您现在的位置:首页>市场>监测预警
 
推荐:
字体选择:
 
重庆蔬菜批发交易周分析2021年第11期(总241期)
日期:2021-04-01 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
下载文件:  

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第11周(03月15日-03月21日)40个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量增长、大宗品种批发量明显增长;总体加权批发价、大宗品种加权批发价均略跌;与2月比:总体加权批发价、大宗品种加权批发价均大幅下跌。总交易车数环比增加。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比增长  

  第11周蔬菜批发量表现21增11减8平稳,总批发上市量比上周增3856吨、增9.18%,表现增长。具体表现,环比增长品种及变化:平菇194吨、仔姜129吨、瓢儿白345吨、洋葱1206吨、莴笋2242吨、黄秧白1698吨,环比分别增63.80%、59.08%、50.06%、45.72%、37.94%、33.35,均表现陡增;韭菜97吨、花菜920吨、黄瓜2410吨、土豆6831吨,环比分别增28.15%、24.27%、23.58%、21.43%,均表现大幅增长;芋儿、四季豆、洗葱、丝瓜、西兰花、老南瓜,环比分别增19.16%、14.95%、14.23%、13.31%、11.22%、10.29%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:菜心256吨、香菇202吨,环比分别减少25.42%、25.65%,均表现大幅减少;大葱、小米椒,环比分别减14.45%、18.91%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比明显增长 

  本周大宗蔬菜品种25个,表现14增6减5平稳,批发量环比增4502吨、增12.45%,表现明显增长。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:洋葱、莴笋、黄秧白环比分别增45.72%、37.94%、33.35%,均表现陡增;花菜、黄瓜、土豆环比增24.27%、23.58%、21.43%,均表现大幅增长;芋儿812吨、四季豆、773吨、洗葱1296吨、老南瓜1404吨,环比分别增19.16%、14.95%、14.23%、10.29%,均表现明显增长;番茄3477吨、茄子1580吨,环比分别增8.31%、6.58%,均表现增长;青椒3294吨,环比增4.68%,表现小幅增长;白萝卜1556吨,环比增3.27,表现略增。环比减少品种及交易量:莲花白2040吨、环比减8.05%,表现减少;老姜718吨、大蒜1385吨、小瓜764吨、芹菜722吨,环比分别减5.09%、5.31%、5.43%、5.97%,均表现小幅减少;胡萝卜1230吨、环比减2.54%,表现略减。菜玉米、苦瓜、冬瓜、莲藕、红苕环比表现平稳(详情见下表)。 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体加权批发均价环比略跌、与上月比大幅下跌 

