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2017年第52重庆肉禽蛋价格行情
日期:2018-01-08作者:来源:重庆市农业信息中心点击:

  肉禽蛋监测品种价格涨多跌少

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第52周重庆市肉禽蛋均价30.31元/公斤。环比,7涨3跌3平稳;明显低于全国共有品种均价5.76%。

  (一)鸡场鸡蛋零售价环比上涨

  鸡场鸡蛋零售价11.33元/公斤,环比上涨3.64%,与之前四周均价比明显上涨5.99%,同比明显上涨9.61%,明显高于全国均价5.99%。

  (二)猪夹子肉、猪肉排零售价环比小幅上涨

  猪夹子肉零售价24.43元/公斤,环比小幅上涨2.06%,与之前四周均价比小幅上涨2.73%,同比大幅下跌10.98%,明显低于全国均价5.86%。

  猪肉排零售价32.88元/公斤,环比小幅上涨2.10%,与之前四周均价比平稳,同比下跌3.55%,大幅低于全国均价16.56%。

  (三)白条鸡、猪五花肉、猪精瘦肉、羊肉零售价环比稳中略涨

  白条鸡零售价22.74元/公斤,环比稳中略涨1.37%,与之前四周均价比稳中略涨1.07%,同比明显上涨9.70%,明显高于全国均价8.55%。

  猪五花肉零售价25.29元/公斤,环比稳中略涨1.33%,与之前四周均价比小幅上涨2.93%,同比明显下跌9.41%,明显低于全国均价8.57%。

  猪精瘦肉零售价30.87元/公斤,环比稳中略涨1.17%,与之前四周均价比稳中略涨1.58%,同比明显下跌5.41%,与全国均价持平。

  羊肉零售价54.14元/公斤,环比稳中略涨1.36%,与之前四周均价比稳中略涨1.42%,同比大幅上涨13.97%,大幅低于全国均价14.63%。

  (四)活肉鸭零售价环比下跌

  活肉鸭零售价26.30元/公斤,环比下跌3.10%,与之前四周均价比平稳,同比平稳。

  (五)活土鸡零售价环比小幅下跌

  活土鸡零售价37.14元/公斤,环比小幅下跌2.59%,与之前四周均价比小幅下跌2.52%,同比小幅下跌2.61%。

  (六)仔猪零售价环比稳中略跌

  仔猪零售价24.67元/公斤,环比稳中略跌1.81%,与之前四周均价比小幅上涨2.62%,同比陡降27.87%,大幅低于全国均价16.96%。

  (七)其余品种价格环比平稳

  零售价:牛肉67.78元/公斤。批发价:白条猪20.64元/公斤。收购价:毛猪15.79元/公斤。

  (八)国家生猪市场在线周交易量环比大幅减少

  本周国家生猪市场在线交易量39.70万头,环比大幅减少11.13%。其中,商品猪成交30.57万头,环比减少5.43%;仔猪成交9.12万头,环比骤减26.08%。商品猪成交均价14.46元/公斤,下滑0.06%,表现平稳;仔猪成交均价384.47元/头,环比稳中涨1.39%;商品猪成交均重105.45公斤/头,环比上浮1.83%,表现稳中略涨;仔猪成交均重18.62公斤/头,环比大幅增16.70%。

  (九)猪粮价比稳中略跌,仔猪白条猪价比小幅下跌

  重庆本周猪粮价比为6.99∶1,环比稳中略跌,与之前四周比平稳,同比大幅下跌17.02%,大幅低于全国平均水平(全国8.18∶1)14.56%。重庆仔猪白条猪价比为1.20∶1,环比小幅下跌2.39%,与之前四周比平稳,同比大幅下降14.20%,大幅低于全国平均水平(全国1.43∶1)16.20%。