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2021年第51周国内外农产品市场动态——国内肉蛋菜价格继续小幅下跌 国际多数大宗农产品价格小幅上涨
日期:2021-12-27 作者: 来源:农业农村部市场与信息化司
 
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  2021年第51周国内外农产品市场动态 

  国内肉蛋菜价格继续小幅下跌 

  国际多数大宗农产品价格小幅上涨 

    

  一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

  据农业农村部监测,2021年第51周(20211220—20211226,下同)农产品批发价格200指数125.42(以2015年为100),比前一周降0.86个点;“‘菜篮子产品批发价格200指数127.69(以2015年为100),比前一周降1.00个点。 

  1. 猪肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤23.63元,环比跌1.1%,同比低45.8%;牛肉每公斤77.32元,环比涨0.2%,同比高1.7%;羊肉每公斤71.28元,环比跌0.1%,同比高1.5%;白条鸡每公斤17.36元,环比跌0.9%,同比高6.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.02元,环比跌1.1%,同比高25.1% 

  2.白鲢鱼、草鱼价格小幅下跌。白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、大黄花鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为10.75元、17.53元、15.61元、19.93元、42.76元和18.16元,环比分别跌4.3%2.6%1.8%1.3%0.6%0.5%;大带鱼每公斤40.58元,环比涨2.1% 

  3.蔬菜均价继续下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.02元,环比跌2.9%,为连续6周小幅下跌,同比高1.4%。分品种看,22种蔬菜价格下跌,1种持平,5种上涨,其中,菜花价格跌幅较大,环比跌19.3%,西葫芦、芹菜、菠菜、生菜和青椒环比分别跌8.6%7.6%6.8%5.6%5.1%,其余品种跌幅在5%以内;胡萝卜环比基本持平;西红柿、南瓜、冬瓜、大葱和香菇环比分别涨3.7%1.7%1.5%1.1%0.1%  

  4.水果均价持平略涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.22元,环比涨0.2%,同比高2.5%。分品种看,香蕉、鸭梨、西瓜和巨峰葡萄环比分别涨2.5%2.5%1.5%0.7%;菠萝和富士苹果环比分别跌3.7%0.9% 

  二、国际大宗农产品价格 

  (一)多数大宗农产品价格小幅上涨 

  美国芝加哥商品交易所大豆、小麦、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为484美元、295美元、236美元和1202美元,环比分别涨4%4%2%2%,同比分别高11%34%40%37%;国际棉花指数(SM级)每磅125.07美分(每吨2757美元),环比涨1%,同比高46%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1303美元,环比涨1%,同比高40%  

  (二)大米价格环比持平 

  泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为417美元和402美元,环比均持平,同比均低23%  

  (三)食糖价格小幅下跌 

  国际糖料理事会原糖周均价每磅18.62美分(每吨411美元),环比跌3%,同比高34% 

 

  附图1:  

农产品批发价格200指数走势图(20161月至今

  注:农产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图2 

 菜篮子产品批发价格200指数走势图(20161月至今)

  注:菜篮子产品批发价格200指数以2015年为基期 

  附图3 

  全国主要鲜活农产品批发价格走势图(20141月至今) 

  单位:元/公斤 

  附图4 

  国际大宗农产品周均价格走势图(20141月至今) 

  附图5:  

  本期“菜篮子”舆情热点词云图 

  数据来源:附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统 

  附图4   农业农村部贸易促进中心 

  制图单位:农业农村部市场与信息化司监测统计处 

 

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