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合肥:蔬果交易旺盛 肉价止涨趋稳
日期:2014-06-11作者:来源:市场信息处点击:

  行情综述:本周(2014.5.10-2014.5.17),周谷堆市场各项交易活跃,总体价格稳中有降。交易量方面:水果大幅增长,蔬菜、水产稳步增长,其它农产品相对稳定。价格方面:菜价下跌、蛋价上涨,其它品种变化不大。

  蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量近3700吨,整体菜价持续下跌。其中有1种菜价上涨,9种菜价下跌。

  价格涨跌:上涨的品种有:安徽的西红柿(1.60元/500g),周环比涨幅达到:23%;下跌的品种有:安徽的生菜(1.10元/500g)、毛白菜(0.80元/500g)、菠菜(1.90元/500g)、油麦菜(1.20元/500g)、芹菜(0.60元/500g)、苦瓜(1.70元/500g)、丝瓜(1.70元/500g)、长豆角(1.80元/500g)、花菜(0.70元/500g),周环比跌幅达:23.3%、42.8%、17.3%、33.3%、14.2%、15%、15%、33.3%、22.2%。平包菜、青椒、土豆、黄瓜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。

  行情趋势:本周,蔬菜市场交易量稳步增长,整体菜价持续下跌。主要原因:一方面,长途调运菜交易稳定;另一方面地产菜大量上市、品种丰富,交易量持续放大,正式步入一年中菜价相对便宜的时间段。预计,后市菜价下跌空间有限。

  本周市场销售量前十位的水果分别是:蔬菜精品、西红柿、黄瓜、青椒、茄子、冬瓜、毛豆角、长豆角、瓠子、平包菜。

  水果行情:本周,水果市场日均进场量达1200吨,整体果价稳中有降。

  价格涨跌:下跌的品种有:山东的西瓜(1.50元/500g),周环比跌幅达到:10%。

  行情趋势:本周,水果交易红火,进场量大幅增长。一、立夏后消暑类瓜果,西瓜、甜瓜(主要以山东西瓜销售为主)持续旺销,日均销售达400吨左右,销售势头旺盛;二、时令水果(荔枝、樱桃、油桃等),随着成熟度的提高,口感越来越佳,深受消费者喜爱,进场量不断加大。预计,近期夏季时令果品价格仍有下跌趋势。

  本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、苹果、菠萝、香蕉、芒果、水果百货、油桃、香瓜、樱桃、梨子。

  水产行情:本周,水产市场总体交易稳步增长,整体鱼价波动不大。

  行情趋势:本周,水产市场整体交易稳步增长,整体价格变化不大。一是,淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳;二是,特种水产进场量大幅增加。主要原因:随着夏季的来临,正式进入特水交易的旺季,供销两旺。预计,近期特种水产将保持旺盛的交易势头。

  畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近350吨,猪肉价格止涨趋稳。

  行情趋势:本周,猪肉价格止涨趋稳(目前白条统货批发价:8.20元/500g),与上周相比涨幅达:5.1%,。主要原因:一方面,国家政策调控有力启动第二轮猪肉储备政策;另一方面,由于前期猪肉价格低迷,致使市场上供应量减少,两方面因素直接带动猪肉价格合理反弹,对后市生猪生产十分有利。预计,近期,猪肉价格将保持目前的水平。

  禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易稳定,蛋价上涨。

  行情趋势:目前洋鸡蛋价格持续上涨(批发价为5.20元/500g),周环比涨幅:4%。主要原因:前期蛋价低迷,养殖户大量淘汰蛋鸡,产地货源明显减少,导致收购价格一涨再涨,已创下近3年来的高点。预计,端午节前蛋价波动空间有限。

  粮油行情:粮油市场交易量、价稳定。