为加强民宿农家乐食品安全监管，不断提升餐饮服务食品安全水平，切实保障群众饮食安全，近日，庆元县五大堡乡对辖区范围内18家民宿、农家乐进行了为期一周的食品安全专项检查。　　 

　　此次专项检查，进一步摸清了民宿农家乐餐饮单位的基本经营情况，重点检查了经营户的许可证是否齐全；从业人员是否按时体检、是否持有合格健康证；食品源、辅料及其食品添加剂采购、储存及其使用是不是符合要求；餐饮具清洗、消毒、保洁是不是符合规范等内容。针对个别问题，检查组提出了整改意见，要求经营单位延期整改。　　 

　　此次检查，进一步增强了民宿农家乐经营者食品安全意识，确保了人民群众的饮食安全。