肥水管理是水稻栽培技术体系中的核心环节，贯穿于水稻从育苗到收获的整个生育周期，对调控水稻生长发育进程、协调群体与个体关系、提升光合产物积累与分配效率具有关键作用。科学合理的肥水管理措施，能够有效改善稻田土壤理化性状，优化水稻植株营养结构，增强抗逆性，最终实现优质高产的目标。本文结合水稻不同生育阶段的生长特点与营养需求，系统阐述水稻优质高产肥水管理的重点措施，为水稻规模化、标准化栽培提供技术参考。

　　一、水稻肥水管理的基本原则

　　（一） 按需供给，协调营养与生长

　　水稻在不同生育阶段对氮、磷、钾等营养元素的需求存在显著差异，同时对水分的敏感性也各不相同。肥水管理需遵循“苗期促根、分蘖期促蘖、拔节孕穗期促大穗、灌浆期促粒重”的原则，根据水稻生长发育规律，精准调控肥料种类、施用量与施用时期，合理搭配水分管理措施，确保营养供给与水稻生长需求高度匹配，避免因肥水失衡导致的徒长、倒伏、病虫害高发等问题。

　　（二） 因地制宜，适配土壤与品种特性

　　不同地区的土壤类型（如壤土、黏土、砂土）、肥力水平（有机质含量、养分有效性）存在差异，同时水稻品种（籼稻、粳稻、杂交稻、常规稻）在株型、耐肥性、需水性等方面表现不同。肥水管理需立足当地土壤条件与品种特性，制定差异化方案。例如，肥力较高的黏性稻田需适当减少氮肥施用量，增加钾肥投入，同时采用间歇灌溉方式；耐肥性强的杂交稻品种可适度提高施肥量，以充分发挥其高产潜力。

　　（三） 肥水耦合，提升养分利用效率

　　水分是肥料养分溶解、迁移与被水稻根系吸收的载体，肥料则为水稻生长提供物质基础，二者相互作用、密不可分。肥水管理需注重“以水调肥、以肥促水”的耦合效应，通过合理的水分调控（如浅水、湿润、晒田），优化土壤通气状况，促进微生物活动，提高肥料养分的有效性，减少养分流失与挥发；同时，根据土壤墒情调整施肥方式，避免在土壤过干或过湿时施肥，确保养分高效吸收。

　　（四） 提质增效，兼顾产量与品质

　　传统肥水管理往往偏重产量提升，忽视品质优化，导致部分稻田出现“高产劣质”现象。优质高产的肥水管理需兼顾产量形成与品质提升的双重目标，通过调控氮素施用时期（减少后期氮肥用量）、增加磷钾肥与中微量元素（硅、锌、镁等）投入，改善水稻籽粒的外观品质（垩白度、透明度）、加工品质（糙米率、精米率）和食味品质（直链淀粉含量、胶稠度），实现产量与品质协同提升。

　　二、 水稻不同生育阶段的肥水管理重点措施

　　（一） 育苗期肥水管理：培育壮秧，奠定高产基础

　　育苗期是水稻生长的起始阶段，目标是培育根系发达、茎秆粗壮、叶色浓绿的壮秧，为移栽后快速返青、分蘖奠定基础。此阶段的肥水管理需围绕“促根壮苗、控上促下”展开。

　　1. 苗床施肥管理

　　苗床土壤需提前进行培肥，基肥以腐熟的有机肥为主，配合适量的速效化肥，确保养分全面且均衡。一般每亩苗床施入腐熟农家肥1500-2000kg、过磷酸钙20-25kg、硫酸钾10-15kg，均匀翻耕入土，使土壤与肥料充分混合。播种前，可喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，增强种子发芽势；出苗后，若出现苗弱、叶色发黄等缺肥症状，可每亩追施尿素5-8kg，施肥后及时浇水，避免烧苗。对于机插秧苗床，需采用“薄肥勤施”的原则，在秧苗1叶1心和2叶1心期分别追施断奶肥和送嫁肥，每亩每次施尿素3-5kg，移栽前3-5天停止施肥，防止秧苗徒长。

