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黑龙江十大地产特色名鱼 黑龙江鲟(施氏鲟)
日期:2020-03-09作者:来源:黑龙江日报点击:

 

  黑龙江鲟有“水中恐龙”之称。该鱼味道鲜美,具有低脂肪、高蛋白、不饱和脂肪酸含量丰富的特点,食用价值和经济价值高,鱼子酱被誉为“黑色黄金”。施氏鲟主要分布于黑龙江中游的黑河以下江段、黑龙江下游及河口。

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