盛夏季节,吉林大地郁郁葱葱,生机盎然。6月28日至7月8日,由省农业农村厅选派的16名优秀新型经营主体带头人开启了赴德国有机农业发源地——黑森州卡塞尔大学的短期交流研学之旅。

　　此次研学是贯彻落实巴音朝鲁书记“组织一批优秀新型职业农民到国外培训”的批示精神,培育和打造一支爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民队伍,为吉林省乡村振兴提供人才支撑与保障,特别是借鉴德国有机农业发展理念,探索吉林省有机农业发展之路起着重要作用。

　　此次赴德学习培训主要采取听讲座、实地参观、交流研讨等形式,重点了解德国有机农业发展方式及种植标准的基本情况、突出特点和经验做法。

　　开班仪式上,德国卡塞尔大学农业学院黑斯教授围绕“有机农业与传统农业的区别”作了详尽讲解。

　　在生态产品营销专题讲座方面,由卡塞尔大学农业学院博士生导师汉姆先生的助手进行详细讲解。学员们认真听取了德国有机农业发展状况,国内占比情况,国民食用有机产品意识、有机食品种植标准、欧盟标准及德国有机标准的建立、传统农业的发展现状等介绍。

　　研修班参观的首站是始建于1898年的卡塞尔大学农业学院热带植物园,随后考察了甜樱桃种植基地、K+S钾肥公司、KWS种业集团,通过对K+S和KWS的考察,学员们了解到肥料的相关标准,了解到种业公司关于育种及转基因品种的研发及未来前景。

　　此次交流恰逢德国两年一度的“田间日”,在持续两天的活动中,集中展示各种农业机械,特别是国内熟悉的凯斯、约翰迪尔品牌的各种农机装备,智能追踪电子设备、肥料及饲料、近几十年土壤变化情况。最吸引大家眼球的是甜菜除草机的田间作业演示,20台铲蹚机,一字排开,依次演示,场面蔚为壮观。

　　最后学员实地踏查了霍斯菲尔德国家继续教育学院,一个集农业、农机、畜牧等实用技术培训,科技成果试验推广和农业人才孵化于一身的培训基地,从大田作物到稀缺草药,从畜牧养殖到饲草饲料,从农业机械到沼气应用,全新的培训形式与理念,让在场人员耳目一新。

　　通过此次赴德国卡塞尔大学短期培训交流,学员通过亲身经历,一致认为:德国有机农业始于20世纪40年代,有相当长的产业发展历史,全民对有机农业的理解和认知程度较高。同时,学员深刻认识到农业机械在农业生产中的重要地位;有机农业在循环农业、生态农业以及保护自然环境的重要作用。

　　通过与自身发展状况、生活环境进行对照,学员从内心深处思考:从种植端保证餐桌安全,发展绿色有机农业如何从农场和合作社做起,如何影响和带动他人,特别是德国开展标准化生产的模式及有机农产品种植的监管方式值得学习借鉴。

　　学员通过对卡塞尔大学农业学院的热带植物园考察了解到,德国重点作物基本都会在这个植物园中看到,通过对作物实时监控,了解作物的生长周期中会产生的各种病害,病害的发生期,积累各种作物各时期的数据采集,为病虫害的适时防治保留数据,为有机农业发展提供数据支撑。

　　在对威森豪森小镇的樱桃园考察过程中,与农场主交流沟通如何进行樱桃的病虫害防治,避开农药使用,可以满足有机标准,生物防治及利用作物之间的相生相克关系,达到防虫除草的目的,极大地保护了生态的平衡。在整体盈利方面,更多的是有机农业是一种种植者的行业责任及餐桌安全种植端的把控者,而非极大的盈利组织,目的是扩大有机农业的占有率,提升国民品质生活水平。

　　学员在对K+S钾肥公司考察中了解到,从自然而来的肥料,通过物理处理,也可以达到有机标准,完全可用于有机农业,提升农产品品质,检测无残留。

　　学员通过课程及实地学习考察了解到,德国的有机产品协会是很多的。通过大小不同的组织,形成标准的有机产品种植协会,并自成不同的品牌。这些有机产品协会都执行统一的有机标准,也就是德国的有机标准,这个标准高于欧盟标准,欧盟标准为德国有机农业的最低标准。

　　德国的农业坚持有机之路、融合之路、合作之路、精准之路、开放之路;突出品牌、质量、效益、生态、有机和安全。此外,德国有机农业发展还有一个突出的特点,就是特别注重思路的研究和模式的总结。随着我国国民生活水平的提高,已经到了从吃饱到吃好的过渡期。学员们表示:应借鉴德国有机农业发展的做法和经验,进一步明确和深入实施有机农业发展的战略性措施,促进食品安全、农业绿色生态、农民增收。应研究制定总体指导意见,进一步明确主要目标、重点任务和推进措施,用于指导和推动吉林省的有机农业发展,加快提高有机农业的覆盖率,满足有机产品要求标准。