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威海水产品市场:鲜鱼价格显露“升”机 贝类价格高位徘徊
日期:2015-01-14 10:51 作者:徐春晖 来源:威海水产品市场
 
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  随着春节的日益临近,威海水产品批发市场逐渐迎来了消费旺季。在调查中发现,在厉行节约政策深入贯彻执行的当下,水产品市场的交易还是发生了许多变化,如随着单位集体采购量的锐减,部分商户从批发转为零售;高档海产品春节前全线遇冷;各类水产品礼盒脱去了奢华的外衣,价格也更为的亲民……
  目前市场整体交易较为平稳。在贝类区域:目前市场贝类主要品种价格相对坚挺,其中:市场带壳鸟贝价格一般在16-18元,鸟贝肉每公斤价格上涨至66-68元;市场天鹅蛋肉价格继续保持在每公斤30元;海葵价格一般在20元左右;市场栉孔扇贝每公斤价格一般在6-7元;虾夷扇贝每公斤价格一般在26-32元。
  随着春节的临近,近期市场新鲜鱼类的货源整体相对丰富,市场主要品种价格也逐渐显露温和上扬的迹象。目前市场新鲜小黄花鱼价格一般在28-32元,冷冻小黄花鱼价格一般在20-24元,新鲜鲅鱼每公斤价格一般在30-36元,市场南方冷冻大带鱼每公斤价格在40-50元;市场新鲜牙鲆鱼每公斤价格一般在60元左右,新鲜大鲳鱼每公斤价上升至160-180元,养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元。在调查中了解到,往年过节礼尚往来,鲜鱼是许多消费者的首选,但今年不少市场经销商对外打包发货数量明显减少,所以目前市场鲜鱼的价格整体变化还不是太大,但据经销商反映,在接下来的一段时间内,鲜鱼的价格肯定还是会有所波动。
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