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绥化市2018年前三季度主要畜产品价格走势分析
日期:2018-10-12 09:41 作者:苏程远 来源:黑龙江省畜牧兽医信息中心
 
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  从年初以来的畜牧业生产形势来看,绥化市畜牧业经济运行缓中趋稳、稳中向好:生猪出栏价格断崖式下跌,乳业处于低位运营状态,肉牛肉羊效益上扬,蛋鸡养殖市场震荡回落。

  1、生猪出栏价开始逐步回暖。同全国一样,经历生猪高价后,2017年绥化市生猪价格震荡走低,春节前猪价加快下滑,2018年2月末跌破盈亏平衡点。3月末,全市活猪平均价格9元/公斤(比2月初降幅15.2%),部分县跌至8.5元/公斤,出栏一头肥猪亏损过百元(盈亏平衡点11.5元/公斤,出栏重约100公斤)。4-5月份,生猪出栏价格每公斤9.8元左右,养殖效益仍旧亏损。进入6月份以来,生猪价格震荡上升。截止到9月末,出栏价格每公斤12元左右,处于盈利状态,每头育肥猪出栏(100公斤左右)利润在100元左右。受到非洲猪瘟疫情的影响,生猪严禁跨地域运输,11月后将会取消禁运,生猪将会集中出栏,预计生猪价格在4季度仍处于震荡调整,略有下跌,但幅度有限。

  2、奶牛产业仍处于低迷状态。进口奶源对国产生鲜乳生产形成严重挤压,进口大包粉到岸价每吨在3万元左右,国产生鲜乳喷粉价格每吨在3.5万元以上,而且进口粉在运输、储存上占据很大优势;乳企囤积了一定数量的进口大包粉,在将来的一段时间内,乳企仍使用进口大包粉生产复原乳制品,在一定程度上限收本地生鲜乳收购量,甚至拒收生鲜乳。截至目前,规模场生鲜乳收购价格每吨3300-3400元。规模场泌乳牛(年均产奶量在10吨左右)年均养殖效益在5000元左右,全市泌乳牛年均养殖效益在3000元右。

  3、肉牛肉羊养殖效益上扬。肉牛饲养周期长,出栏周期在2年左右,养殖成本相对较高。当前牛肉平均价格每公斤55元,每头肉牛养殖效益在1800元。今年,秸秆饲喂肉牛的力度加大,饲料价格降低,会使养殖成本进一步降低,养殖效益将会增加。绥化市规模化肉羊养殖场效益保持平稳,各省份和省内重新开始活羊调运,开放活羊交易市场,市场畅通,养殖效益有所回升。羔羊饲养到3月龄,销售价格每公斤20元,销售体重25公斤左右,利润在350元左右;育肥羊饲养到7月龄,销售价格每公斤22元,销售体重60公斤左右,利润在500元左右。

  4、蛋鸡养殖市场震荡回升。进入二季度后,鸡蛋价格持续上涨,最高达到每公斤10元左右。由于上半年蛋鸡存栏减少,鸡蛋产量降低,导致市场供求关系紧张,蛋鸡价格上涨,目前在每公斤9.5元左右。每公斤鸡蛋利润在1元以上。预计四季度将小幅下跌,元旦前后价格将有所回升。

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