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8月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况
日期:2021-08-17 作者: 来源:农业农村部畜牧兽医局
 
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  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月份第2周(采集日为811)生猪、商品代肉雏鸡价格下降,鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨,玉米、育肥猪配合饲料价格持平。 

  生猪价格。全国活猪平均价格15.46/公斤,比前一周下降0.6%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降58.5%。河南、湖北、广西、重庆、广东、江西6个省份活猪价格上涨,吉林、新疆、宁夏、北京、山西、天津等22个省份价格下降,上海和四川价格持平。华南地区活猪平均价格较高,为17.12/公斤;东北地区较低,为13.95/公斤。全国猪肉平均价格25.66/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降54.2%。重庆、北京、河南、湖北、内蒙古、四川6个省份猪肉价格上涨,云南、新疆、吉林、甘肃、黑龙江、山西等23个省份价格下降,天津价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为29.20/公斤;东北地区较低,为21.43/公斤。全国仔猪平均价格39.43/公斤,比前一周下降3.5%,同比下降63.6%。甘肃、吉林、陕西、河北、辽宁、河南等28个省份价格下降,上海价格持平。 

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.09/公斤,比前一周上涨3.2%,同比上涨18.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.75/公斤,比前一周上涨4.8%,同比上涨31.7%。全国活鸡平均价格19.15/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降2.4%白条鸡平均价格21.38/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降1.8%商品代蛋雏鸡平均价格为3.69/只,比前一周上涨0.8%,同比上涨0.5%商品代肉雏鸡平均价格为3.19/只,比前一周下降0.9%,同比下降4.2% 

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.12/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.95/公斤,比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格82.00/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨3.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.67/公斤,与前一周持平。 

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.36/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨18.2% 

  饲料价格。全国玉米平均价格2.95/公斤,与前一周持平,同比上涨22.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.64/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格3.04/公斤,比前一周下降0.7%。全国豆粕平均价格3.79/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨15.2%育肥猪配合饲料平均价格3.61/公斤,与前一周持平,同比上涨11.4%肉鸡配合饲料平均价格3.65/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨10.9%蛋鸡配合饲料平均价格3.37/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.0% 

20218月第2周(总第32周)畜产品、饲料集市价格 

 单位:元/公斤、元/只 

项目 

本周 

年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

39.43 

108.32 

40.88 

-63.6 

-3.5 

活猪 

15.46 

37.24 

15.56 

-58.5 

-0.6 

猪肉 

25.66 

56.01 

25.77 

-54.2 

-0.4 

鸡蛋 

11.09 

9.39 

10.75 

18.1 

3.2 

主产省鸡蛋 

10.75 

8.16 

10.26 

31.7 

4.8 

活鸡 

19.15 

19.62 

19.10 

-2.4 

0.3 

白条鸡 

21.38 

21.77 

21.30 

-1.8 

0.4 

商品代蛋雏鸡 

3.69 

3.67 

3.66 

0.5 

0.8 

商品代肉雏鸡 

3.19 

3.33 

3.22 

-4.2 

-0.9 

牛肉 

85.12 

83.26 

85.03 

2.2 

0.1 

羊肉 

82.00 

79.62 

81.90 

3.0 

0.1 

主产省生鲜乳 

4.36 

3.69 

4.35 

18.2 

0.2 

玉米 

2.95 

2.41 

2.95 

22.4 

0.0 

豆粕 

3.79 

3.29 

3.76 

15.2 

0.8 

育肥猪配合饲料 

3.61 

3.24 

3.61 

11.4 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.65 

3.29 

3.64 

10.9 

0.3 

蛋鸡配合饲料 

3.37 

3.01 

3.36 

12.0 

0.3 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 

 

 

 

 


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