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全球约三分之一的粮食由小农户生产
日期:2021-04-29作者:来源:中国新闻网点击:

  据联合国粮农组织23日消息,最新的研究显示,全球约三分之一的粮食是由小型家庭农户(下称:小农户)生产的。

  研究显示,全球每六个农场中就有五个农场的面积不足两公顷,经营的农田仅占全球的12%左右,生产的粮食约占全球的35%。不同国家的小农户对粮食供应的贡献差异较大,如中国的小农户对粮食供应的占比高达80%,巴西和尼日利亚的小农户占比仅为个位数。

  据粮农组织2014年的一份旗舰报告计算,全球5.7亿个农场中,每10个农场中有9个是家庭农场,生产了全球约80%的粮食。据最新估计,全球有超过6.08亿个家庭农场,占据了全球70%到80%的农田,生产了全球80%的粮食价值。

  该机构指出,巨大的地区差异凸显了经济发展总体水平的重要性。农场规模一般随国民平均收入水平而增加,高收入国家99%的农场面积超过5公顷,而低收入国家该比例只有28%。

  研究还发现,在南亚和撒哈拉以南非洲等地区,小农场占有的农业土地比例远远高于全球平均水平。此外,农场规模也并不总是与特定商品的产量相关,如坦桑尼亚少数几家大型农场只占据7%的农业土地,但它们却产出了该国80%的小麦和63%的茶。