跌2.52%,同比略跌2.28%。 

  西瓜零售价5.02元,个体价格指数109.81,之前四周均价比小幅上涨5.40%,同比略跌2.31%。 

  苹果零售价11.65元,个体价格指数99. 02,与之前四周均价比略跌2.28%,同比略跌2.94%。 

  香蕉零售价6.82元,个体价格指数103.46,与之前四周均价比略跌2.44%,同比明显下跌13.86%。 

  巨峰葡萄零售价12.39元,个体价格指数91.03,与之前四周均价比略涨2.51%,同比明显下跌17.69%。 

  六、主要农资品种环比个别涨,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第48周总体均价5.31元,类价格指数101.92,环比,1涨12平稳,总体持平;5个共有品种均价明显高于全国9.39%。 

  (一)蛋鸡全价料零售价环比稳中略涨 

  蛋鸡全价料零售价3.23元,个体价格指数93.97,环比稳中略涨1.29%,与前四周均价比稳中略涨1.53%,同比平稳,略高于全国均价1.61%。 

  (二)与前四周均价比麦麸批发价稳中略涨 

  麦麸批发价1.87元,个体价格指数93.82,与前四周均价稳中略涨1.11%,同比明显下跌5.81%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:育肥猪浓缩饲料3.25元,个体价格指数85.11;高浓度复合肥3.35元,个体价格指数103.49;国产尿素2.49元,个体价格指数116.12;25%复合肥1.85元,个体价格指数113.27;过磷酸钙0.88元,个体价格指数115.38;碳酸氢铵0.99元,个体价格指数118.84;0号柴油6.48元,个体价格指数104.60;普通棚膜15.37元,个体价格指数104.73;普通地膜14.90元,个体价格指数108.86。 

  批发价:鱼粉11.02元,个体价格指数95.01;豆粕3.30元,个体价格指数90.19。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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