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新疆北园春市场:一周市场行情分析
日期:2017-04-14 15:16 作者:张振强 来源:新疆北园春市场
 
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  蔬菜方面:

  由于目前市场上蔬菜正处于产地转换衔接期,地产大白菜、西红柿、圆茄子、青椒、豆角、西葫芦等蔬菜逐渐开始批量上市;因部分蔬菜品质及产地衔接等原因导致价格较大幅度上涨,部分地产蔬菜因大批量上市导致价格较大幅度下降,本周蔬菜呈涨跌互现现象。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:32种蔬菜本周(4月9日至4月14日)的平均价格是4.59元/公斤,比上周(4月2日至4月7日)下降了0.06元,降幅为1.29%;其中,15种蔬菜价格上涨,12种蔬菜价格下降,土豆、胡萝卜、南瓜、生姜、冬瓜5种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了1.12元,降幅为19.61%。

  环比上周价格上涨幅度较大的有:洋葱由每公斤1.73元上涨到2.22元,上涨了28.32%;芹菜由每公斤1.50元上涨到1.92元,上涨了28.00%;西葫芦由每公斤1.93元上涨到2.40元,上涨了24.35%;大葱由每公斤2.03元上涨到2.50元,上涨了23.15%;油麦菜由每公斤4.80元上涨到5.66元,上涨了17.92%;莴笋由每公斤2.70元上涨到3.08元,上涨了14.07%;大白菜由每公斤1.38元上涨到1.56元,上涨了13.04%;上海青由每公斤4.43元上涨到5.00元,上涨了12.87%;菠菜由每公斤4.80元上涨到5.34元,上涨了11.25%。

  另外,圆白菜上涨8.66%,大蒜上涨3.75%,西兰花上涨3.75%,圆茄子上涨3.65%,白萝卜上涨2.67%,菜花上涨2.47%。

  价格下降幅度较大的有:青椒由每公斤5.68元下降到4.32元,下降了23.94%;蒜薹由每公斤10.25元下降到8.34元,下降了18.63%;香菜由每公斤9.25元下降到7.90元,下降了14.59%;西芹由每公斤3.50元下降到3.00元,下降了14.29%;油菜由每公斤3.23元下降到2.82元,下降了12.69%;韭菜由每公斤3.35元下降到2.98元,下降了11.04%。

  另外,丝瓜下降7.25%,西红柿下降6.16%,生菜下降5.20%,黄瓜下降4.69%,苦瓜下降3.23%,豆角下降1.41%。

  预计:随着天气转暖,地产蔬菜大量上市,后期蔬菜整体价格将呈季节性下降趋势。

  肉蛋禽类方面:

  本周牛肉、羊肉价格比较平稳,牛前腿剔骨肉每公斤55.00元、羊肉每公斤47.00元与上周基本持平。猪肉、白条鸡、鸡蛋价格小幅下降,白条猪每公斤19.80元,较上周下降了1.00%;白条鸡每公斤14.50元,较上周下降了3.33%;鸡蛋每公斤5.44元,较上周下降了6.21%。

  水产方面:

  本周水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是每公斤11.77元,较上周下降了1.75%。预计,后期水产价格将保持平稳运行。

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