8月30日，巴彦淖尔市乌拉特中旗的8万亩红皮小麦陆续进入收割期。农民们抢抓晴好天气，全力开展抢收工作，确保小麦颗粒归仓。

　　在石哈河镇郜北村的麦田里，金色的麦浪一望无际，麦穗饱满、长势喜人，沉甸甸地压弯了麦秆。伴随着机械的阵阵轰鸣，多台收割机在田间来回穿梭，将饱满的麦穗精准收割。麦粒如流水般从出粮口倾泻而出，直接装入运输车中，整个过程高效流畅、一气呵成。

　　“我种了40亩红皮小麦，亩产约200斤。对于纯天然、无添加的旱地小麦来说，收成相当不错了。”石哈河镇郜北村二海壕组党支部书记李志海介绍道。

　　据了解，巴彦淖尔市今年共种植旱作硬质有机小麦11.7万亩，其中，石哈河镇种植近8万亩，涉及9个村的96个小组1540户。石哈河镇地处阴山北麓高台梁脊地，平均海拔1800米，无霜期短，昼夜温差超过20摄氏度。该地区常年干旱，年有效降雨量仅60毫米左右，属典型的丘陵干旱地区。近年来，当地恢复并推广旱作区休耕种植模式，采用传统“两犁压青”轮歇种植方式（即种一年、歇一年，伏天耕地、绿肥压底），逐步提升土壤地力、改善耕地质量，基本形成了资源节约、环境友好的农业空间布局与生产方式，稳步推动旱作小麦产量与品质双提升。

　　依托红皮小麦的独特品质，乌拉特中旗积极打造“一镇一品”现代农牧业全产业链标准化示范基地（园区），围绕“旱”字谋篇布局，以“五彩石哈河”区域公用品牌建设为引领，打造旱作农业优质溢价区，持续开展旱地红皮小麦提纯复壮、良种选育、订单种植、品牌营销、高端论坛等工作；在“特”字上持续发力——通过培育龙头企业、建设标准化基地夯实产业基础，同步推进品质提升、品牌打造和高端市场开拓，不断提高产业效益；同时稳定小麦、荞麦、油菜籽、杂粮杂豆和鲜食蒜等特色农产品生产，助力绿色、有机、生态循环的一体化农业发展格局加快形成。