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果蔬市场月行情分析
日期:2021-10-09 17:05 作者: 来源:万邦果蔬市场
 
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  一、市场基本概况 
  本月万邦果蔬市场农产品价格总体稳定,果品价格继上月后继续呈现小幅度下降的态势;蔬菜价格继上月后继续呈现小幅度上涨的态势。果蔬价格下降/上涨主要原因:一方面与农产品供应周期有一定的关系;另一方面与天气降雨有很大关系。 
  通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的72个常见蔬菜品种中,本月平均价格与上月相比上涨的有46个品种;价格下降的有24个品种;价格基本持平的有2个品种。监测的51个常见的水果品种中,价格与上月相比上涨的有24个品种,价格下降的有26个品种,价格持平的有1个品种。 
  本月监测的72个常见蔬菜平均价格约是6.47元/公斤;上月平均价格约是5.86元/公斤,环比上涨约10.40%;去年九月份平均价格约是5.76元/公斤,同期比上涨约12.33%。本月监测的51个常见水果平均价格约是7.73元/公斤;上月平均价格约是7.82元/公斤,环比下降约1.15%;去年九月份平均价格约是8.12元/公斤,同期比下降约4.80%。 
  本月市场部分产品进入尾期,新品开始逐步上市。相较于市场7、8月份的新品上市相对较少,即应季品类相对单一,9月份上市品类逐步增加,尤其是部分应季水果供货量持续加大。比如,现在供应量较大主要是叶橘、应季猕猴桃、应季苹果,柚子等品类。现阶段进入尾期的产品主要为石榴、哈密瓜、葡萄等品类。至于产品价格,由于产品属性因素,总体价格也处于下跌的态势。比如猕猴桃,在9月初前后价格为3-4元/斤;现在价格为2.8-3元/斤,通货苹果在9月初前后价格为2.8-3元/斤;现在价格约为2元/斤,降幅比较明显。 
  综上所述:现阶段市场果品上市品类丰富、口感俱佳且价格相对便宜,选择多样化,欢迎来到万邦国际农产品物流城选购。 
  (二)与上月相比,本月果品平均价格继续呈现下降趋势;蔬菜平均价格呈现上涨趋势,根据每天价格监测数据分析及商户调研了解到: 
  1.果品均价下降主要原因:(1)降雨因素:本月受到持续的降雨影响,消费需求有所下降。果品经营户为快速出货,加快资金流转,价格受到一定影响;(2)节日因素:受到中秋节影响,虽然礼盒产品走俏、阶段性价格坚挺,但由于节日周期相对较短,市场商户多以批发、走量为主,总体价格也受到波及;(3)周期因素:节后需求疲软,加剧了消费动力不足的现状,虽然有随之而来的国庆节加持,但相较于现阶段市场供应的产品属性(价值),总体价格仍处于下降的态势。 
  2.蔬菜均价上涨主要原因:(1)降雨因素:部分农产品产地受到降雨影响,产地出货量有所下降,加之部分区域出现洪涝灾害,产地供应不足,加剧了供需的矛盾,造成产地价格上调;(2)需求因素:随着各企事业单位、饭店、工地等陆续复产复工,加之现阶段的开学季,蔬菜需求相较于8月份增加明显;(3)周期因素:现阶段市场农产品供应多以为河北货、山东货等为主,由于受到品质加持,农产品价格相对较高。(比如寿光蔬菜) 
  二、本月市场热点话题 
  (一)柚子 
  根据市场供应情况及供应商户了解到:本年度7月下旬柚子开始上市,目前市场上柚子主要分为白心柚、红心柚。据每日价格检测了解到,目前市场柚子价格不断出现下降,在上市初期,白心柚子价格约3.5元/斤;红心柚子价格约1.8元/斤,截止本月末,白心柚子价格约1.2元/斤;红心柚子价格约1元/斤。白心柚降幅约66%;红心柚降幅约44%,降幅比较明显。产地主要是福建、广东等地区。 
  柚子价格下降的主要原因: 
  1.供应充足:随着季节变化,现阶段产地货量大,市场供应充足,致使价格出现下降。 
  2.疫情影响:受到疫情影响(主要是国外疫情),柚子出口受阻,致使国内货量进一步加大。 
  3.近期受到降雨影响,消费需求动力不足,致使供应大于需求,商户为快速出货,价格受到一定的影响。 
  (二)叶菜类蔬菜 
  根据市场供应情况及供应商户了解到:市场叶菜类产品本月价格波动较大,整体呈现上涨的趋势。比如上海青八月份价格约3.66元/公斤,九月份价格约5.99元/公斤,环比上涨64%;油麦菜八月份价格约4.62元/公斤,九月份价格约6.94元/公斤,环比上涨50%;小白菜八月份价格约4.74元/公斤,九月份价格约6.50元/公斤,环比上涨37%;涨幅比较明显,目前市场叶菜供应产地主要是山东、河北等地。 
  叶菜类蔬菜价格上涨的主要原因: 
  1.降雨因素:由于部分产区受到连续降雨影响,产区出现洪涝,部分区域农产品被淹,致使产地供货量减小,产地价格出现上涨。 
  2.周期性因素:根据往年同期市场供应情况,现阶段市场上本地及其周边区域的叶菜类逐步结束了销售周期,供应产地主要变更为河北、山东等地,由于蔬菜品质、运输成本等因素,价格出现上浮。 
  3.由于9月份的开学季到来,需求增加,致使供需矛盾加剧,价格出现上浮。 
  预计:随着需求逐步平稳及产地的供应稳定,叶菜类价格会持续稳定一段时间,不会出现太大的波动。 
  
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