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江永“香姜大叔”地头“传经”
日期:2019-04-18 09:19 作者: 来源:湖南日报
 
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  “香姜不能在一块地上连种,否则会影响姜的品质和产量。”4月15日,江永县桃川镇社头村的香姜种植基地里,香姜种植能人周上志不断向前来求教的村民们现场授课、传经送宝。

  今年61岁的周上志,已有10多年的种姜经验,他种出来的香姜,不但洁白如玉、脆嫩无丝,而且产量很高,亩均产量2000公斤左右,在当地很有口碑。近年来,他每年种植香姜在30亩以上,每公斤能卖14元以上的高价,往往香姜还在地里就被当地超市和酒店预订一空了。他今年计划将种植面积扩大到40亩。

  在社头村,周上志还有个外号叫“香姜大叔”,只要提起他,人人都竖起大拇指。

  “乡亲们看到我种姜致富以后,就跟着我学,乡里乡亲嘛,我都是毫无保留地传授种姜技术。”周上志告诉记者,今年有40多名村民正在跟着他学习香姜栽培技术,“出师”后,正常情况下每年能挣个10来万元。

  如今,在周上志的带动下,这个只有80多户的小村庄有七成农户种植香姜,有31户村民成为香姜种植专业户,12户贫困户种姜致富,成为远近闻名的香姜种植“专业村”。目前,全村发展香姜种植面积300多亩,预计今年总产量在600吨左右,产值在1000万元以上。

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