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特色产业强起来 产业链条长起来 多元融合活起来 石柱面向农业现代化 做足产业振兴好文章
日期:2021-09-23 作者:刘玉珮 龙搏 来源:重庆日报
 
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  金秋九月,行走在石柱乡村,到处洋溢着现代农业的气息:田成方、渠相通、科技燃起新方式,机械入田收割忙。农业产业发展活力四射,莼菜田碧波万顷、果蔬产业带生机勃勃、中药材产业带上硕果累累,乐了游客、富了农人,农旅融合的路子越走越宽敞。

  翻开这里的农业成绩单,里面记载着今年以来石柱在“三农”工作中的丰收和喜悦:上半年,全县实现农业总产值为15.52亿元,较去年同期增加5.9%;农业增加值9.15亿元,较去年同期增加4.3%;农村常住居民人均可支配收入9090元,同比增长14%。

  乡村振兴,产业兴旺是关键。近年来,石柱以加快转变农业发展方式、调整农业产业结构、增加农业农村发展活力为主线,以促进康养产业发展、稳步推进农业供给侧结构性改革为切入点,按照“资源优先、合理布局、突出重点、完善功能”和建“大龙头、大基地、大市场、大产业、大品牌”的原则,全力构建产业链条完整、功能多样、业态丰富、利益联结紧密的农村一二三产业融合发展新格局,书写产业振兴新篇章。

  做优一产走出特色路

  在转型升级中实现平稳发展

  进入秋季,又到了辣椒丰收的季节。近日,在石柱县三河镇千亩辣椒示范片正火红一片。

  “作为全县的辣椒种植大镇,辣椒是三河的名片,也是百姓致富的产业。”三河镇相关负责人算了一笔账:“一亩土地一年只卖一次辣椒,平均单产能达到900公斤/亩,管得好的每亩收入能达到4000余元。农户真真切切尝到了种植辣椒的甜头。”

  据统计,作为重庆辣椒主产区,石柱辣椒种植面积已达10万亩,总产值5亿元,被中国调味品协会授予“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”。

  瞄准农业特色产业,石柱把优化农业产业结构摆在乡村产业振兴工作首位,围绕高山、中山、低山三大区域对农业产业精心定位和布局,立足现代山地特色高效农业产业发展格局,在巩固提升持续发展辣椒、黄连、莼菜等传统特色产业基础上,持续推进以黄连为主的中药材,以辣椒、脆红李为主的果蔬,以生猪为主的养殖等特色产业,有序有力推进农业产业转型升级,让特色产业托起发展大梦想———

  如今,全县果蔬菜种植如火如荼。以莼菜、辣椒、脆红李等为代表的特色果蔬产业常年保持在30万亩以上,获得“中国辣椒之乡”、世界规模最大的莼菜生产区等荣誉称号;养殖产业蓬勃发展,全县中蜂饲养规模达15.4万群,生猪存栏16万头,出栏近10.5万头,同比分别上涨17.3%、18.7%;中药材发展方兴未艾,全县累计中药材在地面积31.1万亩,其中木本中药材23.5万亩,草本中药材7.6万亩,预计预计年产量达6.5万吨以上、综合产值10.8亿元。

  产业基础一新,带动农业提质,绿色有机、品牌产区正成为这里新的代名词。截至目前,该县累计培育“三品一标”等品牌农产品286个,石柱莼菜、石柱辣椒获国家地理标志农产品,石柱黄连产业、石柱莼菜产业获“中国特色农产品优势区”,同时石柱黄连产业、石柱莼菜产业、石柱辣椒产业、石柱蜂蜜产业获“重庆特色农产品优势区”,石柱莼菜和石柱蜂蜜两个产品获“全国名特优新农产品”称号,石柱辣椒获“全国十大名椒”称号。

  特色引领,产业壮腰,石柱通过大力发展农业特色产业,为乡村振兴积蓄起强大的底蕴。

  做强二产延伸附加值

  在调优结构中实现快速发展

  莼菜是石柱最具特色的一项产业。过去,这一产业只能是原料式的销售,效益不高,但如今却有了新变化。以石柱莼菜为原料、混合20几种药食同源中药材加工提炼而成的小莼莼饮料产品异军突起,在去年更是拿下2000万元的外贸订单。

  “以前,莼菜看似不愁销路,其实赚到手的钱很有限,根本原因便在于产业链条短,产品附加值低。”据石柱县农业农村委相关负责人介绍,直到县里引进了潘婆婆莼菜科技发展有限公司才迎来了改变。

  自该企业入驻以来,便致力于推动莼菜产业向二产业延伸,如今已利用莼菜成功开发出包括食品、美容护肤、保健养生三大类共28种产品,共申报专利16项,其中取得证书的有11项。产业链的延伸也让石柱莼菜迎来转型升级,如今产值达到2亿元,成为世界规模最大的莼菜生产区,国家出口食品(莼菜、黄连)质量安全示范区、全国有机农业示范基地和全国有机农产品基地。