　　2. 苗床水分管理

　　育苗期水分管理需遵循“湿润出苗、浅水促蘖、控水炼苗”的原则。播种至出苗期，保持苗床土壤湿润，避免积水导致烂种烂芽；出苗至2叶期，保持浅水层0.5-1cm，促进根系下扎与叶片生长；2叶期至移栽前，适当控水炼苗，减少浇水次数，保持土壤含水量在田间持水量的70%-80%，增强秧苗抗逆性，培育矮壮秧苗。

　　（二） 分蘖期肥水管理：促蘖壮株，构建合理群体结构

　　分蘖期是水稻形成有效穗数的关键时期，移栽后水稻从返青到拔节前均为分蘖阶段，目标是促进早生快发，增加有效分蘖数量，构建合理的群体结构。此阶段的肥水管理需把握“早施分蘖肥、浅水勤灌、适时晒田”的核心要点。

　　1. 分蘖肥施用管理

　　分蘖肥需在移栽后7-10天内及时施用，以速效氮肥为主，配合适量钾肥，促进分蘖芽萌发与生长。一般每亩施尿素10-15kg、硫酸钾8-10kg，施肥时保持田间浅水层，确保肥料快速溶解并被根系吸收。对于土壤肥力较低的稻田，可适当增加施肥量；对于肥力较高的稻田，需控制氮肥用量，防止分蘖过多导致群体过大。在分蘖盛期，需及时观察田间苗情，若叶色浓绿、分蘖数量过多，可暂停施肥；若叶色偏黄、分蘖不足，可每亩补施尿素3-5kg。此外，分蘖期需注意补充锌肥，尤其是在碱性土壤中，每亩喷施0.2%-0.3%的硫酸锌溶液，可有效预防水稻坐蔸现象。

　　2. 分蘖期水分管理

　　分蘖期需保持田间浅水层3-5cm，浅水层能够提高土壤温度，改善通气状况，促进根系生长与分蘖发生。但需避免长期深水灌溉，否则会导致土壤缺氧，抑制根系呼吸，降低分蘖成穗率。当田间分蘖数达到预期穗数的80%-90%时，需及时排水晒田。晒田的目的是控制无效分蘖，促进根系下扎，增强植株抗倒伏能力。晒田程度需根据土壤肥力、苗情长势灵活掌握，一般晒至田面发白、出现细裂缝、人踩上去不陷脚为宜，时间为5-7天。对于土壤黏重、苗势过旺的稻田，可适当延长晒田时间；对于砂质土壤、苗势较弱的稻田，可轻晒或不晒。

　　（三） 拔节孕穗期肥水管理：促大穗增粒数，强化营养供给

　　拔节孕穗期是水稻营养生长与生殖生长并进的关键阶段，植株生长速度快，对养分和水分的需求达到高峰，目标是促进茎秆粗壮、穗大粒多，为高产奠定穗粒数基础。此阶段的肥水管理需突出“稳氮增磷钾、深水护胎、干湿交替”的特点。

　　1. 拔节孕穗肥施用管理

　　拔节孕穗肥需分两次施用，第一次在拔节初期（水稻基部第一节间伸长时），第二次在孕穗期（剑叶露尖时）。拔节肥以钾肥为主，配合适量氮肥，避免过量施氮导致茎秆徒长、倒伏风险增加；孕穗肥需注重氮磷钾配合，促进颖花分化与发育，减少颖花退化。一般每亩施尿素8-10kg、过磷酸钙15-20kg、硫酸钾10-12kg，施肥时结合田间水分状况，保持浅水层。对于杂交稻等大穗型品种，可适当增加钾肥用量，每亩施硫酸钾12-15kg，以提高穗粒数和结实率。此外，此阶段需补充硅肥，每亩施硅钙肥20-30kg，硅元素能够增强水稻茎秆的机械强度，提高抗倒伏和抗病能力，同时改善稻米品质。

