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2021年第4周国内外农产品市场动态
日期:2021-02-01 作者: 来源:农业农村部市场与信息化司
 
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  2021年第4周国内外农产品市场动态 

  国内猪肉、鸡蛋价格下跌 蔬菜价格涨幅收窄 

  国际大宗农产品价格涨跌互现 

    

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

  据农业农村部监测,2021年第4周(2020125—2021131,下同)农产品批发价格200指数139.86(以2015年为100),比前一周升0.74个点;“‘菜篮子产品批发价格200指数145.38(以2015年为100),比前一周升0.82个点。 

  1. 鸡蛋、猪肉价格下跌,牛羊肉价格略有下降。猪肉批发市场周均价每公斤46.55元,环比跌1.5%,同比低2.5%;牛肉每公斤77.98元,环比跌0.5%,同比高8.1%;羊肉每公斤76.11元,环比基本持平,同比高9.3%;白条鸡每公斤17.18元,环比涨1.1%,同比低10.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.86元,环比跌6.3%,同比高12.4% 

  2.多数水产品价格小幅上升。鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼、大黄花鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为17.53元、40.14元、13.71元、44.23元和14.57元,环比分别涨1.1%0.6%0.5%0.5%0.4%,白鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为8.75元和12.60元,环比分别跌0.3%0.1% 

  3.蔬菜均价涨幅收窄。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤6.18元,环比涨0.7%,涨幅比上周收窄3.4个百分点同比高13.2%。分品种看,15种蔬菜价格上涨,13种下跌,其中,冬瓜和南瓜涨幅较大,环比分别涨8.2%7.1%,黄瓜、豆角和胡萝卜环比分别涨6.5%6.5%5.2%,其余品种涨幅在5%以内;平菇环比跌7.6%,其余品种跌幅在5%以内。 

  4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.23元,环比涨2.5%,同比高8.0%。分品种看,巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果、香蕉、西瓜和菠萝价格环比分别涨3.9%2.8%2.6%1.9%1.6%1.4% 

  二、国际大宗农产品 

  (一)豆油、棕榈油、玉米和大米价格环比小幅上涨 

  美国芝加哥商品交易所豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为973美元和209美元,环比分别涨4%2%,同比分别高35%37%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1025美元,环比涨4%,同比高24%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为565美元和547美元,环比均涨1%,同比均高20% 

  (二)棉花价格环比基本持平 

  国际棉花指数(SM级)每磅90.73美分(每吨2000美元),环比基本持平,同比高8%  

  (三)食糖、小麦和大豆价格环比小幅下跌 

  国际糖料理事会原糖周均价每磅15.12美分(每吨333美元),环比跌2%,同比高5%;美国芝加哥商品交易所小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为241美元和501美元,环比均跌1%,同比分别高14%55% 

  附图1:  

农产品批发价格200指数走势图(20161月至今

  注:农产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图2 

 菜篮子产品批发价格200指数走势图(20161月至今)

  注:菜篮子产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图3 

  全国主要鲜活农产品批发价格走势图(20141月至今) 

  单位:元/公斤 

  附图4 

  国际大宗农产品周均价格走势图(20141月至今) 

  附图5:  

  本期“菜篮子”舆情热点词云图 

  数据来源:附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统 

  附图4   农业农村部贸易促进中心 

  制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处 

 

 

 

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