  延伸产业链,扩大价值链。近年来,石柱不断调整优化农产品加工产业结构,鼓励农产品加工企业向精深加工迈进,使其成为助力乡村振兴和产业结构调整的重要抓手。

  通过强化农业产业化重点龙头企业培育,促进主导产业上层次、提效益。同时,结合农业特色产业发展,积极培育农产品加工优势主导产业。经过调整和发展,该县农产品加工业已基本形成了辣椒加工、莼菜加工、中药材加工、蜂产品加工等多类型农产品加工行业。通过大力支持发展“公司+合作社+农户”农业产业化经营模式,不断逐步完善农业产业化合作机制,农民参与农业产业化经营程度得到不断提升。同时,新品不断涌现。去年以来,新研发的即食莼菜产品胶原莼露和“三峡蜜罐”牌中益土蜂蜜、百花蜜、“蜂与自然”牌黄莲花蜜等蜂产品已投产上市,黄连牙膏、黄连香皂产品已完成试制生产。

  二产延伸,产业提效。截至目前,全县累计发展国家级龙头企业1家、市级龙头企业20家,县级农业龙头企业51家,培育农产品加工企业135家,农产品加工业不断发展壮大。

  做活三产激发新动力

  在优化布局中实现跨越发展

  “引进和培育经营主体18家,发展产业园5个,组织带动2302户农户新发展中药材、特色果蔬等农作物1.8万亩。‘中益蜜蜂小镇’电商平台实现农产品销售1800余万元,70余家‘黄水人家’乡村旅游接待户实现旅游收入500万元。7个村均成立集体股份制公司或专业合作社,都有自己的骨干产业项目,去年每村平均集体经济实现收入30.1万元……”一个个鲜活的数字,展现着中益乡从一产到三产转变的独特魅力。

  依托得天独厚的生态优势和资源禀赋,中益乡坚持政府搭台、企业参与、农民受益的共建共享机制,正让一三产业深度融合,而村集体和农民则通过土地流转、发展民宿、就地务工等方式,顺势融入乡村振兴建设,共享发展收益。

  一融俱融。石柱顺应农业产业化转型升级的趋势,以推进一二三产业融合为主线,通过延长产业链,提升价值链,共享利益链,加快现代农业经营机制创新,初步形成了农业产业链延伸型、农业农村功能拓展型、互联网和实体经济融合发展型等多种发展模式。

  与此同时,石柱积极培育新型农业经营主体,加强了农业三产带动主体的培育。目前,县级以上农业龙头企业72家,农民专业合作社978个,家庭农场1203家。

  在农旅融合上实现新突破。大力发展休闲农业,该县被评为“市级休闲农业与乡村旅游示范区县”,黄水镇万胜坝村、冷水镇八龙村、中益坪坝村被农业农村部评为“中国美丽休闲乡村”,4个乡镇12个村21个点被认定为市级休闲农业与乡村旅游示范单位,莼乡休闲观光度假带、高山农业休闲带、鱼池观光旅游带,城周采摘体验休闲带加速形成,常态化举办的莼菜节、菜花节、梨花节、桃花节、脆红李采摘节等文旅节会,带动乡村旅游快速发展。

  对外开放成为常态。去年全年先后组织企业参加各类农产品产销对接洽谈会10余场,在第十八届中国国际农产品交易会暨第二十届中国西部(重庆)国际农产品交易会期间,石柱县参展企业现场销售额达38.2万元,达成意向性订单80万元。

  农业加速触电上“云”。大力发展农产品电商,已累计培育农产品电商销售额1000万元以上企业13家、年农产品电商销售额上亿元企业2家,2020年农产品线上零售额达到3.6亿元……

  三产融入,掘金农业新增长极,一幅充满活力的石柱产业振兴新画卷愈加清晰!

  乡土文化大餐飨群众

  “中国农民丰收节”石柱指南

  整体活动以“庆丰收·感党恩”为主题,秉承“庆祝丰收、输出品牌、振兴乡村”的宗旨,开展“全民庆丰收、稻乡乐丰收、佳货展丰收,吃新享丰收”四大系列活动,充分展示三星乡村农旅融合新风貌及石柱县农业发展新成果,助推石柱县乡村振兴发展。

  1.“庆丰收·感党恩”石柱2021年中国农民丰收节暨三星乡打谷文化节开幕式及文艺表演

  活动内容:以三星乡高歇香米基地村稻田为背景,开幕式及文艺表演在《康养稻乡·同庆丰收》《脱贫感恩·丰收报喜》《振兴乡村·喜奔小康》3个篇章中拉开活动序幕。同步将举办“欢喜有稻”打谷比赛,由三星乡政府组织以村为单位,全乡辖6个行政村各村选派5名村民,在10分钟内,完成“人工割谷+人工打谷”两项任务,最终以打落谷粒的重量为评判标准,评出冠军1组、亚军1组、季军1组、优秀3组。

  2.“稻乡乐丰收”趣味互动活动

  活动内容:将组织当地村民或现场游客,开展稻田赶鸭趣味互动活动。在规定稻田区域内,放置10只稻田鸭,20人一轮,在规定5分钟内,抓获即得。现场准备游戏稻田鸭共40只,抓完即止。

  3.“佳货展丰收”特色集市

  活动内容:将布置特色农产品“佳货展丰收”大集市,5个摊位集中展示三星乡农特产品、特色美食、民俗产品等,突出当地乡村振兴成果。

  4.“吃新享丰收”土家尝新宴

  活动内容:将围绕传统吃新民俗文化,开展“吃新庆丰收”活动。活动将以吃新品丰味庆祝丰收,祈愿国泰民安。

  刘玉珮 龙搏 图片由石柱县农业农村委提供

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