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2021年第32周重庆双福国际农贸城周交易分析
日期:2021-08-18作者:sck来源:重庆市农业信息中心

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第32周(2021年08月09日-08月15日)42个品种蔬菜批发交易情况监测(由于疫情,7月30日-8月08日该市场停止交易),第32周与疫情前一周(7月23日-7月29日,以下简称前一周)比表现:总批发量减少、大宗品种周批发量明显减少;总体算术批发价明显上涨、大宗品种算术批发价大幅上涨;总交易车数减少。同比表现:总体批发量、大宗批发量均略减;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价上涨;总交易车数同比略增。

  一、蔬菜批发量交易情况

  (一)蔬菜批发总量与前一周比减少、同比略减

  第32周蔬菜批发量表现28减7增7平稳,总批发上市量比疫情前一周减3401吨、减少7.62%;同比略减2.06%。(与疫情前一周比以下同)减量较大的品种及变化:藤菜477吨、小白菜209吨、菜玉米855吨、丝瓜856吨、韭菜64吨、老南瓜977吨,与前一周比分别减47.11%、44.83%、38.36%、37.30%、33.92%、30.83%,均表现骤减;仔姜1305吨、菜心129吨、芹菜550吨、花菜957吨、香菇224吨、番茄2508吨、芋儿592吨,与前一周比分别减29.25%、28.41%、26.80%、25.89%、22.70%、21.26%、21.23%,均表现大幅减少;瓢儿白、茄子、老姜、红苕与前一周比分别减17.33%、13.15%、11.25%、10.75%,均表现明显减少。与前一周比增量较大的品种及变化:豇豆811吨,和前一周比增32.37%,表现陡增;四季豆858吨,与前一周比增26.61%,表现大幅增加;小瓜、莲藕与前一周比分别增12.66%、12.13%,均表现明显增加。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

  

  

  

  (二)大宗蔬菜批发量与前一周比明显减少、同比略减

  本周大宗蔬菜品种26个,均表现15减6增5平稳,批发量与前一周比减4231吨、明显减少10.68%;同比略减2.22%。具体表现,与前一周比减幅较大的大宗品种:菜玉米、丝瓜、老南瓜与前一周比分别减38.36%、37.30%、30.83%,均表现骤减;仔姜、花菜、番茄与前一周比分别减29.25%、25.89%、21.26%,均表现大幅减少;茄子1123吨、老姜864吨,与前一周比分别减13.15%、11.25%,均表现明显减少;洗葱1703吨、青椒1818吨,与前一周比分别减7.43%、6.57%,均表现减少;黄瓜1551吨、洋葱1320吨、苦瓜829吨,与前一周比分别减5.16%、4.86%、4.21%,均表现小幅减少;莴笋1488吨、白萝卜1143吨,与前一周比分别减3.79%、2.22%,均表现略减。与前一周比增量较大的品种及变化:豇豆与前一周比增32.37%,表现陡增;四季豆与前一周比增26.61%,表现大幅增加;莲藕773吨,与前一周比增12.13%,表现明显增加;胡萝卜1033吨、大蒜1665吨,与前一周比分别增9.54%、6.77%,均表现增加;小米椒792吨,与前一周比增4.37%,表现小幅增加。大葱、冬瓜、土豆、黄秧白、莲花白与前一周比均平稳。(详情见下表)

  

  

  

  二、蔬菜批发交易价格情况

  (一)总体算术批发均价与前一周比明显上涨、同比平稳

  第32周蔬菜批发价格与前一周比表现33涨5跌4平稳,总体算术批发均价4.56元(为公斤价,以下同),与前一周比明显上涨15.35%;同比平稳。总体加权批发均价4.09元,与前一周比明显上涨17.63%;同比略涨2.67%。具体表现,与前一周比涨幅较大的品种及价格变化:小瓜3.91元、丝瓜6.87元、茄子4.74元、白萝卜1.74元、芹菜5.01元、小白菜4.31元、黄瓜4.91元、黄秧白1.86元、大葱5.03元、苦瓜5.76元、老南瓜2.44元、菜心4.54元、瓢儿白3.59元,与前一周比分别升77.92%、69.96%、65.17%、60.53%、57.40%、56.40%、51.54%、51.16%、46.67%、46.55%、42.50%、37.07%、32.11%,均表现陡升;土豆2.39元、莴笋3.20元、胡萝卜4.30元、蒜薹6.61元、西兰花6.23元、菜玉米2.83元,与前一周比分别涨27.48%、27.27%、27.00%、26.16%、22.47%、22.22%,均表现大幅上涨;红苕、老姜、莲花白、番茄、洋葱、青椒、苕尖、冬瓜与前一周比分别涨19.08%、18.99%、18.18%、17.97%、17.79%、16.74%、15.84%、12.87%,均表现明显上涨。与前一周比跌幅较大的品种及价格变化:莲藕6.73元、芋儿2.96元,与前一周比分别跌28.64%、20.38%,均表现大幅下跌;四季豆、小米椒与前一周比分别跌14.01%、12.60%,均表现明显下跌。与7月比:35涨5跌2平稳,算术均价、加权均价分别明显上涨17.43%、17.20%。小白菜、芹菜、小瓜、丝瓜、茄子、黄瓜、白萝卜、苦瓜、菜心、老南瓜、莴笋、瓢儿白、大葱、莲花白、黄秧白、菜玉米分别升75.30%、74.15%、73.17%、72.53%、64.52%、55.41%、52.93%、48.41%、45.89%、45.77%、42.55%、41.86%、40.90%、33.71%、33.64%、32.73%,均表现陡升;藤菜、蒜薹、苕尖、青椒分别涨27.81%、27.79%、24.63%、22.80%,均表现大幅上涨;土豆、胡萝卜、韭菜、老姜、香菇、西兰花、洋葱、番茄、木耳菜分别涨19.91%、17.98%、17.82%、17.55%、15.26%、14.89%、12.67%、10.96%、10.87%,均表现明显上涨。芋儿、莲藕分别跌24.58%、24.40%,均表现大幅下跌;四季豆跌19.06%,表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

