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重庆农产品及农资价格周报2019年第52期(总574期)
日期:2020-01-06 13:08 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价小幅上涨,批发价、零售价均平稳 

  (一)蔬菜产地价多数波动,总体小幅上涨 

  第52周(2019.12.23~2019.12.29)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.23元(公斤价,以下无特别说明同),环比小幅上涨4.95%,与前四周比上涨8.79%,与去年同期比(以下简称“同比”)略涨3.08%,明显低于全国均价16.65%。分品种环比看,8涨9跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子4.00元,环比大幅上涨28.34%;土豆2.25元、老姜6.50元、四季豆5.50元、番茄4.25元、小白菜2.09元、青椒3.67元,环比分别明显上涨18.42%、18.18%、17.02%、15.91%、15.79%、15.79%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白1.68元、胡萝卜2.00元、冬瓜0.90元,环比分别明显下跌12.24%、11.78%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第52周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.09元,环比上浮1.03%、表现平稳,与前四周比上涨9.35%,同比明显上涨10.61%,低于全国均价7.39%。分品种环比看,8涨11跌2平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大葱3.43元,环比陡升32.95%;老姜6.31元,环比大幅上涨21.81%;韭菜10.63元、香菇13.36元、瓢儿白2.84元,环比分别明显上涨18.77%、13.51%、11.37%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.67元、青椒2.66元、茄子4.59元,环比分别大幅下跌29.15%、24.43%、21.27%;花菜4.53元,环比明显下跌17.64%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价少部分涨,总体平稳 

  第52周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价7.13元,类价格指数118.20,环比上浮1.44%、表现平稳,与前四周比上涨7.82%,同比明显上涨13.99%,低于全国均价7.69%。分品种环比看,4涨17平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:茄子9.50元、个体价格指数143.02,环比明显上涨12.41%;番茄8.98元,个体价格指数146.51,环比上涨9.28%;四季豆11.40元,个体价格指数142.21,环比略涨3.72%;莴笋5.36元,个体价格指数112.23,环比略涨2.63%;其余品种均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价涨多跌少,总体平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第52周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.81元,环比上浮0.65%、表现平稳,与前四周比上涨9.92%,同比明显上涨10.74%,高于全国均价8.95%。分品种环比看,10涨7跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:生姜10.96元、番茄7.42元,环比分别明显上涨14.30%、14.08%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.67元、大葱4.27元,环比分别大幅下跌29.15%、24.66%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少,总体平稳 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第52周重庆市肉禽蛋均价49.06元,类价格指数为160.35。环比,5跌2涨6平稳,总体下滑0.91%,表现平稳;明显低于全国8个共有品种均价7.25%。 

  (一)活肉鸭零售价环比下跌 

  活肉鸭零售价30.35元,个体价格指数117.11,环比下跌3.23%,与之前四周均价比明显下跌5.55%,同比大幅上涨17.84%。 

  (二)白条猪肉批发价、仔猪、猪肉排零售价小幅下跌 

  白条猪批发价43.64元,个体价格指数199.58,环比小幅下跌2.82%,与之前四周均价比小幅下跌2.41%,同比陡升79.35%,略低于全国均价1.80%。 

  仔猪零售价54.23元,个体价格指数226.67,环比小幅下跌2.83%,与之前四周均价比小幅下跌2.95%,同比陡升154.53%,大幅低于全国均价38.39%。 

  猪肉排56.91元,个体价格指数171.62,环比小幅下跌2.89%,与之前四周均价比小幅下跌2.04%,同比陡升57.01%。 

  (三)羊肉零售价稳中略跌 

  羊肉77.66元,个体价格指数136.36,环比稳中略跌1.55%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨18.84%,比全国均价低6.85%。 

  (四)猪精瘦肉、活土鸡零售价环比稳中略涨 

  猪精瘦肉59.47元,个体价格指数189.13,环比稳中略涨1.57%,与之前四周均价比小幅上涨2.21%,同比陡升82.90%,低于全国均价3.09%。 

  活土鸡零售价47.33元,个体价格指数121.87,环比稳中略涨1.56%,与之前四周均价比稳中略跌1.28%,同比大幅上涨14.79%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:白条鸡肉29.63元,个体价格指数137.56;生猪36.42元,个体价格指数213.50;鸡场鸡蛋12.30元,个体价格指数109.72;猪五花肉51.35元,个体价格指数202.63;猪夹子肉50.93元,个体价格指数200.80;牛肉87.62元,个体价格指数134.46。 

  (六)猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比持平 

  重庆本周猪粮价比为15.99∶1,环比平稳,与之前四周均价比稳中略涨1.84%,同比陡升95.16%,明显低于全国均价8.57%。重庆仔猪白条猪价比为1.24∶1,环比持平,与之前四周均价比平稳,同比陡升41.92%,大幅低于全国均价37.26%。 

  三、粮油监测品种价格环比少数稳中略涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第52周重庆粮油总体均价5.76元,类价格指数为101.62。环比,3涨9平稳,总体平稳,高于全国8个共有品种均价3.54%。 

