您现在的位置:首页>市场>价格指数
 
推荐:
字体选择:
 
2017年第24周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期:2017-06-20 08:22 作者: 来源:农业部信息中心 山东卓创资讯集团有限公司
 
下载文件:  

  农业部信息中心和山东卓创资讯集团有限公司联合监测,2017年第24周(即612-6月16日,以下简称本周),十六省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数小幅上涨,周平均值每公斤17.92元,环比涨1.6%。

本周生猪价格以涨为主,带动大部分地区猪肉价格上涨。目前市场生猪供应量尚可,需求面并无明显好转,猪肉价格连涨缺乏实质性利好支撑,养殖户不出现集中压栏惜售情况,下周瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)或将以稳为主。

 

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

 

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

16省

17.75

17.80

18.01

18.02

18.04

83.48

 

一、东北地区猪肉价格上涨

本周,东北地区瘦肉型白条猪肉(以下简称猪肉价为每公斤18.33元,环比涨2.7%

本周前期东北生猪价格高位维稳,屠宰企业虽尝试压价,但养殖单位惜售情绪浓重,猪源紧俏;后期屠宰企业采取联合压价策略,生猪价格承压下行,加之需求疲软,猪肉价格高位回落。

 

2 东北地区猪肉价格运行走势图

 

2 东北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

黑龙江

17.90

17.90

17.90

17.87

17.87

83.15

吉林

18.57

18.50

18.50

18.50

18.43

83.65

辽宁

18.40

18.40

18.40

18.33

18.30

83.33

 

二、华北地区猪肉价格涨后趋稳

本周,华北地区猪肉均价为每公斤17.75,环比3.2%。

华北猪肉价格涨后趋稳,屠宰企业虽有压低收购价意向,但因养殖户惜售情况较浓,企业收购难度较大,生猪价格坚挺,对猪肉价格形成较强成本支撑。

 

3 华北地区猪肉价格运行走势图

 

3 华北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

北京

17.67

17.67

17.67

17.67

17.67

83.19

天津

17.78

17.78

17.78

17.78

17.78

83.32

河北

17.53

17.70

17.98

17.98

17.98

82.35

 

三、华中地区猪肉价格上涨

本周,华中地区猪肉周均价为每公斤17.84环比涨3.4%。

本周华中地区养殖户惜售情绪浓,加之规模养殖场生猪出栏体重下降,顺势压栏抬高生猪价格,屠宰企业收购难度较大,生猪价格一路上扬,成本增加成为提振猪肉价格上涨的主要因素

 

4 华中地区猪肉价格运行走势图

 

4 华中地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

河南

16.93

17.20

17.55

17.58

17.58

84.55

湖北

18.10

18.10

18.10

18.00

18.00

83.93

湖南

18.13

18.13

18.67

18.87

18.87

82.33

 

四、华东地区猪肉价格小幅上涨

本周,华东地区猪肉均价为每公斤17.77,环比1.3%

本周华东地区周边区域生猪价格出现不同程度上涨,陷入亏损的养殖再度惜售,屠宰企业为保证屠宰需求被迫上调收购价,生猪价格重回每公斤14.0元支撑猪肉价格小幅上涨

 

5 华东地区猪肉价格运行走势图

 

5 华东地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

山东

17.03

17.06

17.40

17.40

17.40

79.11

江苏

18.93

19.03

19.03

19.03

19.03

83.68

安徽

18.85

18.95

18.95

18.95

18.95

86.13

浙江

17.19

17.15

17.13

17.54

18.04

82.17

福建

18.07

18.27

18.27

18.27

18.30

80.67

 

五、四川猪肉价格小幅上涨、广东稳中有

本周,四川猪肉周均价为每公斤18.12元,环比涨2.9%。本周川内规模养殖场连续上调生猪价格,加之生猪来源地价格亦出现不同上涨,屠宰企业收购难度增加,生猪价格上涨明显,带动猪肉价格上涨

本周,广东猪肉周均价为每公斤19.47元,环比涨0.2%。广东屠宰企业猪肉多走高端渠道,生猪价格上涨传导至猪肉价格耗时较长,因此本周广东猪肉价格虽有上涨,但涨幅要小于其他监测区域。

 

6 四川、广东猪肉价格运行走势图

 

6 四川、广东猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

612

613

614

615

6月16日

宰后均重

四川

17.95

17.95

18.20

18.20

18.28

100.00

广东

19.47

19.47

19.47

19.47

19.47

72.83

  相关链接
2018-05-29
2018-05-22
2018-05-15
2018-05-10
2018-05-30
2018-05-29
  最近浏览信息