  

  

  

  (二)大宗蔬菜算术批发价与前一周比大幅上涨、同比上涨

  第32周大宗蔬菜价格与前一周比表现21涨4跌1平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.29元,与前一周比大幅上涨20.24%;同比上涨7.30%。大宗蔬菜加权批发均价3.99元,与前一周比明显上涨19.23%;同比上涨7.14%。分品种看,与前一周比表现涨的大宗品种及价格:丝瓜、茄子、白萝卜、黄瓜、黄秧白、大葱、苦瓜、老南瓜与前一周比分别升69.96%、65.17%、60.53%、51.54%、51.16%、46.67%、46.55%、42.50%,均表现陡升;土豆、莴笋、胡萝卜、菜玉米与前一周比分别涨27.48%、27.27%、27.00%、22.22%,均表现大幅上涨;老姜9.40元、莲花白1.67元、番茄4.13元、洋葱2.74元、青椒3.79元、冬瓜1.63元,与前一周比分别涨18.99%、18.18%、17.96%、17.79%、16.64%、12.87%,均表现明显上涨;大蒜7.44元、仔姜7.27元、豇豆5.49元,与前一周比分别涨8.77%、7.38%、6.67%,均表现上涨。与前一周比表现跌的大宗品种及价格:莲藕与前一周比跌28.64%,表现大幅下跌;四季豆3.86元、小米椒4.76元,与前一周比分别跌14.01%、12.60%,均表现明显下跌;花菜2.27元,与前一周比跌5.92%,表现小幅下跌。洗葱与前一周比表现平稳。与7月比:20涨4跌2平稳,大宗蔬菜算术批发均价大幅上涨23.71%,加权批发均价明显上涨19.91%。丝瓜、茄子、黄瓜、白萝卜、苦瓜、老南瓜、莴笋、大葱、莲花白、黄秧白、菜玉米分别升72.53%、64.52%、55.41%、52.93%、48.41%、45.77%、42.55%、40.90%、33.71%、33.64%、32.73%,均表现陡升;青椒涨22.80%,表现大幅上涨;土豆、胡萝卜、老姜、洋葱、番茄分别涨19.91%、17.98%、17.55%、12.67%、10.96%,均表现明显上涨;豇豆涨6.70%,表现上涨;冬瓜涨5.89%,表现小幅上涨;大蒜涨2.30%,表现略涨。莲藕跌24.40%,表现大幅下跌;四季豆跌19.06%,表现明显下跌。花菜仔姜表现平稳。

  

  

  

  三、批发交易车数与前一周比减少、同比略增

  该市场第32周蔬菜交易车数环比表现25减14增3平稳,总交易车数为与前一周比减440车、减少8.78%;同比略增2.14%。具体品种表现,与前一周比减少较多的品种及车数:韭菜24车、菜玉米79车、丝瓜217车,与前一周比分别减54.72%、43.57%、35.61%,均表现骤减;老南瓜95车、菜心29车、苕尖37车、番茄185车、茄子177车、小白菜27车、藤菜212车、仔姜192车、香菇44车,与前一周比减29.10%、27.50%、26.00%、24.18%、23.04%、22.86%、22.34%、20.33%、20.00%,均表现大幅减少;青椒286车、芹菜57车、黄秧白79车、瓢儿白31车、黄瓜183车、花菜76车,与前一周比分别减18.29%、13.64%、13.19%、11.43%、10.73%、10.59%,均表现明显减少。与前一周比增加较多的品种及车数:山药33车、芋儿66车,与前一周比分别增50.00%、37.50%,均表现陡增;木耳菜65车、白萝卜67车、蒜薹21车,与前一周比分别增加27.45%、26.42%、23.53%,均表现大幅增加;莲藕363车、胡萝卜94车、老姜80车,与前一周比分别增19.80%、13.25%、12.68%,均表现明显增加。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。