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苏州南环桥市场:天气转晴菜价回落 小龙虾量增价跌
日期:2017-04-20 14:19 作者:张晓婷 来源:苏州南环桥市场
 
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  随着天气逐渐转晴,蔬菜的采摘、运输、销售均进入正常轨道,多数蔬菜价格较前段时间有所回落。

  受监测的14种蔬菜批发价中大白菜、韭菜和黄瓜跌幅较大,依次下降29%、16%和11%。目前南环桥市场上四季豆货源产地主要有福建与山东,批发价每公斤6.0元,比月初价格下跌20%;冬瓜的货源产地主要有广东与海南,批发价每公斤1.4元,比月初价格下跌7%。入春后的白萝卜在口感上不及冬季萝卜,价格相对便宜,批发价每公斤0.5元,比月初价格下跌了29%。

  水产区小龙虾近期开始进入大量上市期,日上市量在55吨左右,量增价跌,批发价每公斤49元,与上周价格环比下跌11%,与去年同期价格比,基本持平。根据往年上市行情,预计后期随着需求量的增加,小龙虾上市量还会继续有所攀升。目前虾类价格仍然呈量少价高态势,有基围虾批发价每公斤85元,河虾批发价每公斤125元,白虾批发价每公斤45元。虾价高很大一部分原因是季节性因素,每年一至四月虾价总是处于高位,目前市场供应的虾类主要还是冬季养殖的,春季养殖的春虾要到五月份才能供应市场,其次是每年二月太湖进入封湖禁渔期,捕捞量减少,导致市场供应减少。

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