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优质小麦还有很大上涨空间
日期:2018-07-24作者:来源:龙粮网点击:

  7月份中旬,主产区新小麦收购进度依然偏慢,普通小麦价格整体维持稳定,局部价格稳中有跌;优质小麦市场由于担忧后期供应可能偏紧,价格继续保持上涨势头。中华粮网数据中心监测显示,7月19日,全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2425元/吨,周比上涨2元/吨。

  我国小麦市场供需整体显得的宽松,但不可否认的是,市场的宽松更多的表现为普通小麦,而优质小麦供给的短板并没有改变。由于今年部分地区小麦受灾较重,市场担忧后期优质小麦供应可能偏紧,贸易商及制粉企业采购积极性较高,后期优质小麦价格或仍有上行的空间。

  普麦价格稳中有跌,优麦价格延续涨势

  近段时间以来,主产区新麦市场购销不温不火,由于担心后市市场风险,一些贸易商继续追涨的情绪已经不高,加之存在清偿债务的压力,出货较前期有所增加,普通小麦价格整体维持稳定,局部价格稳中略有小幅回落。7月20日,山东德州地区面粉企业普通小麦进厂价格为2470元/吨,河南郑州地区为2430元/吨,江苏徐州地区为2400元/吨,均与上周同期持平。河南新乡地区面粉企业普通小麦进厂价格为2430元/吨,安徽宿州地区为2370元/吨,均较上周同期下跌10元/吨。

  相对于普麦价格的一波三折,今年夏收以来主产区优质小麦价格始终保持强劲上涨态势,即使在近来普通小麦行情趋于稳定的情况下,优质小麦价格依然维持上行,贸易商及制粉企业采购积极性较高。7月20日,山东菏泽地区济南17优质小麦进厂价为2680元/吨,潍坊地区进厂价为2690元/吨;河北石家庄地区藁优2018优质小麦进厂价格为2690元/吨;均较上周同期上涨20—30元/吨。当前华北地区优普小麦平均价差262元/吨,较上周同期的252元/吨扩大10元/吨,较新季小麦上市初期扩大95元/吨。

  国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示,2018年全国夏粮总产量2774亿斤,比上年减少61亿斤,下降2.2%。其中,小麦产量2567亿斤,比上年减少62亿斤,下降2.4%。

  政策收购同比大降,收购进度整体偏慢

  截至7月15日,主产区小麦累计收购2973.2万吨,同比减少1695.9万吨。其中:河北收购265.1万吨,同比减少21.4万吨;江苏收购797.7万吨,同比减少272.7万吨;安徽收购319万吨,同比减少416.8万吨;山东收购508.1万吨,同比减少68.6万吨;河南收购624.4万吨,同比减少850.7万吨;湖北收购105.1万吨,同比减少91.3万吨。就主产区整体收购状况看,小麦收购进度较上年同期下降了36.32%,而政策性收购数量同比出现大幅下降则是收购进度偏慢的主要原因。

  7月20日,国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局等六部门印发《关于进一步做好受灾地区夏粮收购相关工作的通知》,明确指出粮食收购事关农民切身利益,事关社会稳定大局。要求受灾地区各级粮食部门和有关中央企业,要积极采取有效措施,妥善处理超标小麦等问题,避免出现农民“卖粮难”, 切实保护种粮农民利益。

  安徽近日正式出台最低收购价真菌毒素超标小麦划转处置方案。方案指出,对各地市最低收购价真菌毒素超标小麦划转给省级政府处置数量,占该市收购的最低收购价小麦总量比例不足10%的,相关费用由省级财政负担;划转比例超过10%的部分小麦,其处置费用按照5:1:2:2比例,由省、市、县财政和收储企业分别承担。

  农业农村部市场与经济信息司司长唐珂近日表示,今年大量质量偏差的小麦达不到最低收购价收购标准,销售价格偏低,购销进度偏慢。为防止出现“卖粮难”,河南等主产省已出台了促进小麦收购的有关措施,预计后期收购进度将会上来。

