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玉米芯墙栽培食用菌技术要点
日期:2021-04-29作者:来源:中国食用菌商务网
①床栽时墙的厚度,以40㎝-45㎝即二个玉米芯长度为宜,高度在1.7m-1.8m。玉米芯长短不等,但栽培时要注意墙面平整如一,参差不齐部分留在墙心内部;
  ②栽培时每平摆一层经过湿处理后的玉米芯,加一层填充料(锯末、秸秆粉、麸皮、石膏粉、尿素、红糖等常规草菇、平菇配方代料),菌种播在填充料上,就这样好象砖砌墙用灰浆一样,一层层地码砌玉米芯和加填充料,使玉米芯之间不留太大缝隙,有利菌丝生长,同时并压实填充料;
③由于玉米芯含碳水化合物丰富,含氮相对较少,所以填充料中一定要适当加一点尿素、麸皮等含氮较多的物质;
  ④在室外床栽时要开好排水沟及遮阳网架、室内栽培时,菌墙的方向要顺着光的方向,否则墙的背面见不到光;
⑤由于玉米芯含糖(碳水化合物),很容易出现酸败现象,PH值常偏酸性,所以填充料中要适当多加些生石灰;用粘泥扶抹玉米芯菌墙时,也要加生石灰和泥;
  ⑥最后一点也是重要的一点,墙面上部分的的水是自然往下渗透的,容易造成上部干燥、下部湿浸现象,这往往又是墙栽关乎成败的关键因素之一。碧原曙光试验出一种分层垒墙法解决水分上下不匀现象,取得了很好的效果。具体做法 : 是每隔30㎝-40㎝高度,铺一层塑料薄膜阻碍水分下渗,相对保持了整体墙体干湿均衡可以有效地控制上干下湿,水分不均;上部干燥少出菇、下面湿浸菌丝不长、杂菌滋生而减产减收。