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1月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
日期:2021-01-26 作者: 来源:农业农村部畜牧兽医局
 
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  据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,1月份第3周(采集日为120)生猪、家禽产品、牛羊肉、生鲜乳、饲料价格上涨。 

  生猪价格。全国活猪平均价格36.01/公斤,比前一周上涨0.1%,与去年同期相比(以下简称同比)上涨0.9%。海南、福建、山西、宁夏、上海等17个省份活猪价格上涨,黑龙江、浙江、河北、北京、辽宁等13个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为37.09/公斤;西北地区较低,为34.48/公斤。全国猪肉平均价格54.22/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨1.4%。青海、山西、宁夏、福建、河北等26个省份猪肉价格上涨,重庆、安徽、云南等3个省份价格下降,天津价格持平。华东地区猪肉平均价格较高,为55.27/公斤;东北地区较低,为52.54/公斤。全国仔猪平均价格90.09/公斤,比前一周上涨1.8%,同比上涨16.0%。宁夏、浙江、辽宁、江苏、青海等25个省份仔猪价格上涨,海南、广东2个省份价格下降,天津、安徽2省份价格持平。 

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.36/公斤,比前一周上涨10.0%,同比上涨3.2%。河北、辽宁等10主产省份鸡蛋平均价格11.22/公斤,比前一周上涨19.2%,同比上涨25.4%。全国活鸡平均价格20.42/公斤,比前一周上涨1.3%,同比下降10.3%白条鸡平均价格22.29/公斤,比前一周上涨1.5%,同比下降8.3%商品代蛋雏鸡平均价格3.60/只,比前一周上涨3.4%,同比下降24.1%商品代肉雏鸡平均价格3.09/只,比前一周上涨5.8%,同比下降27.5% 

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.36/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨6.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.42/公斤,比前一周上涨0.7%。全国羊肉平均价格86.17/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨6.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.19/公斤,比前一周上涨0.7% 

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.26/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨10.1% 

  饲料价格。全国玉米平均价格2.88/公斤,比前一周上涨3.6%,同比上涨37.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.70/公斤,比前一周上涨4.2%;主销区广东玉米价格3.03/公斤,比前一周上涨2.4%。全国豆粕平均价格3.92/公斤,比前一周上涨4.8%,同比上涨21.4%育肥猪配合饲料平均价格3.56/公斤,比前一周上涨2.0%,同比上涨16.0%肉鸡配合饲料平均价格3.56/公斤,比前一周上涨1.7%,同比上涨12.3%蛋鸡配合饲料平均价格3.30/公斤,比前一周上涨2.2%,同比上涨14.2% 

20211月第3周(总第3周)畜产品、饲料集市价格表 

 单位:元/公斤、元/只 

项目 

本周 

去年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

90.09 

77.65 

88.46 

16.0 

1.8 

活猪 

36.01 

35.69 

35.98 

0.9 

0.1 

猪肉 

54.22 

53.46 

53.57 

1.4 

1.2 

鸡蛋 

11.36 

11.01 

10.33 

3.2 

10.0 

主产省鸡蛋 

11.22 

8.95 

9.41 

25.4 

19.2 

活鸡 

20.42 

22.76 

20.15 

-10.3 

1.3 

白条鸡 

22.29 

24.31 

21.97 

-8.3 

1.5 

商品代蛋雏鸡 

3.60 

4.74 

3.48 

-24.1 

3.4 

商品代肉雏鸡 

3.09 

4.26 

2.92 

-27.5 

5.8 

牛肉 

88.36 

82.91 

87.86 

6.6 

0.6 

羊肉 

86.17 

80.81 

85.59 

6.6 

0.7 

主产省生鲜乳 

4.26 

3.87 

4.24 

10.1 

0.5 

玉米 

2.88 

2.09 

2.78 

37.8 

3.6 

豆粕 

3.92 

3.23 

3.74 

21.4 

4.8 

育肥猪配合饲料 

3.56 

3.07 

3.49 

16.0 

2.0 

肉鸡配合饲料 

3.56 

3.17 

3.50 

12.3 

1.7 

蛋鸡配合饲料 

3.30 

2.89 

3.23 

14.2 

2.2 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 

 

 

 

 

 

 

 

 

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