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如何提高国产大豆价格
日期:2002-03-20作者:来源:中国牧业网点击:

  近两年,进口大豆对我国国产大豆的冲击很大,特别是2001年,我国进口大豆数量已达1394万吨的历史最高纪录。2001年国产新大豆上市价格就明显低于去年,接下来是一路下跌,2001年10月以来,黑龙江省大豆平均收购价格比上年同期每公斤低0.15元。大部分农民种大豆效益微乎其微,边远地区的农民种大豆甚至赔钱。我国大豆种植分布十几个省份,曾有文章说,进口大豆冲击了3000万豆农,实际上冲击的应该是3000万个农民家庭。前一段时间,关于发展我国大豆产业的呼声很高。最近“两会”也一再说要发展我国农业,提高农民的收入。那么如何减小冲击,把国产大豆提升到合理价格,使农民收入有所增加,保证我国的大豆产业的发展,笔者认为,认真执行《农业转基因生物标识管理办法》是关键。   一、提高国产非转基因大豆价格具备基础条件   1、国产的非转基因大豆价格有提升的空间。据有关资料显示,目前,日本和韩国非转基因大豆比转基因大豆价格高10-15%,欧盟各国非转基因大豆和转基因大豆两者之间价差也很大,转基因大豆主产地美国的非转基因大豆和转基因大豆也有一定的价差。目前由于我国非转基因大豆和转基因大豆没有区别,国产的非转基因大豆价格却低于进口的转基因大豆价格,这是一种很不合理的现象。这种不合理的现象也使我国提高国产非转基因大豆的价格具备了基础条件,也就是说国产的非转基因大豆价格有提高的空间。   2、非转基因大豆油所占销售比例较为有利。2000年国产大豆实际产量约1650万吨, 2001年我国进口大豆1394万吨,2001年大豆总供给量约3044万吨;2001年我国大豆消耗总量约2880万吨,其中榨油消耗约2000万吨,食用及其他消耗约880万吨;进口大豆消耗总量约1330万吨,其中转基因大豆约1000万吨,绝大部分用于榨油;榨油消耗大豆总量2000万吨中,转基因大豆所占比例约50%。由于产地和运输等因素,国产大豆大部分集中在北方油厂加工。受加工条件和消费习惯的制约,所产的豆油以国标二级为主,按国产大豆大豆用于榨油数量750万吨计算,产豆油约120万吨,如果有一半加工成色拉油,在色拉油市场中所占比例约为四分之一,所占比例较少,对销售较为有利。   3、小包装大豆色拉油标识比较容易操作。从进口大豆所到港口的分布和油厂生产情况看,我国的进口大豆大部分被沿海和内地的大型油脂加工企业用于榨油使用,所产的豆油大多是小包装色拉油。小包装色拉油本身就有商标,标识只要按国家规定的样本加印上去就可以了,很容易办到。另外这些油厂多为大型企业和合资企业,企业管理和经营相对看比较正规,国家质检部门管理和监控相对要容易一些。     二、非转基因大豆油具备提高价格的可行性   1、豆油与其他口粮和食品比价格偏低。回顾我国各类食品及粮食的历史价格,目前豆油价格明显偏低。过去很多年,豆油和猪肉价格差不多,现在豆油价格比猪肉每公斤低3.00元以上,过去豆油价格是大米价格的4.5倍,现在不到2.5倍,现在很多时侯普通青菜的价格要高于豆油价格,在很多地区,豆油销售价格甚至低于矿泉水的价格。近几年我国豆油销售价格下降幅度也比较大,以黑龙江省豆油出厂价为例,1998年豆油出厂价每公斤在9.00元以上,2001年豆油出厂价每公斤在4.50元以下。因此与其他食品价格相比豆油具备提高价格的可能性。   2、豆油消费占人们日常生活总消费比例较校一般我国人均年消费植物油数量在8公斤左右,现在市场零售价,二级豆油每公斤4.5-5.00元,小包装色拉油每公斤5.00-5.50元,按此数量和价格计算,人均年豆油消费折合人民币约40-50元,如果豆油价格提高20%,人均年生活费用增加8-10元,在人们日常各类口粮和食品消费中所占的比例较校虽然豆油价格提高会对人们生活产生一些影响,但不是很大。由此看提高豆油价格也具备可能性。   3、我国消费者对高质量食品有心理需求。近几年我国各种绿色食品逐渐走俏,各种绿色食品销售价格大大高于普通食品价格。非转基因大豆油相对于转基因大豆油也可称得上是“绿色食品”。目前,我国小包装大豆色拉油的消费基本以大中城市为主,从消费群体看大多是经济条件比较好的城市居民。现在很多人崇尚绿色食品、注重身体健康。因此,非转基因大豆色拉油价格略有提高也比较容易接受。   三、必须加大舆论宣传和管理监控力度     1、适当的加大宣传力度是必不可少的方法。转基因大豆可以说是新生事物,我国的消费者对之了解较少,据有关资料看,目前关于转基因农产品和相关食品对人体健康有无隐患争议较大,各国专家也是各持己见,难下定论,结论是中性的。我国应该从维护消费者知情权的角度,适当的加大宣传力度,让广大消费者对转基因食品有所了解,在购买和实际消费中有所选择。当消费者对转基因大豆色拉油有所了解后,必然会引起消费和购买心理的变化。使非转基因大豆色拉油的销售形势有所好转,市场份额逐渐加大。     2、加强转基因食品标识的管理和监控尤为重要。现在全国小包装大豆色拉油大大小小品牌500多个,名牌产品10多个,名牌产品多为进口的转基因大豆和进口的转基因毛豆油加工而成。品牌多,市场乱,加大了转基因食品标识的管理和监控的难度。管理和监控中最大的难题是3月20日前销售市场中有大量小包装色拉油存货,3月20日以后是一个厂家可能同时生产两种色拉油。如果转基因食品标识的管理和监控搞不好,鱼目混珠,非转基因大豆色拉油卖不上好价,国产大豆价格就上不来,发展我国大豆产业就可能成为空话。     3、非转基因大豆色拉油加贴标识非常必要。国家对农业转基因生物实行标识制度给以国产大豆为主要原料的北方油厂带来了新的机遇。北方油厂应该借此机会积极宣传自己的产品。由于《农业转基因生物实行标识管理办法》实施前期,国内的色拉油市场会比较混乱,北方油脂加工企业为了能使自己的非转基因小包装色拉油与转基因色拉油能有所区别,也应该给自己的产品加贴非转基因标识,以便于消费者识别和选购。同时要加大生产能力,提高产品质量,打响自己的非转基因大豆色拉油品牌。     国产的非转基因大豆价格想提高,首先必须是其产品豆油价格的提高。因为豆粕不直接对广大消费者销售,其转换产品已不需再进行标识,在实际销售中价格很难拉开,我国大豆出口在价格上并没有优势,出口量有限,只有国产大豆生产的豆油价格提高了,才能使国产大豆价格真正提高。从我国目前种植情况看,在农产品中农民种大豆经济效益最低,想降低生产成本很难而且幅度有限,想提高品质也不是在短时间内就能够做得到的。国家即使投入资金扶持,由于财力有限,短时间内也很难有大的起色。大豆价格上不去,农民不赚钱,种植面积就会逐渐减少,发展大豆产业的计划就很难实现。