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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第26期(总203期)
日期:2020-07-03 09:50 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第26周(06月22日-06月28日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均平稳;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均上涨;总交易车数略减。与5月比:总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第26周蔬菜批发量表现20增19减4平稳,总批发上市量比上周增367吨,环比增0.84%,表现平稳。具体表现,环比增长品种及变化:瓢儿白242吨、洋葱1415吨、平菇122吨、香菇355吨,环比分别增139.44%、44.02%、42.04%、37.19%,均表现陡增;老姜962吨、红苕499吨,环比分别增28.93%、25.41%,均表现大幅增长;冬瓜、土豆、山药、大蒜、丝瓜、大葱、藤菜、芹菜环比分别增16.47%、16.42%、16.29%、14.45%、14.00%、13.33%、12.29%、11.70%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:茭白28吨,环比减71.20%,表现骤减;蒜薹177吨、菜玉米1530吨、黄秧白601吨、苕尖193吨、小白菜192吨、菜心296吨,环比分别减29.38%、27.86%、27.77%、25.39%、24.26%、20.06%,均表现大幅减少;白萝卜、苦瓜、青椒、黄瓜、老南瓜环比分别减17.47%、13.82%、11.76%、11.30%、10.92%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种24个,表现13增5减6平,批发量环比增591吨、上浮1.62%,表现平稳。具体表现,环比增长品种及交易量:洋葱环比增44.02%,表现陡增;老姜环比增28.93%,表现大幅增长;冬瓜1456吨、土豆5618吨、大蒜1468吨、丝瓜1207吨、大葱1306吨、藤菜1073吨、芹菜749吨,环比分别增16.47%、16.42%、14.45%、14.00%、13.33%、12.29%、11.70%,均表现明显增长;番茄3131吨,环比增7.14%,表现增长;莲藕1043吨、花菜965吨、莲花白1320吨,环比分别增5.89%、5.37%、5.26%,均表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量:菜玉米环比减27.86%,表现大幅减少;白萝卜1211吨、苦瓜1074吨、青椒1768吨、黄瓜1392吨、老南瓜1538吨,环比分别减17.47%、13.82%、11.76%、11.30%、10.92%,均表现明显减少;茄子1399吨、莴笋1517吨、胡萝卜1023吨,环比分别减7.91%、7.58%、6.59%,均表现减少。洗葱、仔姜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比上涨、与上月比略跌 

  第26周蔬菜批发价格环比表现28涨8跌7平稳,总体算术批发均价4.38元(为公斤价,以下同),环比上浮6.31%,表现上涨;与5月算术均价比下滑3.52%,表现略跌。总体加权批发均价3.70元,环比上浮7.58%,表现上涨;与5月加权均价比上浮0.10%,表现平稳。具体表现,环比上涨品种及价格变化:白萝卜1.89元、莴笋3.40元、平菇9.94元、瓢儿白4.01元、丝瓜4.47元、豇豆5.30元,环比分别升80.82%、56.58%、54.67%、50.27%、34.33%、30.63%,均表现陡升;小白菜2.86元、芋儿6.26元,环比分别涨29.87%、25.14%,均表现大幅上涨;韭菜、胡萝卜、青椒、菜心、老南瓜、大葱、冬瓜、蒜薹环比分别涨16.77%、16.41%、14.81%、13.98%、12.37%、10.82%、10.82%、10.10%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:洋葱1.14元,环比跌23.81%,表现大幅下跌;茭白、藤菜、莲藕、西兰花、木耳菜环比分别跌19.17%、15.95%、13.32%、11.34%、10.88%,均表现明显下跌。