平菇是餐桌上比较常见的一种食材，因其蛋白质含量高，营养价值丰富，深受大众喜爱。农安县农安镇南关村种植户张龙就依靠平菇种植，奔上了致富路。

　　走进南关村种植户张龙的平菇种植大棚，放眼望去，一排排菌包摆放得整整齐齐，一朵朵平菇破袋而出，娇嫩新鲜、长势喜人。

　　小蘑菇，大收入。记者了解到，每栋大棚可摆放32000袋，每袋可产平菇3斤左右，一年4季均可售卖。张龙告诉记者，他从09年开始种植平菇，目前一个棚的产量大概在10万斤，可收入10多万块钱，他的种植平菇得到了村里的大力支持，出现问题村里总是第一时间帮助解决，如今每天都能保证有菇可以售卖，市场、超市都有订单，销量十分可观。

　　提起平菇种植，张龙便滔滔不绝，从菌袋制作到如何浇水护理，从中期管护到何时采摘，他都了如指掌，俨然已成为了平菇种植专家，对于平菇种植未来前景他更是满怀憧憬，现已计划扩大种植规模，提高平菇产量。