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全国名特优新农产品展播——二圣梨
日期:2021-08-23作者:来源:中国农产品质量安全点击:

    (登录编号:CAQS-MTYX-20200117) 

  

一、主要产地
   

  重庆市巴南区二圣镇集体村、中坪村、幸福村、邓家坝村、王家河村。 

  

二、品质特征
   

  二圣梨果形扁圆,端正完整;果面光滑,绿褐色,整齐度好,具有皮薄、肉嫩、汁多、味甜、果心小;平均单果重250g,最大单果重700g。 

  二圣梨含可溶性固形物16.6% ,可溶性糖8.02%,VC6.68mg/100g,可滴定酸0.12%,可食率95.81%。 

  

三、环境优势
   

  重庆市巴南区二圣镇海拔450-630m,森林覆盖率47%,绿化率90%,生态环境优良。梨园土壤主要为紫色土,土层深厚肥沃,地下水位低,排水良好,pH6.5-7.2。二圣梨产地属亚热带湿润气候,四季分明,春早秋迟,雨热同步。年均气温18.7℃,年均无霜期310天;年降雨量1200mm,主要集中在5-7月;年日照1300h,梨园通风透光好,山地丘陵气候特征明显,适宜翠冠早熟梨的生长。二圣梨获得绿色食品认证及农产品地理标志。 

   

四、收获时间
   

  6月下旬至8月下旬, 最佳品质期为8月。   

  五、推荐贮藏保鲜和食用方法 

  

贮藏保鲜:
常温保存,冷藏更佳。 

  

食用方法:
可削皮切盘,也可直接食用,水分充足,入口化渣。 

   

六、市场销售采购信息

  联系人:郑孝前 

  联系电话:13320282819