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东莞:高埗开展食用菌生产单位排查登记工作
日期:2019-02-27 16:18 作者: 来源:广东农业信息网
 
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  春雨绵绵,气温回升,正是菌类生长旺盛期,但同时也是毒蘑菇中毒的高发季节。为有效预防野生蘑菇中毒事件发生,做好食用菌类监测以及追溯源工作,根据《2019年东莞市农产品质量安全检测监督工作方案》要求,从2月26日起,高埗镇农业技术服务中心在该镇辖区内开展食用菌生产单位排查登记工作。

  由于有毒蘑菇与普通蘑菇很难鉴别,仅依靠民间流传下来的所谓经验并不科学可靠。因此,高埗镇农业技术服务中心要求生产经营单位和个人对不认识的蘑菇要做到“三不”,即不采摘、不加工、不经营。

  据了解,我国的蘑菇种类繁多,分布的地域也非常广,森林、草原、平原、路边等都可以采到。已知可食用的蘑菇有1000多种,有毒蘑菇有400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。对于野生蘑菇,目前尚未形成消费者可以用来鉴别其是否有毒的简易科学方法。如吃完蘑菇后感到不适,包括恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状,应立即前往医院治疗;如果来不及就医,应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、灌肠等处理,尽快排出体内尚未被吸收的残余蘑菇,从而减少有毒物质的吸收,防止病情加重,并尽快到医院进行诊治。

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