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1月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
日期:2023-01-10 作者: 来源:农业农村部畜牧兽医局
 
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  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,1月份第1周(采集日为14)生猪产品、家禽产品、牛羊肉、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下跌,生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。 

  生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.23/公斤,比前一周下跌4.5%,同比上涨31.9%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。西北地区仔猪平均价格较高,为39.64/公斤;西南地区较低,为31.22/公斤。全国生猪平均价格17.29/公斤,比前一周下跌7.3%,同比上涨4.2%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区生猪平均价格较高,为18.43/公斤;东北地区较低,为15.90/公斤。全国猪肉平均价格31.36/公斤,比前一周下跌5.0%,同比上涨13.2%全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。华南地区猪肉平均价格较高,为35.70/公斤;东北地区较低,为26.47/公斤。 

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.21/公斤,比前一周下跌1.8%,同比上涨10.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.89/公斤,比前一周下跌2.2%,同比上涨9.4%。全国鸡肉平均价格24.93/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨11.1%商品代蛋雏鸡平均价格3.88/只,比前一周下跌0.5%,同比上涨6.3%商品代肉雏鸡平均价格3.25/只,比前一周下跌1.8%,同比上涨9.4% 

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.17/公斤,比前一周下跌0.1%,同比上涨0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.73/公斤,比前一周下跌0.1%。全国羊肉平均价格83.29/公斤,比前一周下跌0.1%,同比下跌2.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.17/公斤,比前一周下跌0.4% 

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.12/公斤,与前一周持平,同比下跌3.1% 

  饲料价格。全国玉米平均价格3.04/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨5.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.80/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格3.15/公斤,比前一周下跌0.9%。全国豆粕平均价格5.04/公斤,比前一周下跌0.6%,同比上涨32.6%育肥猪配合饲料平均价格4.05/公斤,比前一周下跌0.2%,同比上涨10.7%肉鸡配合饲料平均价格4.09/公斤,与前一周持平,同比上涨11.7%蛋鸡配合饲料平均价格3.78/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨11.2% 

 

20231月第1周(总第1周)畜产品、饲料集市价格表 

 单位:元/公斤、元/只 

项目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

36.23 

27.47 

37.94 

31.9 

-4.5 

生猪 

17.29 

16.59 

18.66 

4.2 

-7.3 

猪肉 

31.36 

27.71 

33.01 

13.2 

-5.0 

鸡蛋 

12.21 

11.06 

12.43 

10.4 

-1.8 

主产省份鸡蛋 

10.89 

9.95 

11.14 

9.4 

-2.2 

鸡肉 

24.93 

22.44 

25.00 

11.1 

-0.3 

商品代蛋雏鸡 

3.88 

3.65 

3.90 

6.3 

-0.5 

商品代肉雏鸡 

3.25 

2.97 

3.31 

9.4 

-1.8 

牛肉 

88.17 

87.96 

88.25 

0.2 

-0.1 

羊肉 

83.29 

85.10 

83.38 

-2.1 

-0.1 

主产省份生鲜乳 

4.12 

4.25 

4.12 

-3.1 

0.0 

玉米 

3.04 

2.88 

3.05 

5.6 

-0.3 

豆粕 

5.04 

3.80 

5.07 

32.6 

-0.6 

育肥猪配合饲料 

4.05 

3.66 

4.06 

10.7 

-0.2 

肉鸡配合饲料 

4.09 

3.66 

4.09 

11.7 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.78 

3.40 

3.79 

11.2 

-0.3 

蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 

 

 
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