与5月比:20涨20跌3平稳,白萝卜、花菜、瓢儿白、莴笋、芹菜、莲藕、莲花白、红苕分别升118.53%、79.02%、69.54%、68.10%、49.76%、41.06%、37.33%、34.92%,均表现陡升;西兰花、芋儿、小白菜分别涨29.94%、28.97%、24.05%,均表现大幅上涨;菜心、冬瓜、胡萝卜、老姜、小瓜、黄秧白分别涨19.75%、19.02%、17.45%、15.12%、14.86%、14.27%,均表现明显上涨。藤菜、木耳菜、大蒜、苕尖、茭白、茄子、仔姜分别降71.64%、43.95%、41.33%、40.91%、36.36%、35.34%、34.22%,均表现骤降;洋葱、苦瓜、豇豆分别跌29.84%、29.08%、24.11%,均表现大幅下跌;土豆、青椒、老南瓜、蒜薹、丝瓜、菜玉米、四季豆分别跌17.11%、16.22%、16.20%、15.79%、15.58%、15.15%、12.35%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比上涨、与上月比下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现13涨5跌6平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.84元,环比上浮6.10%,表现上涨;与5月大宗蔬菜算术批发均价比下滑7.47%,表现下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.42元,环比上浮7.63%,表现上涨;与5月大宗蔬菜加权批发均价比下滑3.30%,表现略跌。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:白萝卜、莴笋、丝瓜环比分别降80.82%、56.58%、34.33%,均表现骤降;胡萝卜4.36元、青椒3.10元、老南瓜1.56元、大葱3.07元、冬瓜1.54元,环比分别涨16.41%、14.81%、12.37%、10.82%、10.82%,均表现明显上涨;番茄3.10元、花菜5.19元、莲花白1.27元、土豆2.04元,环比分别涨9.60%、9.01%、8.54%、6.72%,均表现上涨;菜玉米2.54元,环比涨2.89%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:洋葱环比跌23.81%,表现大幅下跌;藤菜1.96元、莲藕10.04元,环比分别跌15.95%、13.32%,均表现明显下跌;老姜9.70元、洗葱3.60元,环比分别跌5.56%、4.18%,均表现小幅下跌。茄子、大蒜、黄瓜、苦瓜、仔姜、芹菜环比均表现平稳。与5月比:10涨13跌1平稳。白萝卜、花菜、莴笋、芹菜、莲藕、莲花白分别升118.53%、79.02%、68.10%、49.76%、41.06%、37.33%,均表现陡升;冬瓜、胡萝卜、老姜分别涨19.02%、17.45%、15.12%,均表现明显上涨;大葱涨3.16%,表现略涨。藤菜、大蒜、茄子、仔姜分别降71.64%、41.33%、35.34%、34.22%,均表现骤降;洋葱、苦瓜分别跌29.84%、29.08%,均表现大幅下跌;土豆、青椒、老南瓜、丝瓜、菜玉米分别跌17.11%、16.22%、16.20%、15.58%、15.15%,均表现明显下跌;洗葱跌6.38%,表现下跌;黄瓜跌5.84%,表现小幅下跌。番茄表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比略减 

  该市场第26周蔬菜交易车数环比表现19增18减6平稳,总交易车数为4201车,环比减108车、减2.51%,表现略减。具体品种表现,环比增长品种及车数:丝瓜254车、蒜薹28车、莲藕138车、红苕25车,环比分别增59.75%、55.56%、51.65%、47.06%,均表现陡增;瓢儿白23车、土豆197车,环比分别增27.78%、20.86%,均表现大幅增长;苦瓜88车、西兰花21车、青椒345车、大葱113车、黄秧白67车、莲花白139车、茄子259车,环比分别增17.33%、16.67%、15.38%、13.00%、11.67%、11.20%、10.21%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:洋葱33车、芋儿20车,环比分别减32.65%、31.03%,均表现骤减;小瓜63车、藤菜247车、木耳菜32车、菜玉米210车,环比分别减23.17%、22.33%、21.95%、21.05%,均表现大幅减少;山药24车、胡萝卜84车、洗葱90车,环比分别减14.29%、12.50%、10.89%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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