  面粉价格维持稳定,麸皮价格稳中有涨

  7月19日,河北石家庄地区特一粉出厂价为3080元/吨,京津地区特一粉出厂价为3060元/吨,山西太原地区特一粉出厂价为3040元/吨,与上周同期基本持平。据了解尽管当前处于面粉销售淡季,但为维持合理的加工利润,大部分面粉企业没有调整面粉价格,面粉价格基本维持稳定。

  7月19日,山东济南地区麸皮出厂价为1370元/吨,安徽宿州地区麸皮出厂价为1480元/吨,均与上周同期持平。河北石家庄地区麸皮出厂价为1330元/吨,江苏徐州地区麸皮出厂价为1460元/吨,均较上周同期上涨10元/吨。近来部分地区价格稳中有涨,主要原因是制粉企业开工率回落,麸皮市场供应量减少。监测显示,7月19日,华北地区面粉企业平均开工率为46%,较上周同期下降1个百分点。

  据市场反应,近日主产区面粉价格基本保持稳定,小麦、麸皮价格均稳中有涨,然而原粮价格上涨对加工利润的影响更为显著,面粉企业理论加工利润小幅回落。按目前价格计算,华北黄淮地区制粉企业理论加工利润为-14元/吨,较上周同期减少5元/吨。其中,河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为16.4元/吨,山东济南地区为-54.8元/吨,河南郑州地区为-4.4元/吨。

  优麦产需存在缺口,后市行情仍可期待

  今年夏收以来,由于国家政策性收购力度减弱,再加之各地小麦质量良莠不齐,主产区优质小麦一改往年跟涨、跟跌普麦的现象,自新麦上市以来就一直表现出强劲的上涨行情,优质小麦市场的运行走出了一条有别于往年的轨迹。市场认为,担忧后期优质小麦供应可能偏紧,后期优质小麦价格或仍有上行的空间。

  近年来,国内小麦市场整体供需形势相对宽松,政策性库存数量增加,年度供需存在结余。国家粮油信息中心7月份预计,2018/19年度全国小麦新增供应量12650万吨,消费总量为11470万吨,小麦供求结余量为1179万吨。据了解,目前国家临储小麦库存仍在7401万吨,同比增加1648万吨。在高企的政策性小麦库存中,普通小麦占据着绝对的大头。据有关市场机构调研预估,近年来我国国产优质强筋小麦的总量估计在350万-450万吨,而市场需求量在600万-800万吨,市场供给侧的结构性矛盾大多体现在优质小麦上。

  而从市场消费结构来看,随着国内居民生活水平的提高和生活方式的转变,消费结构的升级使得居民由以往的注重“数量”转变为更注重“质量”,市场对优质小麦的需求在不断增加。受宏观经济环境的影响,近年以来国内面粉销售持续低迷,但专用粉市场销售程度却一直较好、企业开工率也较高,这说明市场对优质小麦存在刚性需求。初步统计,近三年制粉企业整体开工率在基本在30-55%之间,而专用粉生产企业开工率则在60%以上,个别大型企业开机率达到80%左右,远远高于社会平均开工率不到50%的水平。

  据了解,受异常天气的影响,今年河南北部、山东西南部地区优质小麦减产明显。市场反映,山东省菏泽地区优质小麦减产幅度为40%以上,河南省濮阳市、兰考县减产幅度为30%以上。农业农村部表示,今年我国优质小麦播种面积所占播种总面积的比例增加2.5%,达到30%,全国优质小麦播种面积增幅在10%左右。尽管优质小麦种植面积较去年增加,但部分地区优质小麦因灾单产出现不同程度的下滑,市场预计优质小麦总产量或小幅下降,优质小麦市场供应缺口依然存在,新年度小麦进口量将会增加。

  国家粮油信息中心7月份预计,2018/19年度我国小麦进口量为400万吨,较上月上调100万吨,较上年度增加31.5万吨,增幅8.5%。美国农业部(USDA)最新公布的7月供需报告显示,预计中国2018/19年度小麦进口为450万吨,较6月预估上调50万吨。

  笔者认为,受优质小麦市场供需相对偏紧的影响,尤其在市场化改革以质论价、优质优价体现明显的大环境下,后期的优质小麦价格或仍有上行的空间。