您现在的位置:首页>市场>监测预警
 
推荐:
字体选择:
 
重庆蔬菜批发交易周分析2021年第1期(总231期)
日期:2021-01-22 17:49 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
下载文件:  

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第1周(0104-0110日)39个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量、大宗品种批发量均平稳;总体算术批发价上涨、大宗品种算术批发价明显上涨;与202012月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显上涨。总交易车数略减。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳                                                                                  

  1周蔬菜批发量表现19155平稳,总批发上市量比上周减619吨、减1.45%,表现平稳。具体表现,环比减少品种及变化:韭菜88吨,环比减35.76%,表现骤减;花菜741吨、四季豆460吨、小米椒357吨、老南瓜760吨、菜玉米483吨,环比分别减27.00%21.96%21.76%20.69%20.41%,均表现大幅减少;芹菜、莴笋、青椒、仔姜、老姜、大葱、大蒜、土豆环比分别减19.96%16.92%15.98%15.27%13.08%12.40%12.08%10.27%,均表现明显减少。环比增长品种及变化:西兰花477吨、菜心366吨、黄瓜1829吨、丝瓜258吨、黄秧白1583吨、洋葱1474吨,环比分别增64.16%55.44%36.63%33.09%32.90%31.11%,均表现陡增;胡萝卜1979吨,环比增22.14%,表现大幅增长;番茄、小瓜、香菇、苦瓜、白萝卜环比分别增17.61%16.10%10.95%10.34%10.15%,均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种20个,表现1091平稳,批发量环比减258吨、减0.73%,表现平稳。具体表现,环比减少大宗品种及交易量:花菜、老南瓜环比分别减27.00%20.69%,均表现大幅减少;莴笋2338吨、青椒2014吨、老姜738吨、大葱1033吨、大蒜1331吨、土豆5494吨,环比分别减16.92%15.98%13.08%12.40%12.08%10.27%,均表现明显减少;莲花白1700吨、山药864吨,环比分别减8.86%8.30%,均表现减少。环比增长大宗品种及交易量:黄瓜、黄秧白、洋葱环比分别增36.63%32.90%31.11%,均表现陡增;胡萝卜环比增22.14%,表现大幅增长;番茄2737吨、白萝卜3019吨,环比分别增17.61%10.15%,均表现明显增长;莲藕1229吨、茄子1340吨,环比分别增2.76%2.61%,均表现略增。洗葱环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比上涨、与上月比明显上涨 

  1周蔬菜批发价格环比表现24123平稳,总体算术批发均价6.10元(为公斤价,以下同),环比上浮8.68%,表现上涨;与12月算术均价比涨14.86%,表现明显上涨。总体加权批发均价4.67元,环比涨10.72%,表现明显上涨;与12月加权均价比涨13.80%,表现明显上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:芹菜4.36元、莲花白3.14元、青椒11.14元、老南瓜4.04元、莴笋2.96元、大葱8.40元、花菜3.91元、洗葱11.87元、小米椒20.47元、瓢儿白3.50元,环比分别升43.19%41.94%37.57%37.38%37.09%5.80%32.37%32.11%31.95%31.72%,均表现陡升;豇豆14.68元、冬瓜4.79元、莲藕8.04元,环比分别涨28.96%27.13%22.13%,均表现大幅上涨;白萝卜、菜玉米、土豆、菜心环比分别涨18.75%16.62%11.19%10.88%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:大蒜6.17元,环比跌21.17%,表现大幅下跌;胡萝卜、黄瓜环比分别跌18.62%10.38%,均表现明显下跌。12月比:2982平稳。青椒、莲花白、小米椒、莴笋、仔姜、豇豆、瓢儿白分别升53.80%53.19%50.85%48.10%46.21%45.95%43.23%,均表现陡升;洗葱、老南瓜、芹菜、冬瓜、茄子、莲藕分别涨29.90%29.34%28.76%23.43%21.26%20.86%,均表现大幅上涨;菜心、洋葱、菜玉米、苦瓜、花菜分别涨15.68%14.05%13.79%13.67%12.77%,均表现明显上涨。老姜、胡萝卜、黄瓜分别跌16.11%12.90%12.62%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比、与上月比均明显上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现1361平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.88元,环比涨12.91%,表现明显上涨;与12月大宗蔬菜算术批发均价比涨12.98%,表现明显上涨。大宗蔬菜加权批发均价4.35元,环比涨10.68%,表现明显上涨;与12月大宗蔬菜加权批发均价比涨14.36%,表现明显上涨。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:莲花白、青椒、老南瓜、莴笋、大葱、花菜、洗葱环比分别升41.94%37.57%37.38%37.09%35.80%32.37%32.11%,均表现陡升;莲藕环比涨22.13%,表现大幅上涨;白萝卜1.90元、土豆2.27元,环比分别涨18.75%11.19%,均表现明显上涨;茄子9.97元、黄秧白1.43元,环比分别涨9.97%9.29%,均表现上涨;老姜7.83元,环比涨2.43%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格大蒜跌21.17%,表现大幅下跌;胡萝卜2.87元、黄瓜2.71元,环比分别跌18.62%10.38%,均表现明显下跌;番茄3.69元、山药4.56元,环比分别跌9.47%7.80%,均表现下跌;芋儿2.71元,环比跌2.56%,表现略跌。洋葱环比表现平稳。12月比:1451平稳。青椒、莲花白、莴笋分别升53.80%53.19%48.10%,均表现陡升;洗葱、老南瓜、茄子、莲藕分别涨29.90%29.34%21.26%20.86%,均表现大幅上涨;洋葱、花菜分别涨14.05%12.77%,均表现明显上涨;白萝卜、土豆、大葱分别涨8.57%8.33%7.65%,均表现上涨;黄秧白涨4.32%,表现小幅上涨;山药涨3.42%,表现略涨。老姜、胡萝卜、黄瓜分别跌16.11%12.90%12.62%,均表现明显下跌;芋儿跌9.72%,表现下跌;番茄跌4.55%,表现小幅下跌。大蒜表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比略减 

  该市场第1周蔬菜交易车数环比表现20163平稳,总交易车数为3632车,环比减208车、减3.76%,表现略减。具体品种表现,环比减少品种及车数:豇豆6车、四季豆23车,环比分别减40.00%36.11%,均表现骤减;花菜122车、小米椒42车、大葱87车、菜玉米23车,环比分别减28.24%23.64%23.01%20.69%,均表现大幅减少;青椒147车、莴笋244车、红苕42车、冬瓜20车、蒜薹15车、仔姜26车、土豆210车、老南瓜45车,环比分别减18.78%14.98%14.29%13.04%11.76%10.34%10.26%10.00%,均表现明显减少。环比增长品种及车数:黄秧白140车、西兰花36车、洋葱47车,环比分别增45.83%38.46%34.29%,均表现陡增;黄瓜97车、小瓜23车、胡萝卜156车,环比分别增29.33%27.78%20.93%,均表现大幅增长;番茄204车、芋儿104车、丝瓜17车、香菇68车,环比分别增19.30%16.85%13.33%11.48%,均表现明显增长。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

  相关链接
2021-01-22
2021-01-22
2021-01-22
2021-01-21
2021-01-19
2021-01-19
  最近浏览信息