  (一)粳米、标准粉、富强粉零售价环比稳中略涨 

  粳米零售价5.79元,个体价格指数101.65,环比稳中略涨1.78%,与之前四周均价比、同比平稳。 

  标准粉零售价4.69元,个体价格指数98.39,环比稳中略涨1.73%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.61%。 

  富强粉零售价5.35元,个体价格指数104.25,环比稳中略涨1.13%,与之前四周均价比小幅上涨2.78%,同比平稳,低于全国均价3.68%。 

  (二)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:菜油13.43元,个体价格指数104.80;普通大米4.97元,个体价格指数106.06;优质籼米5.51元,个体价格指数103.84;色拉油9.22元,个体价格指数95.17大豆6.90元,个体价格指数100.45。收购价:小麦2.67元,个体价格指数103.92;中稻2.77元,个体价格指数104.49;油菜籽5.51元,个体价格指数101.51。批发价:玉米2.28元,个体价格指数95.86 。

  

  四、水产零售价环比近半数波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第52周重庆水产总体零售均价25.69元,类价格指数为108.99。环比,1涨3跌5平稳,环比下滑0.03%、总体持平,7个共有品种均价与全国持平。 

  (一)黄花鱼零售价环比小幅上涨 

  黄花鱼零售价47.62元,个体价格指数105.02,环比小幅上涨2.67%,与之前四周均价比稳中略涨1.43%,同比小幅下跌2.77%,小幅高于全国2.74%。 

  (二)鲫鱼零售价环比小幅下跌 

  鲫鱼零售价20.98元,个体价格指数105.59,环比小幅下跌2.30%,与之前四周均价比稳中略跌1.95%,同比明显上涨5.01%,大幅低于全国均价10.63%。 

  (三)鲤鱼、草鱼零售价环比稳中略跌 

  鲤鱼零售价19.65元,个体价格指数107.19,环比稳中略跌1.54%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.79%,大幅高于全国均价12.30%。 

  草鱼零售价18.26元,个体价格指数105.94,环比稳中略跌1.46%,与之前四周均价比、同比均平稳,明显高于全国均价7.54%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  鲶鱼零售价27.38元,个体价格指数110.38;钳鱼零售价27.00元,个体价格指数104.95;大带鱼零售价37.90元,个体价格指数115.04;白鲢零售价11.30元,个体价格指数111.91;花鲢零售价21.06元,个体价格指数118.86。 

  五、水果零售价环比少部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第52周重庆水果总体零售均价8.41元,类价格指数98.77。环比,2涨1跌7平稳,环比上浮1.18%、表现平稳。 

  (一)蜜柚零售价环比上涨 

  蜜柚零售价5.77元,个体价格指数94.12,环比上涨8.11%,与之前四周均价比上涨6.68%,同比小幅上涨4.63%。 

  (二)巨峰葡萄零售价环比略涨 

  巨峰葡萄零售价13.76元,个体价格指数94.17,环比略涨2.68%,与之前四周均价比小幅上涨5.48%,同比明显下跌14.29%。 

  (三)橘子零售价环比略跌 

  橘子零售价5.48元,个体价格指数114.33,环比略跌2.54%,与之前四周均价比下跌6.67%,同比小幅上涨5.24%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  梨零售价7.89元,个体价格指数96.54;香蕉零售价6.87元,个体价格指数105.19;脐橙零售价8.60元,个体价格指数125.80;苹果零售价11.68元,个体价格指数99.78;柠檬零售价11.40元,个体价格指数84.42;菠萝零售价7.55元,个体价格指数95.53;西瓜零售价5.12元,个体价格指数102.77。 

  六、主要农资品种环比近半数波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第52周总体均价5.31元,类价格指数102.31,环比3涨3跌7平稳,总体持平;5个共有品种与全国均价持平。 

  (一)25%复合肥、普通棚膜零售价、鱼粉批发价环比涨 

  25%复合肥零售价1.87元,个体价格指数113.69,环比稳中略涨1.95%,与前四周均价稳中略涨1.93%,同比上涨4.99%。 

  普通地膜零售价15.62元,个体价格指数106.79,环比稳中略涨1.01%,与前四周均价比稳中略涨1.28%,同比小幅上涨2.72%。 

  鱼粉批发价10.86元,个体价格指数94.22,环比稳中略涨1.00%,与前四周均价持平,同比明显下跌5.69%,略低于全国均价1.81%。 

  (二)碳酸氢铵、过磷酸钙零售价、豆粕批发价跌 

  碳酸氢铵零售价1.01元,个体价格指数120.55,环比稳中略跌1.00%,与前四周均价持平,同比上涨4.01%。 

  过磷酸钙零售价0.88元,个体价格指数117.35,环比稳中略跌1.54%,与前四周均价持平,同比大幅上涨11.58%。 

  豆粕批发价3.27元,个体价格指数90.67,环比稳中略跌1.43%,与前四周均价比稳中略跌1.03%,同比下跌4.90%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:育肥猪浓缩饲料3.30元,个体价格指数85.68;蛋鸡全价料3.21元,个体价格指数94.18;高浓度复合肥3.32元,个体价格指数102.30;国产尿素2.49元,个体价格指数115.61;普通地膜14.87元,个体价格指数107.93;0号柴油6.49元/升,个体价格指数107.48。批发价:麦麸1.88元,个体价格指数92.54。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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