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国色芳醴 熠熠生辉 通化市葡萄酒产业生机勃发
日期:2021-09-24 作者:隋二龙 李铭 来源:吉林日报
 
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  作为“中国葡萄酒城”,通化葡萄酒有着深厚的历史底蕴、鲜明的风土特色和坚实的产业基础。近年来,紧紧围绕“产区建设、标准种植、营销推广、精品酒庄、科技创新、品牌创建”六项重点工作打造葡萄酒产业集群,葡萄酒产业生机勃发。

  通化市现有葡萄酒企业60户,其中上市企业2户,全市葡萄酒种植基地保有量为3.5万亩。从酿酒品种的选定到标准化种植的研究,从冰酒酿制工艺的提升到产品体系的全面升级,已经探索出一条中国特色的山葡萄酒产业发展之路,尤其是以“北冰红”为代表的山葡萄酒产品质量得到全面提升。

  2016年以来,通化葡萄酒产品在各类世界顶级酒类大赛中荣获金奖56个,银奖铜奖70个。通化冰葡萄酒酿制工艺已经达到中国顶级冰酒水平,正在向世界顶级水平迈进。

  “通化葡萄酒作为中国知名的一个葡萄酒老品牌,需要东北亚博览会这样大型的展销平台,让消费者不断熟悉和了解我们的民族品牌和民族产业。”通化葡萄酒股份有限公司董事长王军告诉记者,借东北亚博览会展销契机,公司参展产品既有“红梅”“天池”等老品牌,也有白兰地等新产品,通过丰富多样的葡萄酒品类,展现新时期通葡酒业的新活力。

  不断推进产业融合,通化市还积极谋划“葡萄酒+旅游”发展模式,着力打造精品酒庄建设,谋划文旅集团白兰地酒庄项目,打造鸭绿江河谷精品酒庄群,为开发鸭绿江河谷葡萄酒旅游奠定项目基础。

  “本届东北亚博览会,我们共组织了11户企业、40多款产品参展,希望通过这个平台,把我们的葡萄酒推向更广阔的市场。”通化葡萄酒产业发展促进中心副主任曼俊波说。

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