  第11周蔬菜批发价格环比表现24跌13涨3平,总体加权批发均价3.84元(为公斤价,以下同),环比跌2.57%,表现略跌;总体算术批发均价5.59元,环比下滑0.21%,表现平稳。具体表现,环比下跌品种及价格变化:豇豆5.70元、红萝卜0.91元,环比降47.22%、55.04%,均表现骤降;土豆1.60元、蒜薹10.79元,环比跌20.57%、21.92%,均表现大幅下跌;白萝卜、莲藕、红苕、老南瓜、莲花白、洋葱、四季豆,环比分别跌10.47%、10.89%、11.46%、12.05%、17.07%、18.56%、18.64%,均表现明显下跌。环比上涨品种及价格变化:茄子4.70元、洗葱6.50元、番茄3.29元、黄瓜4.34元、花菜4.30元,环比分别升49.55%、49.18%、32.95%、32.75%、32.60%,均表现陡升;小米椒11.27元,环比涨25.54%,表现大幅上涨;西兰花、瓢儿白、胡萝卜环比分别涨19.93%、18.98%、15.00%,均表现明显上涨。与2月比:27跌8涨5平。与2月加权均价比跌23.11%,表现大幅下跌;与2月算术均价比跌7.15%,表现下跌。黄秧白、韭菜、芹菜、土豆、洋葱、白萝卜、豇豆、青椒、红萝卜、莲花白分别降32.25%、35.25%、38.77%、40.11%、42.79%、44.69%、51.02%、54.03%、57.18%、64.02%,均表现骤降;老南瓜、冬瓜、小米椒分别跌22.88%、26.99%、29.92%,均表现大幅下跌;黄瓜、莲藕、香菇、小白菜、洗葱分别跌10.79%、11.47%、11.66%、11.72%、15.92%,均表现明显下跌。菜心、花菜、蒜薹分别升80.29%、36.27%、35.02%,均表现陡升;平菇、大葱、红苕分别涨13.61%、11.13%、10.39%,均表现明显上涨;其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜加权批发价环比略跌、与上月比大幅下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现15跌7涨3平,大宗蔬菜加权批发均价3.36元,环比跌2.25%,表现略跌;大宗蔬菜算术批发均价4.03元,环比跌2.79%,表现略跌。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:土豆环比跌20.57%,表现大幅下跌;白萝卜1.10元、莲藕7.83元、红苕2.43元、老南瓜4.59元、莲花白0.97元、洋葱1.94元、四季豆7.36元,环比分别跌10.47%、10.89%、11.46%、12.05%、17.07%、18.56%、18.64%,均表现明显下跌;黄秧白1.26元、芹菜2.57元、大蒜5.47元、小瓜3.66元、冬瓜4.70元,环比分别跌6.38%、7.22%、7.93%、8.57%、9.86%,均表现下跌;苦瓜6.59元、菜玉米4.21元,环比分别跌2.54%、3.28%,均表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格:茄子、洗葱、番茄、黄瓜、花菜,环比分别升49.55%、49.18%、32.95%、32.75%、32.60%,均表现陡升;胡萝卜2.96元,环比涨15.00%,表现明显上涨;芋儿3.33元,环比涨6.39%,表现上涨;莴笋、青椒、老姜表现平稳。与上月比:19跌4涨2平。与2月大宗蔬菜加权批发均价比跌27.01%,表现大幅下跌;与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌17.27%,表现明显下跌。黄秧白、芹菜、土豆、洋葱、白萝卜、青椒、莲花白分别降32.25%、38.77%、40.11%、42.79%、44.69%、54.03%、64.02%,均表现骤降;老南瓜、冬瓜分别跌22.88%、26.99%,均表现大幅下跌;黄瓜、莲藕、洗葱分别跌10.79%、11.47%、15.92%,均表现明显下跌;莴笋、胡萝卜、小瓜、大蒜、菜玉米分别跌7.05%、8.10%、8.57%、8.81%、9.72%,均表现下跌;苦瓜、四季豆分别跌2.11%、2.11%,均表现略跌。花菜升36.27%,表现陡升;红苕涨10.39%,表现明显上涨;芋儿涨6.06%,表现上涨;番茄涨3.25%,表现略涨。老姜、茄子表现平稳。 

   三、批发交易车数环比增加 

  该市场第10周蔬菜交易车数环比表现23增13减4平,总交易车数为4018车,环比增272车、增7.26%,表现增加。具体品种表现,环比增加品种及车数:仔姜20车、四季豆61车、黄秧白136车、洋葱41车、豇豆7车、黄瓜155车、平菇178车、莴笋257车,环比分别增122.22%、41.86%、41.67%、41.38%、40.00%、33.62%、31.85%、31.12%,均表现陡增;蒜薹49车、韭菜29车、丝瓜18车、土豆222车,环比分别增25.64%、20.83%、20.00%、20.00%,均表现大幅增加;洗葱86车、瓢儿白95车、番茄297车、花菜168车、苦瓜30车,环比分别增19.44%、17.28%、15.56%15.07%、11.11%,均表现明显增加。环比减少品种及车数:小米椒34车,环比减24.44%,表现大幅减少;大蒜96车、菜心81车、红苕45车、莲花白221车,环比分别减11.93%、12.90%、13.46%、15.65%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

  

  相关链接
2021-04-01
2021-03-30
2021-03-29
2021-03-26
2021-03-26
2021-03-26
  最近浏览信息