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2021年第33周国内外农产品市场动态——国内肉蛋菜价格小幅下跌 国际大宗农产品价格涨跌互现
日期:2021-08-23 作者: 来源:农业农村部市场与信息化司
 
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  2021年第33周国内外农产品市场动态 

  国内肉蛋菜价格小幅下跌 

  国际大宗农产品价格涨跌互现 

    

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

  据农业农村部监测,2021年第33周(2021816—2021822,下同)农产品批发价格200指数113.59(以2015年为100),比前一周降0.66个点;“‘菜篮子产品批发价格200指数114.57(以2015年为100),比前一周降0.79个点。 

  1. 猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤21.36元,环比跌0.3%,同比低55.9%;牛肉每公斤75.64元,环比跌0.1%,同比高3.4%;羊肉每公斤70.17元,环比跌0.3%,同比低0.8%;白条鸡每公斤16.72元,环比涨1.4%,同比高2.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.52元,环比跌1.9%,同比高31.3%。市场反映,前期主要受中秋十一食品厂备货集中采购影响,鸡蛋价格连续上涨,目前集中采购已基本结束,鸡蛋价格出现小幅回落。  

  2.多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、草鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为17.16元、23.58元、20.03元、21.56元和45.54元,环比分别跌3.1%2.0%1.8%1.3%0.4%;白鲢鱼和大带鱼每公斤分别为12.52元和39.32元,环比分别涨0.5%0.3% 

  3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.56元,环比跌1.5%,同比高1.6%。分品种看,17种蔬菜价格下跌,1种持平,10种上涨,其中,黄瓜、菠菜、茄子和莲藕跌幅较大,环比分别跌11.4%7.6%5.8%5.1%,其余品种跌幅在5%以内;青椒价格环比基本持平;西红柿、菜花和莴笋环比分别涨4.4%3.8%3.0%,其余品种涨幅在3%以内。 

  4.水果均价持平略降。重点监测的6种水果周均价每公斤5.63元,环比跌0.9%,同比高7.2%。分品种看,巨峰葡萄、西瓜和香蕉价格环比分别跌5.0%3.8%0.8%;菠萝、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨4.2%1.4%0.7%  

  二、国际大宗农产品 

  (一)食糖、棉花和大米价格上涨 

  国际糖料理事会原糖周均价每磅20.03美分(每吨442美元),环比涨5%,同比高53%;国际棉花指数(SM级)每磅107.50美分(每吨2370美元),环比涨2%,同比高46%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为416美元和401美元,环比均涨1%,同比均低18% 

  (二)小麦价格基本持平 

  美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为270美元,环比基本持平,同比高48% 

  (三)豆油、大豆、玉米和棕榈油价格下跌 

  美国芝加哥商品交易所豆油、大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为1348美元、494美元和218美元,环比分别跌5%5%1%,同比分别高94%51%74%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1217美元,环比跌1%,同比高74% 

  附图1:  

农产品批发价格200指数走势图(20161月至今

  注:农产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图2 

 菜篮子产品批发价格200指数走势图(20161月至今)

  注:菜篮子产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图3 

  全国主要鲜活农产品批发价格走势图(20141月至今) 

  单位:元/公斤 

  附图4 

国际大宗农产品周均价格走势图(20141月至今)

  附图5:  

  本期“菜篮子”舆情热点词云图 

  数据来源:附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统 

  附图4   农业农村部贸易促进中心 

  制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处 

 

 

 

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