　　2. 拔节孕穗期水分管理

　　拔节孕穗期水稻对水分敏感，尤其是孕穗期，缺水会导致颖花退化，降低结实率。因此，拔节初期需保持浅水层3-5cm，促进茎秆伸长与幼穗分化；孕穗期需保持深水层5-8cm，深水护胎，防止低温冷害对幼穗的影响。当幼穗分化完成后，可采用干湿交替的灌溉方式，即灌浅水后自然落干，待田面湿润时再灌浅水，避免长期深水导致土壤缺氧。此阶段需严禁断水，否则会严重影响穗部发育，导致减产。

　　（四） 灌浆结实期肥水管理：促粒重提品质，延长灌浆时间

　　灌浆结实期是水稻籽粒形成与增重的关键时期，从抽穗扬花到籽粒成熟均属于此阶段，目标是促进光合产物向籽粒转运，提高千粒重，改善稻米品质。此阶段的肥水管理需遵循“补施粒肥、干湿壮籽、杜绝早衰”的原则。

　　1. 粒肥施用管理

　　粒肥需根据田间苗情灵活施用，若植株叶色偏黄、有早衰趋势，可在抽穗后7-10天每亩施尿素3-5kg，配合磷酸二氢钾1-1.5kg，兑水50-60kg进行叶面喷施，能够有效延长叶片功能期，提高光合效率，促进灌浆结实。若植株叶色浓绿、长势旺盛，可仅喷施磷酸二氢钾溶液，避免施氮过多导致贪青晚熟，影响品质。此外，灌浆期可补充镁、钙等中微量元素，每亩喷施0.2%的硫酸镁溶液，增强叶片光合能力，提高稻米的蛋白质含量和食味品质。

　　2. 灌浆结实期水分管理

　　灌浆期水分管理的核心是“干湿交替、以湿为主”，保持土壤湿润，促进根系活力，延长灌浆时间。具体操作方法为：灌浅水层2-3cm，待田面自然落干至土壤含水量为田间持水量的70%-80%时，再灌浅水，如此循环往复。避免长期深水灌溉，否则会导致根系缺氧早衰；同时严禁过早断水，一般在收获前7-10天方可断水，过早断水会导致灌浆不足，千粒重下降，影响产量和品质。对于砂质土壤等保水性差的稻田，可适当缩短灌水间隔期，保持土壤湿润状态。

　　三、 水稻肥水管理的配套技术措施

　　（一） 测土配方施肥，精准调控养分供给

　　测土配方施肥是实现水稻优质高产的重要技术手段，通过对土壤养分含量进行检测，明确土壤供肥能力，结合水稻目标产量与需肥规律，制定科学的施肥方案。测土配方施肥能够精准确定氮、磷、钾的施用量与配比，减少盲目施肥，提高肥料利用率，降低生产成本，同时减少因过量施肥导致的农业面源污染。实施测土配方施肥时，需注意有机肥与无机肥结合，有机肥能够改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤保肥保水能力，一般每亩施腐熟农家肥1000-1500kg作为基肥。

　　（二） 病虫害绿色防控，保障肥水管理效果

　　病虫害的发生会严重影响水稻对肥水的吸收利用，削弱植株长势，导致产量和品质下降。因此，肥水管理需与病虫害绿色防控相结合，在施肥过程中，可添加生物菌肥，提高植株抗病性；在水分管理中，通过合理晒田、干湿交替，改善田间通风透光条件，降低病虫害发生概率。同时，采用物理防治（如频振式杀虫灯）、生物防治（如释放赤眼蜂防治稻纵卷叶螟）等绿色防控技术，减少化学农药使用量，确保稻米质量安全。

　　（三） 秸秆还田与土壤改良，提升稻田肥力水平

　　秸秆还田是改良土壤、提升稻田肥力的有效措施，水稻秸秆中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，还田后能够增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状，提高土壤保肥保水能力。秸秆还田可结合基肥施用进行，将粉碎的秸秆均匀撒施于田面，翻耕入土，配合施用适量的腐熟剂，加速秸秆分解。长期实施秸秆还田，能够减少化肥施用量，降低生产成本，实现稻田生态系统的可持续发展。