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海南海口“菜篮子”供应有保障
日期:2021-02-08 10:31 作者: 来源:海南日报
 
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  入口处,司机佩戴口罩、测量体温、出示“健康码”后,一辆辆满载着蔬菜的长货车有序驶入批发市场;档口里,工人们正甩开膀子忙碌卸货,把刚运抵的娃娃菜、冬瓜、洋葱等蔬菜从大货车上卸到一旁的叉车上;通道处,一些蔬菜正在过磅称重、装车、送往二、三级批发市场及生鲜超市、农贸市场等零售终端……

  2月6日,位于海口粤海大道的海口市菜篮子江楠农产品批发市场内人声鼎沸。各色蔬菜水果琳琅满目、堆叠有序。

  “今天我们从云南基地运来共约30吨蔬菜,比平日多了一车货。”在该市场蔬菜区一摊位前,摊主江胜红告诉海南日报记者,临近春节,市场需求量加大,为确保节日期间正常供货,他已联系好云南基地的供应商确保供应充足。

  海口市菜篮子江楠农产品批发市场是海口市委、市政府与江楠集团联合打造的公益性大型农产品批发市场,也是海南省目前最大的农产品一级批发市场,岛外菜供应占全省70%—80%左右。作为海南省蔬菜保供稳价工作的重要“压舱石”,市场通过多举措确保春节期间蔬菜供应充足价格稳定。

  “春节期间,我们专门成立了保供专班,并联合相关部门、蔬菜生产供应商,及时了解掌握蔬菜产地和其他地区产品供应、运输、销售等情况,切实做好调度工作。”海口市菜篮子江楠市场常务副总经理朱海波介绍,市场还协调广州江楠集团旗下的广州江南市场、湛江霞山江南市场、广西金桥市场开展应急调运工作,如果某个主产区出现一些蔬菜供应的问题时,就可以快速从其他主产区调度供给,确保海口蔬菜平稳充足供应。“我们发动市场商户加大果蔬储备,根据以往经验来看,市场基本上能够保证3000吨左右的可调用量,其中干货2000吨,鲜菜1000吨,基本可以满足3天的市场供给。”

  在价格监控方面,海口市菜篮子江楠农产品批发市场以广州江南市场为基准,实施“红黄绿”三色管理,以广州江南市场价格为基准,价格不高于120%的品种显示绿色,120%-150%为黄色,150%以上为红色。朱海波告诉记者,一旦出现黄色,就启动库存及价格原因分析,及时启动调运平抑物价工作。

  “春节期间如遇停运或突发寒潮、大雾等情况,我们将协同旗下各市场,并与徐闻港铁路港联系,制定应急蔬菜调运预案。”朱海波说,同时将在常态储备的基础上增加日投放量的2—3倍储量,根据市场需求储备量力争达到5000吨左右,根据市场销售情况调整储备品种,充分保障节日期间市场蔬菜供应。

  此外,批发市场自2020年11月起启动本地菜批发,通过津贴等营销方式逐渐形成批零结合的销售市场,目前日均销量60-70吨,既拓宽了农民菜销售渠道的同时也增加了本地菜供应的保障;组织海口、澄迈等蔬菜种植基地,确保本地叶菜供应。

  “我们仅大年三十下午和大年初一休息,大年初二一早就开档正常营业。今年留琼过年的人多于往年,我们会按照日常销量备货调运,全力保障春节海口蔬菜平稳供应。”江胜红说。

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