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台风天里的“菜篮子”依然量足价稳本周初“灿都”持续影响上海
日期:2021-09-22 作者: 来源:黄浦报
 
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  本报讯本周初,台风“灿都”持续影响上海,黄浦的“菜篮子”拎得稳吗?菜场里的设施安全吗?生鲜电商配送是否还能如约而至?如今“灿都”远去,黄浦则交上了一份满意的答卷。

  市民提前屯菜,菜场量足价稳

  记者从区内巨鹿、万有全等副食品集团了解到,受台风影响,我区的蔬菜、猪肉等农副产品的成交量同比明显增加,但黄浦“菜篮子”依旧保持量足价稳。

  周一上午,不少市民冒雨到菜场里买菜,准备多备些蔬菜、水果和禽肉。记者在江南菜场看到,各类蔬菜品种齐全,供应充足。冬瓜2元/斤,花菜5元/斤,生菜5元/斤,番茄4.5元/斤,平价青菜2.8元/斤,平价卷心菜2元/斤。摊主老张告诉记者,“这两天来买菜的市民,都会比以往多买一点,但菜价比较稳定。”

  “台风要来了,乘早来菜场囤点货,这样后面两天就可以不用出门了。”家住鲁班路的李老伯未雨绸缪,抓紧囤菜。

  区商务委相关负责人表示,该部门要求区内巨鹿、万有全、八仙等副食品集团及下属各菜场、菜店在防台防汛方面,密切关注市、区防汛办发布的防汛防台相关工作要求,并及时贯彻落实;及时督促商贸企业做好店招店牌的安全检查,督促超市、卖场等做好防汛相关物资储备;畅通信息报送渠道,制定相应的应急预案。同时,要求各菜场做好“保供应稳价格”工作,切实满足老百姓日常生活所需。

  在线平台订单暴增,建议错峰下单

  为了确保市民的购物需求得到满足,叮咚买菜在线、盒马等在线平台已迅速进入备战状态。

  据了解,基于台风等极端天气下的丰富应对经验,叮咚买菜已经呼吁用户视需求理性下单,并开启了在特殊天气下的预约模式。记者了解到,叮咚买菜华东区域部分站点从早上9点就进入了销售高峰期,预计订单数量较上周末同比增长超150%。

  在供应方面,叮咚买菜依托算法预测,结合华东地区各大分选中心总仓产能,确保刚需性民生品的优先供应,并根据具体情况增加了日配次数。

  为应对台风天,叮咚买菜在前置仓也做了一系列准备动作,比如加固遮阳棚,准备好发电机与抽水泵等应急设备,灵活调整各站点运力,同时做好一线工作人员的安全培训工作,保证车辆、电池、雨衣、手机防水袋等装备齐全,备好毛巾、热水、姜茶等驱寒用品,防止工作人员着凉。所有前置仓保证在安全的基础上,有序进行工作。

  盒马也做了相应准备:提前备货,增加人手,保障商品供给和物流运输。针对消费者日常最需要的日日鲜肉菜蛋奶等商品,盒马提前通过数据预估备,增加20%的订货量。尤其是上海本地及周边基地产的绿叶菜,额外增加了储备。也建议消费者可以在台风登陆前错峰下单。

  在配送保障方面,盒马为配送小哥准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资,物流车辆和线路规划上提前进行了部署,加工中心准备了备用发电机来应对停电等突发问题。如风雨过大,道路积水严重,不排除暂停配送,保证人员安全。

  企业相关负责人建议说,由于很多顾客选择线上下单,因此线上订单量有比较大的增长,但由于道路交通和极端天气的原因,运力承压,配送也出现了延迟,盒马提前在app端和社群中进行了提示,建议消费者错峰下单,适量囤货。

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