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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第13期(总190期)
日期:2020-04-02 17:12 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第13周(03月23日-03月29日)41个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均略增;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价下跌;总交易车数小幅增长。与2月比:总体算术批发价明显下跌、大宗品种算术批发价大幅下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比略增 

  第13周蔬菜批发量表现16增21减4平稳,总批发上市量比上周增1094吨,环比增2.54%,表现略增。具体表现,环比增加品种及变化:蒜薹421吨、黄瓜2840吨、苦瓜926吨、小瓜805吨,环比分别增153.76%、61.36%、49.95%、42.46%,均表现陡增;小米椒217吨、香菇248吨、平菇84吨,环比分别增29.92%、27.64%、27.47%,均表现大幅增长;番茄、洋葱、仔姜、小白菜、洗葱环比分别增19.29%、12.41%、12.10%、11.03%、10.90%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:红头火葱34吨、红萝卜46吨、瓢儿白185吨,环比分别减60.00%、56.09%、32.45%,均表现骤减;冬瓜965吨、大葱911吨、莲花白1601吨、老姜622吨、西兰花509吨、花菜810吨、菜心235吨,环比分别减26.23%、22.75%、22.04%、22.00%、21.48%、20.61%、20.49%,均表现大幅减少;菜玉米、芹菜、山药环比分别减15.13%、12.56%、10.02%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比略增 

  本周大宗蔬菜品种22个,表现9增10减3平稳,批发量环比增3.89%,表现略增。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:黄瓜、苦瓜、小瓜环比分别增61.36%、49.95%、42.46%,均表现陡增;番茄3611吨、洋葱1254吨、洗葱1203吨,环比分别增19.29%、12.41%、10.90%,均表现明显增长;四季豆1159吨、茄子1740吨,环比分别增8.93%、7.69%,均表现增长;青椒2945吨,环比增5.84%,表现小幅增长。环比减少品种及交易量:冬瓜、大葱、莲花白、花菜环比分别减26.23%、22.75%、22.04%、20.61%,均表现大幅减少;菜玉米1098吨,环比减15.13%,表现明显减少;莲藕1111吨、白萝卜1086吨,环比分别减9.24%、8.44%,均表现减少;大蒜1613吨、胡萝卜1109吨,环比分别减5.51%、4.35%,均表现小幅减少;黄秧白991吨,环比减3.87%,表现略减。土豆、莴笋、老南瓜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平稳、与上月比明显下跌 

  第13周蔬菜批发价格环比表现16涨18跌7平稳,总体算术批发均价5.08元(为公斤价,以下同),环比下滑0.45%,表现平稳;与2月算术均价比跌11.13%,表现明显下跌。加权批发均价4.07元,环比上浮3.96%,表现略涨;与2月加权均价比跌9.44%,表现下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:芹菜2.21元,环比涨23.02%,表现大幅上涨;韭菜6.21元、香菇12.67元、花菜2.09元,环比分别涨16.62%、14.45%、13.18%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:老南瓜1.46元、茄子3.91元、白萝卜0.74元、四季豆6.37元、红萝卜2.19元、豇豆7.80元、小瓜2.33元、莴笋1.60元,环比分别跌17.41%、16.97%、16.13%、13.90%、12.57%、12.50%、12.37%、11.11%,均表现明显下跌。与2月比:8涨32跌1平稳,菜玉米、大蒜、平菇、西兰花、红萝卜分别涨17.36%、15.78%、15.26%、15.02%、12.43%,均表现明显上涨。小瓜、莲花白、红头火葱、苦瓜、蒜薹、莲藕、洋葱、韭菜分别跌57.26%、49.91%、49.03%、44.34%、38.77%、35.83%、34.16%、33.13%,均表现骤降;花菜、黄瓜、洗葱、莴笋、茄子、芹菜、白萝卜、大葱、胡萝卜、豇豆分别跌29.26%、28.04%、27.14%、27.04%、26.43%、25.33%、22.92%、22.21%、21.57%、20.09%,均表现大幅下跌;土豆、冬瓜、老南瓜、丝瓜、番茄、仔姜、瓢儿白、黄秧白、四季豆分别跌19.31%、19.16%、18.73%、18.06%、17.61%、15.50%、12.94%、11.27%、10.98%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比下跌、与上月比大幅下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现9涨10跌3平稳,大宗算术批发均价3.48元,环比下滑8.20%,表现下跌;与2月大宗算术批发均价比跌25.24%,表现大幅下跌。批发加权均价3.63元,环比下滑1.57%,表现平稳;与2月大宗蔬菜加权批发均价比跌17.67%,表现明显下跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:花菜环比涨13.18%,表现明显上涨;土豆2.34元、莲花白0.95元、莲藕5.41元,环比分别涨9.70%、9.02%、7.06%,均表现上涨;苦瓜4.54元、大蒜10.94元、黄秧白1.70元,环比分别涨4.95%、4.50%、4.39%,均表现小幅上涨;胡萝卜3.57元、冬瓜1.37元,环比分别涨3.31%、2.13%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:老南瓜、茄子、白萝卜、四季豆、小瓜、莴笋环比分别跌17.41%、16.97%、16.13%、13.90%、12.37%、11.11%,均表现明显下跌;青椒5.21元、洗葱3.01元,环比分别跌8.75%、8.66%,均表现下跌;菜玉米4.04元,环比跌5.03%,表现小幅下跌;番茄5.54元,环比跌3.00%,表现略跌。大葱、洋葱、黄瓜环比均表现平稳。与2月比:3涨19跌。菜玉米、大蒜分别涨17.36%、15.78%,均表现明显上涨;青椒涨9.18%,表现上涨。小瓜、莲花白、苦瓜、莲藕、洋葱分别跌57.26%、49.91%、44.34%、35.83%、34.16%,均表现骤降;花菜、黄瓜、洗葱、莴笋、茄子、白萝卜、大葱、胡萝卜分别跌29.26%、28.04%、27.14%、27.04%、26.43%、22.92%、22.21%、21.57%,均表现大幅下跌;土豆、冬瓜、老南瓜、番茄、黄秧白、四季豆分别跌19.31%、19.16%、18.73%、17.61%、11.27%、10.98%,均表现明显下跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比小幅增长 

  该市场第13周蔬菜交易车数环比表现18增20减3平稳,总交易车数为3666车,环比增163车、增4.65%,表现小幅增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:小瓜56车、蒜薹40车、黄瓜184车、苦瓜37车、小米椒16车,环比分别增107.41%、90.48%、85.86%、48.00%、33.33%,均表现陡增;番茄295车、四季豆79车、豇豆17车,环比分别增27.16%、23.44%、21.43%,均表现大幅增长;莴笋292车、洋葱41车、仔姜31车、茄子84车、青椒200车,环比分别增13.18%、10.81%、10.71%、10.53%、10.50%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:莲花白181车、瓢儿白52车、冬瓜32车、西兰花24车、山药29车、老姜59车,环比分别减29.02%、28.77%、25.58%、22.58%、21.62%、21.33%,均表现大幅减少;红萝卜9车、菜心75车、莲藕183车、老南瓜46车、芋儿28车,环比分别减18.18%、16.67%、16.44%、13.21%、12.50%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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