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常州市农业综合执法支队开展节前畜产品专项执法检查
日期:2021-02-01 作者: 来源:江苏省农业农村厅
 
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  春节将近,畜产品消费临近高峰期,为保障全市畜产品质量安全,确保广大市民能吃上“放心肉”,结合畜禽屠宰环节肉品质量安全专项整治行动有关要求。近日,常州市农业综合行政执法支队在全市范围内开展节前畜产品专项执法检查,重点打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、非法添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法犯罪行为。

  1月27日,执法人员来到生猪定点屠宰企业常州市殿圣食品有限公司开展夜间执法检查,重点对生猪入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检验检疫、结果处理以及台账登记6个环节开展检查,从检查结果来看,总体情况良好,驻场官方兽医以及屠宰企业肉品检验人员均能按照各自工作职责开展相关工作。其中,官方兽医严格落实屠宰检疫监督工作,把好入场检疫、宰前检查、同步检疫、检疫处理等“四关”,屠宰企业肉品检验人员按照规定执行质量检验,并做好“瘦肉精”、非洲猪瘟等重点项目的实验室检测。现场未发现违法违规行为。

  1月20日以来,执法支队已经对全市生猪定点屠宰企业和牛、禽集中屠宰企业进行了全面检查,重点检查企业畜禽入场查验登记、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟自检、肉品品质检验及病害产品集中无害化处理等工作落实情况,督促企业落实肉品质量安全主体责任。

  下一步,全市农业执法机构将继续采取明察暗访、突击检查等形式,严厉打击涉及畜禽屠宰的违法违规行为,维护全市畜产品质量安全,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。

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